六味乾煸苦瓜
用料苦瓜1根鹽2克糖5克醋5克花椒麪少許幹辣椒4只剪絲玉米油適量六味乾煸苦瓜的做法苦瓜切絲配料放在一起。玉米油入鍋加熱。倒入苦瓜絲開始煸炒。炒幹水分加入調料拌勻翻炒幾下，顏色均勻後，關火出鍋。完成了，酸甜苦辣鹹...
乾煸苦瓜（不苦版）
這是從我媽媽那裏學到的做法每年夏天我家經常會做這道菜真的是苦瓜不苦的做法超級好吃可以做素的也可以加上些回鍋肉很下飯喔用料苦瓜1根青椒幾顆老乾媽視喜好添加乾煸苦瓜（不苦版）的做法將苦瓜從中切成兩瓣取出瓜瓤清...
清熱下飯·乾煸青椒苦瓜
又是一道簡單而下飯的小菜哈哈說實話我並不愛吃苦瓜但是我這道菜是乾煸的苦瓜被幹煸後就只剩香了帶丟丟兒苦反而很鮮美加上虎皮青椒淋上生抽和醋救命太好吃啦！！用料苦瓜2根青椒7-8個花椒幾粒蒜/切片1個鹽生抽醋適量清熱...
家傳乾煸苦瓜
很多朋友不太喜歡吃苦瓜，是因爲不喜歡那個苦味。下面介紹的做法既避免了苦味又不失苦瓜的鮮香。幾乎所有吃過的朋友都讚不絕口。用料苦瓜2-3根青椒（燈籠椒、螺絲椒都可以）5～6個（燈籠椒減量）花椒10顆左右鹽適量花生油（葵花籽...
乾煸苦瓜
苦瓜清熱解毒，美膚養顏降血糖，解燥熱。只是由於這個苦味讓很多人望而卻步，但是這個乾煸苦瓜，由於大部分的水分都被炒幹了，很少苦味吃起來非常香，會讓你愛上吃苦瓜。新浪微博@饕餮老爸用料苦瓜200g（2根）蔥段20g蒜片20g玉米油3g...
降心火的乾煸苦瓜
農曆六月了，本應是火紅的季節，可今年重慶一直不溫不火的，剛下過一場雨，空氣很清新。等啊等，終於等到了本地苦瓜上市，我前天看到我的苦瓜苗也開始掛果了。本土的苦瓜原先是綠色的，然後變成白色，等到紅色則太老了，幾乎裏面已經生...
『乾煸苦瓜』清火可口菜
愛者深入骨髓，不愛者匆匆關掉了頁面。用料苦瓜3根鹽2小勺油2大勺『乾煸苦瓜』清火可口菜的做法苦瓜3根，洗淨，去籽。切片待用。什麼都不放，直接扔進鍋中，小火進行乾煸，把水分炒幹。乾煸中。炒到苦瓜焉了，且有一點糊邊。炒到苦...
豉香乾煸苦瓜
今天終於把亂七八糟的瑣事清理乾淨了，這兩天接連不斷的大暴雨，有時還夾着震耳欲聾雷聲，城市的很多地方都變成了澤國，前兩天冒着傾盆大雨去上班差點都回不來了，我們單位可出口的兩個地方都積水半米多深。近期好多地方都受洪...
自帶靈魂的乾煸苦瓜尖椒
對於這道菜的回憶應該是很多年前暑假回家的一個晚上，給第二天要帶飯的大姨裝飯，她只想吃乾煸苦瓜尖椒，我便壓了緊緊的半盒米飯還有半盒這苦瓜尖椒，大姨說，飯盒從來沒這麼沉過。這應該是四川吃法，是四川長大的外公做的。用料...
乾煸苦瓜
苦瓜夏天吃是清熱解暑！但很多人覺得苦！我這方法多加了一道工序！就沒有那麼苦了！不信你試試！用料苦瓜1根蒜4瓣鹽油雞精適量乾煸苦瓜的做法苦瓜去瓢！切片！切好的苦瓜加一點點鹽醃製10分鐘！用清水洗去鹽分！用手擰乾！冷鍋熱油！放花椒...
乾煸苦瓜青椒
用料小青椒100克苦瓜400克薑絲10克蒜片15克香蔥15克鹽適量醬油1茶匙（5ml）白糖2茶匙油2湯匙雞精少許乾煸苦瓜青椒的做法將苦瓜洗淨，縱剖成兩半，挖去籽，切成條狀或斜切成厚片，青椒去把洗淨斜切成絲，香蔥洗淨切成和苦瓜同長的段...
醬煸苦瓜
這道菜跟着電視裏大廚學的，果真是叫一個靠譜哇，出來的成色，吃起來的口感，真心覺得棒。主料不算多，工序也不算複雜，絕對值得一做。用料苦瓜1根白豆腐乾2片（薄片那種，有厚度那種也可以）廣式香腸1-2根豆豉醬1大勺甜麪醬1小勺調汁...
尖椒煸苦瓜
適當的“自找苦吃”有益身心健康！😊😊😊用料苦瓜2個二荊條15個蒜3瓣油適量鹽適量尖椒煸苦瓜的做法苦瓜切除兩端根蒂洗淨，剖成兩半，摳去瓜瓤，切成薄長條；二荊條（選擇瘦長色深辣味兒重的纔夠勁！）斜切成片；蒜粒切片；熱油稍降溫下蒜...
乾煸肉末苦瓜
苦瓜維C含量極高，其中所含的苦瓜素具有清熱祛火、滋肝明目的功效，是非常適合夏季食用的蔬菜。用料苦瓜200g豬肉末50g豆豉15g辣椒醬10g醬油適量鹽少許白糖少許蔥薑末適量油適量料酒少許乾煸肉末苦瓜的做法豬肉末放料酒、...
芒種·乾煸苦瓜
芒種吃苦瓜，我也來湊熱鬧。苦瓜清熱解暑，夏天吃最好不過了，我最喜歡乾煸苦瓜、苦瓜釀肉、青椒炒苦瓜、苦瓜炒蛋………嗚呼呼呼，這麼愛吃苦瓜，是不是很變態呀！(´´ิ∀´ิ`)用料苦瓜一根芽菜三大勺青椒三根幹辣椒幾節花椒...
乾煸苦瓜炒蛋
炎熱的夏天多吃點苦瓜清火低脂用料苦瓜3根雞蛋3個青椒2根鹽適量橄欖油適量乾煸苦瓜炒蛋的做法首先將苦瓜去瓤切片，青椒洗淨切片，雞蛋打散（我用的是土雞蛋個頭小，個頭大的可以用兩個）蒜是其他菜裏面的，可用可不用！保證炒鍋裏...
乾煸南瓜
乾煸椒鹽南瓜片用料花椒末南瓜半個鹽麪粉乾煸南瓜的做法南瓜切片放入麪粉撒勻花椒末和鹽混合成椒鹽國內放足夠油加南瓜油炸兩遍出鍋灑上椒鹽...
夏日必備-乾煸苦瓜
夏天容易上火，所以這道菜就成了我的下飯菜用料苦瓜4根青椒4個幹辣椒3個生薑1塊蒜2瓣花椒15粒鹽適量雞精1勺食用油少量夏日必備-乾煸苦瓜的做法苦瓜去瓤洗淨備用準備配料：生薑蒜切片，青椒切絲，幹辣椒切段苦瓜切片備用苦瓜...
乾煸苦瓜（川渝版）
下次做再放過程圖hhh忘記拍了用料苦瓜1根（挖掉瓤，豎着剖成兩半）蔥、姜、蒜適量（多一些）豆豉一大勺（用水稍微衝一下）郫縣豆瓣醬一大勺豬肉和苦瓜1:1（如冷吃可不要）醬油1勺老抽1勺糖一小撮油適量乾煸苦瓜（川渝版）的做法把苦瓜斜着...
老乾媽乾煸苦瓜
苦瓜還可以怎麼吃？乾煸！而且要用老乾媽豆鼓！灰常灰常好吃，不覺得苦了。用料苦瓜1-2根姜5g老乾媽豆鼓2勺白糖1小勺老乾媽乾煸苦瓜的做法苦瓜去瓤洗淨後切片，姜切末。把苦瓜片裝一碗中，加少許鹽醃一下，放置十來分鐘，苦瓜會出水，...
乾煸苦瓜圈
用料苦瓜2根豆豉蔥薑蒜花椒幹辣椒青辣椒稻米油乾煸苦瓜圈的做法切圈，用勺子挖芯（無所謂切成什麼樣）輔料切好一起下鍋熱油下輔料爆香，蒜微焦後下苦瓜，扒拉扒拉放鹽就可以出鍋了小貼士出鍋前滴兩滴香油拌一下，也可以不放非常...
乾煸豆豉苦瓜
用料苦瓜一根豆豉一小勺鹽少許糖少許青椒一個香油少許大蒜兩三瓣乾煸豆豉苦瓜的做法大火把鍋燒熱，別放油，放入苦瓜片、蒜片和青椒絲一起幹煸待苦瓜水分出的差不多了，放入少許油、鹽、糖和一勺豆豉一起翻炒要出鍋時放入少...
乾煸黃瓜
乾煸黃瓜教程：黃瓜去皮切片或條，切青椒絲少許；在碗里加入生抽，醋，蒜未，蜂蜜，味精製成醬料；鍋裏放油少許開小火燒熱，把黃瓜青椒絲放入乾煸至軟糯，放鹽，五香粉適量，倒入醬料出鍋，軟糯香的乾煸黃瓜就做好了用料青辣椒1個蜂蜜5克乾煸黃...
懶人乾煸苦瓜
在保證味道的前提下怎麼簡單怎麼來—-我的做菜宗旨用料苦瓜1根油適量鹽適量懶人乾煸苦瓜的做法苦瓜洗淨切片，自然是越薄越好。但若刀功不好也無大礙切好的苦瓜片直接倒入鍋內，我不喜歡不斷生的苦瓜，所以洗完苦瓜的水分我...
香腸煸苦瓜
夏日減肥正當季，吃膩了苦瓜炒蛋，來試試這道吧。好吃且快手喔。用料苦瓜1根廣式香腸2根鹽適量雞精適量食用油適量香腸煸苦瓜的做法苦瓜洗乾淨後，去蒂。對半拋開，去掉裏面的瓤後，切片。香腸切片備用放進沸水中煮1分鐘，撈起涼...