【可愛的玉子燒】便當，三明治隨你怎麼搭配（甜鹹無爭）
日式便當裏可愛的玉子燒，或者做成厚蛋燒三明治。吃起來特別嫩，愛吃甜的變小甜品，愛吃鹹的變下飯小菜。我這個北方女漢子還是偏愛鹹口🐷🐷我買的鋁製的果子，做出來真的蠻鬆軟，但是鋁鍋需要養鍋，日常家用還是不粘鍋材質的比較...
羣蝦爭霸之油燜大蝦
之前做過羣蝦無首的麻辣蝦球，今天再來做羣蝦爭霸的油燜大蝦。因爲個人不太喜歡吃味精雞精十三香類似的調料，所以用的都是幹調料。結合各路大師配方，經過本人實踐整理如下：用料蒜瓣薑片生抽適量桂皮2片八角3－4個草果半個小...
和春天爭俏:帽子饅頭
頭小，帽子難買。偏偏喜歡看朋友戴帽子。偶見“下廚房”裏巧手美女曬了一張帽子饅頭，興致上來，做了一次帽子，塌了。總結經驗，再次嘗試。今天，和大家分享快樂。用料皮料:中筋麪粉360克（隨便多少，只是我的那袋酵母剩餘3.6克）360克...
無油鹹鬆餅
健康飲食用料雞蛋210克鹽2克麪粉80克無油鹹鬆餅的做法全蛋打發，加鹽加麪粉拌勻，拌勻後呈流動狀，滴至蛋液上有浪痕。電餅檔預熱，用勺子舀一勺，均勻地落在餅盤上，按薄餅鍵即可。翻面烙一下，煎下一個前，用乾淨的溼巾擦一下。成品...
翡翠雙爭
用料芥蘭半斤娃娃菜半斤翡翠雙爭的做法先把芥蘭的葉子摘掉，只要杆。娃娃菜切成條形。用開水焯熟芥蘭和娃娃菜。擺在盤裏，倒上豉汁魚油，放上蔥絲，薑絲，紅椒絲，澆上熱油就好了！...
紫薯芝士布丁：那抹與世無爭的紫
紫薯的紫是帶着幽深的內涵的，哪怕掰開來看你也看不進它的心裏；又是帶着夢幻的透明的，對着光亮你彷彿就能把它看透，起碼能看透邊沿。它不易被氧化，卻又很容易爲其他食物着色。生活中買衣服買飾品甚至買花，我從來不會主動去選...
閩南石花凍之甜鹹之爭
說起石花，閩南人無人不知無人不曉。夏天時候，最喜歡在冰箱裏放一大罐冰蜜水。在外面瘋玩一天後，跑回家開啟冰箱，舀一塊石花搗碎，衝入冰蜜水，咕咚咕咚喝下，一瞬間神清氣爽。石花和糖和蜂蜜就是我們最經常的吃法，當然還有傳統小...
百合爭豔
百合有潤肺，滋潤氣管、補充不足的體液.有助於止咳、改善口渴之功效...功效很多、以上只是一部分.我們來看看怎麼搭配對止咳有益。蜂蜜有抗菌，殺菌作用、同百合一樣有潤肺作用蒜薹有很強的強壯作用。用料百合2顆克蜂蜜中...
百爪爭鳴
用料雞爪適量只生抽適量勺細砂糖適量克花生米適量西蘭花適量玉米適量郫縣豆瓣醬適量白芝麻適量鹽適量味精適量幹辣椒適量青紅杭椒適量生抽適量花椒適量香菜適量百爪爭鳴的做法1.將雞爪玉米西蘭花改刀如圖片的樣子2.將...
青菜鹹湯（只要五分鐘孩子都爭着喝）
用料鹽適量香油2滴十三香半小勺麪粉適量青菜2顆雞蛋1個青菜鹹湯（只要五分鐘孩子都爭着喝）的做法起鍋燒水，加一勺鹽和半勺十三香麪粉涼水打成麪漿（喜歡稀的少放麪粉，喜歡稠的適當多放），雞蛋打勻，青菜切條（或者小片）喜歡啥切成啥，（...
百家爭豔
豆芽被《神農本草經》稱爲"大豆黃卷"。中國發明豆芽約有兩千多年的歷史，創造發明者已不可考。用料豆芽250克豌豆米50克火腿50克白雞蛋一個美人椒一個鹽適量雞精適量百家爭豔的做法豆芽根摘掉，對半折。洗乾淨把水淋幹。...
雙茄爭椒
簡單拼湊的一道菜，很意外的覺得很好吃；做這道菜的起因，是忽然想念娘惹的茄子了，但又沒搜到方子，就做了個類似酸甜味。第一次髮菜譜，不喜歡和有疑議滴高擡貴手請飄過吧！用料中等長圓茄300g櫻桃小番茄6個青椒2個鹽2g白糖隨意醋...
【跟我做不會錯】南北鹹甜口之爭，番茄炒蛋，懶人零失誤快手菜
番茄炒蛋，應該是我們每個人人生中學做的第一道菜吧？作爲最早學會做得最多的菜，你真的掌握要領做的好吃嗎？這道菜也是南北方口味之爭的歷史遺留問題，那麼你是愛吃甜口兒還是鹹口兒呢？用料雞蛋2顆西紅柿1個生抽2勺洋蔥1/4顆鹽...
蒸【爭】着吃的美食
想吃蛋糕，不想吃烤的，那咱就蒸，這款蛋糕零難度，手殘黨也能做，不用烤箱，不用低粉，少糖少油口感還細膩，大人孩子都會喜歡的健康美食爲方便自己看，所以沒上步驟圖用料黑米粉100克糯米粉25克雞蛋3個食用油10克牛奶95克糖33克蒸【爭...
🐟爭氣的黑椒鰈魚頭🐟
不知道爲什麼。從小就怕魚，簡直不配學動物學，但是！今年鼓足勇氣克服寄幾！黑椒鰈魚頭！唔，也算半拉硬菜啦，嘻嘻，爭氣！用料鰈魚頭個大蒜，洋蔥，姜，檸檬瓣醬汁配料:黑胡椒汁蠔油蒸魚豉油白糖生抽一丟丟鹽🐟爭氣的黑椒鰈魚頭🐟的做法用...
無皮鹹燒白
川菜九大碗之一，沒有皮子，味道也是相當不錯。蒸2個小時，滿屋飄香，川冬菜的功勞。不辣的下飯川菜。用料無皮五花肉250克鹽八角料酒川冬菜100克姜幾片白糖適量釀造醬油紅糖白糖花椒調和油無皮鹹燒白的做法五花肉涼水加1粒八...
宮保雞丁，川魯貴都在“爭”
用料雞胸肉2塊蔥1根甜紅椒1個小米椒3個花椒20粒幹辣椒3個油15克水50克宮保雞丁，川魯貴都在“爭”的做法雞胸肉切1㎝大小的丁，加鹽、料酒和幹澱粉攪拌均勻後，醃製5分鐘，蔥和青、紅椒切成粒狀;將姜蒜放入碗中，調入鹽、白糖、...
熊貓爭食---咖喱牛肉飯
星期天的早上，看着一家人都在家窩着，思索着中午該做些什麼吃。買菜的途中看到很新鮮的牛腩，突然想到還有從泰國帶回的咖喱，於是做了這個熊貓爭食咖喱飯。煮咖喱牛肉時滿屋的濃香，讓我感覺星期天的平淡有了層次，幸福日子不過...
【鹹甜雙拼糉】糉子不必爭鹹甜，雙拼就好了
廣州最近幾乎每天都有人對天發毒誓⚡️，⛈️龍舟水到了，⛈️端午節還會遠嗎？yi情反覆，大家都自覺居家，有些快遞也不發廣州了，今年的家鄉味糉子是要自力更生了💪🏻-‼️注：以下材料大概是10～12個糉子的量。用料糯米部分泰國糯米350克生...
龍蝦三爭霸
我是一個，喜歡做菜，而且非常熱愛廚房的，男孩。喜歡我的朋友，可以加我微信，商討菜品的研發。微信號719045456用料龍蝦1000龍蝦三爭霸的做法成品成品小貼士notips...
爭分奪秒的炒土豆絲
注：食譜來自B站up主“超子美食”。（內容後續會持續修改。）土豆絲不夠脆？要快快出鍋呀。大火兩分鐘？火候好像有點兒過呀。用料巴掌心大的黃皮土豆2個碭山椒2個花椒7粒蔥花一小把蒜末2瓣醋1勺生抽1勺鹽2克蒜末1瓣香油1勺油2...
小野豆腐宴，終結豆腐腦鹹甜之爭。
小野豆腐宴，終結豆腐腦鹹甜之爭。用料黃豆克豆腐塊水克小野豆腐宴，終結豆腐腦鹹甜之爭。的做法用九陽豆漿機將豆子打成汁。...
新疆大盤雞無需爭議
手把手教你做新疆大盤雞！步驟詳細，感興趣的，大家可以嘗試跟着做一下。不會讓你失望！⭐超級無敵保姆解決辦法。做不好總是有原因的，可以多想想。做飯細節一點就不會炸廚房了🤪🤪1️⃣做大盤雞雞，糖別放多了，糖的作用是提鮮，上色，...
🍖香菇雲耳“爭”肉餅🍖
💁🏻♀️一隻新手人妻的下廚之旅💁🏻♀️先生和我都是比較“寡淡”的廣東人（🤪其實是他科科科～）而我們都是廚房裏的小白所以在廣泛蒐集各路廚藝大神下廚經驗的基礎上我開始了家（簡）常（單）菜的打怪之旅哈哈哈😅😅😅那麼今天就...
爭取每日早餐不重樣
兒子準備上小學了，早餐得在家吃，趁着還沒開始先練練手，看看能不看爭取每天給他不一樣的早餐，也爲了克服自己的懶惰用料各種肉類、蔬菜、水果……若干爭取每日早餐不重樣的做法夫妻肺片湯汁拌麪、紅棗豆漿、西瓜火龍果蛋包...