泰式惹味炒通菜
小時候和表姐妹兄弟就着這個菜瘋狂下飯，連蒜米都清光！用料空心菜1把蒜蓉1勺蠔油2勺黃豆醬1勺糖5克辣椒（指天椒/泡椒/黃椒醬均可）少量泰式惹味炒通菜的做法一，摘好通菜，一手握住的分量，梗擺在一起。二，把料頭，調料都擱上面，待會...
泰式酸辣炒蛤蜊～絕味下酒菜
夏天的風～夏天的酒～不可錯過這道異域感強，又酸又辣清爽開胃的炒蛤蜊哦#挑戰“蛤蜊的100種做法”第五彈#用料蛤蜊500克泰式甜辣醬100毫升青檸1-2個香茅適量橄欖油15毫升生薑適量料酒適量鹽少量鮮或者幹薄荷適量泰式酸辣炒...
泰式大蝦羅勒炒飯---泰國菜系
這個炒飯我可以連續吃一個星期都沒有問題按步驟做.裏面的羅勒我用的是泰國款的.你也可以換成普通的羅勒兩款相比口感會有差泰國款的有點麻麻的第一次吃感覺有點接受不了多吃幾次後就覺得還好真的好香的炒飯用料蝦2只...
惹味家常菜
昨天隨意創意了一到五花肉，超級好吃，應該適合平常胃口一般的人，小朋友肯定超級喜歡！反正大大小小都喜歡的酸甜口味！有點像蘇杭+越泰菜的結合版，應該是本人喜歡的口味。今日按照調味做一些雞翅帶去野餐，酸甜胃口好，也很清新！五...
惹味生菜包
這是一道創意百搭，讓人慾罷不能的菜。用料豬肉丁150克蝦米100克洋蔥碎30克香菜末50克花生碎50克生菜一小棵惹味生菜包的做法先把豬梅頭肉切成肉丁，用日式照燒汁醃片刻。蝦米泡軟切碎。這種類似羅勒的香菜有股特殊的香味...
蝦膏啫煲通菜梗✨超惹味老廣傳統煲仔菜
用料通菜梗8兩上下蝦膏一小塊糖蝦膏的一半醬油一小勺(增香)薑片幾片蒜瓣3瓣剁碎蝦膏啫煲通菜梗✨超惹味老廣傳統煲仔菜的做法通菜摘梗，泡水洗乾淨，葉子用來煮湯砂鍋燒紅放油，油熱加薑片蒜粒，爆香後加入蝦膏和糖(蝦膏可以...
泰式風味炒飯
用料植物油120毫升大蒜，搗碎45毫升（3勺）新鮮生薑，磨碎15毫升（1勺）什錦蔬菜，切成中等大小的塊720克米飯，煮熟後冷藏510克雞蛋6個番茄醬480毫升辣椒醬30克蠔油適量檸檬汁15毫升泰式風味炒飯的做法把油倒入鍋中加熱，加入生薑大蒜...
小美·泰式通菜/空心菜終於是做出想要的那個味道🤟
一直喜歡吃泰國餐廳的炒通菜，特意去買了馬拉盞醬，然後終於是被我做出了泰國餐廳的通菜味道。超級超級開心😛用料15克蒜頭10克油10克新鮮辣椒,切片350克空心菜,梗、葉分開1勺馬拉盞醬1勺黃豆醬1勺蠔油1小把蝦皮1小把炸蒜...
🧅惹味洋蔥豬扒🧅—口味濃郁❗️港式茶餐廳菜式‼️
用料豬扒（梅頭肉）400克洋蔥1個老抽2勺生抽4勺胡椒粉適量黑胡椒適量糖適量麻油適量花生油適量生粉適量蠔油適量🧅惹味洋蔥豬扒🧅—口味濃郁❗️港式茶餐廳菜式‼️的做法豬扒，用的是沒有帶骨的，我在盒馬買的冷藏豬扒肉，一袋400g...
惹味又簡單--韓式泡菜味噌豆腐鍋
泡菜是一道非常有包容性的菜，除了做配菜活用來其他料理都很贊，做法簡單，口味卻很豐富。更多有益家庭料理歡迎關注同名公衆號“有益同萌會”用料泡菜200g香菇150g金針菇150g蟹味菇150g豆腐400g豬肉片100g菠菜100g雞翼4只...
亞洲風味8：夏日清爽 ~ 泰式炒青菜
夏日味道。忘了留圖，以後補上。用料洋蔥絲1湯勺蒜片1瓣鮮紅辣椒（我選了不太辣的美人椒）1根木耳5克油菜3棵洋白菜與油菜等量綠豆芽與油菜等量鮮草菇（或罐頭）8棵調味料米酒1湯勺蠔油1湯勺白胡椒粉半茶勺弱魚露1.5湯勺亞洲風...
港式大排檔小菜，惹味黑椒牛仔骨
帶骨的牛肉很香，配上黑椒汁，家裡的男丁飯都多添兩碗用料牛仔骨4條洋蔥半個蠔油3湯匙黑胡椒碎1茶匙白糖1小勺港式大排檔小菜，惹味黑椒牛仔骨的做法牛仔骨解凍後，從骨頭之間切件，一般一條能切出3-4塊。洋蔥切成手指長度的段...
惹味小炒
這樣的配搭第一次，一試之下還真不錯，家人都說好吃用料凍蝦仁瘦肉片韭菜惹味小炒的做法凍蝦仁解凍，下多一點油爆炒至幹水，加入海鮮醬油，然後放入韭菜，快手炒香先裝碟瘦肉切片用油、生粉、鹽、生抽拌勻，放油，快手炒熟，然後加入已...
泰式炒通菜--Pak Bong Fai Liang
我愛世界各國的美食，這款泰式的空心菜做法，是我最喜歡的異國風味的素菜，也最接近重慶人的口味。用料空心菜1把小米辣5個（隨意）大蒜2-3瓣醬油1湯勺清水小半碗泰式炒通菜--PakBongFaiLiang的做法空心菜摘成段，洗淨。小米辣切...
泰式炒雜菜
說到雜，其實就是清理冰箱內口感差不多的菜...彩椒平時常備，炒菜放點，好吃又好看!吃出一道彩虹是我平時做飯的宗旨~方子適合會做菜但每次只會炒一種菜的親們，我也就是提供個搭配創意~大家自由發揮~泰式就更簡單了，無非就是...
惹味蝦醬炒雜菜
這道菜一直是在過年的時候炒的，家裏管叫炒齋。前天看電視劇『小娘惹』，月娘在劉一刀家炒了一道外表和我這很像的菜，於是我修改了菜譜，用一些東南亞常用香料，重炒這道菜，沒想到味道非常的棒，太香太下飯，沒有放肉卻有一股肉味的...
泰國菜 泰式街頭風味炒粉
喜歡泰國菜(๑❛ᴗ❛๑)遊學烹飪兩不誤，回國儘量就地取材還原當地街頭風味！用料食材A蒜適量（切碎）洋蔥1/4個（切片）油適量食材B雞蛋1個豆腐半塊（切小方粒）食材C河粉1個（泡軟瀝乾）食材D胡蘿蔔絲適量芽菜適量韭菜適量獨家醬料混合...
泰式炒麪
記錄下防止忘記用料魚露一小勺蠔油一大勺泰式甜辣醬一大勺面300克蝦6只油豆腐60克韭菜50克雞蛋一個香油一大勺豆芽100克泰式炒麪的做法1。蝦開背取蝦線，油豆腐切小塊。韭菜切成4-5釐米長，雞蛋打散。鍋裏放香油，放蝦和油...
家庭版泰式炒通菜
去泰國，不管是大排檔還是高檔一些的當地菜餐廳，炒通菜都是必點。雖然配料不外乎這幾種，但調味卻不盡相同。現在要分享的是我在一家很有名的大排檔吃到的炒通菜做法，這家的通菜做得入味、下飯。調料配比全憑感覺，畢竟師傅也...
10分鐘超美味 - 泰式飛天通菜
我自己一個人吃飯，這裏只用了大約200克通菜，1/3食譜的量。和家人一起吃飯，正常分量的通菜量爲1斤，約600克。用料蒜蓉2-3勺/8-10瓣通菜一斤/600克油15毫升/1湯勺黃豆醬30克/2湯勺蠔油30克/2湯勺米酒30毫升/2湯勺糖15-20克/...
泰式炒青菜
在泰國的時候就特別愛吃當地華人炒的青菜，特別入味，又帶有鍋氣~一道簡單的素菜都可以做成十分下飯的主菜~而吃起來又不會有額外的負擔~用料青菜（豆苗/塔菜/生菜等，都可）300g蒜4-5瓣小米辣（可選）1條（我只能說放了會更好吃，但家...
泰式炒飯
用料熟米飯2碗熟大蝦2只泰式酸辣醬2勺檸檬半個姜5片蒜2瓣泰式炒飯的做法切姜和蒜檸檬切片大蝦和米飯煮熟或是剩飯剩蝦更佳哈哈倒油爆香檸檬姜蒜和蝦加蒜蓉辣椒醬炒勻加米飯有薑汁梅子汁也可以加炒均勻加醬油加鹽...
惹味炒花甲
參考王剛師傅菜譜，按廣東人的習慣調整了一下做法用料花甲1斤-1斤半乾辣椒、青花椒、姜、蒜適量小蔥1根惹味炒花甲的做法注意要買正宗花甲，不要買到沙甲了。沙甲殼比較厚，沙也很多。花甲買回來後用用鹽水泡着，可以再吐一下...
泰式蠔油炒通菜
用料蠔油勺鹽克泰式蠔油炒通菜的做法泰式蠔油炒通菜...
惹味蝦醬炒飯
無論是上班族還是家庭主婦，炒飯都是家庭餐桌上的寵兒。炒飯營養豐富，製作簡單，味道還超級贊，尤其是上班族，下班後來一鍋剛出鍋的炒飯，一盤進肚豈不是美哉美哉~今天給大家推薦的娘惹炒飯，是不是光聽名字就被吸引了。娘惹醬是...