海蔘撈麪
這是我的午餐。源於昨天外食吃了一個特難吃的飯，無奈之下只好自己準備了。用料蔥根蠔油勺鹽克糖克生抽勺料酒勺海蔘瘦肉海蔘撈麪的做法姜蔥海蔘撈麪1/先準備薑蓉蔥容，切好海蔘，瘦肉(先醃製）2/落油爆香薑蓉，然後落瘦肉炒至9...
海蔘撈飯
用料海蔘：2個胡蘿蔔：半根蔥白：半段蠔油：3勺番茄醬：1勺西蘭花：四五朵木耳：四五朵米飯：1碗黑芝麻：一小撮海蔘撈飯的做法冷凍海蔘化開，已經去好內臟，沖洗即可。胡蘿蔔，西蘭花，木耳焯水油熱，下蔥白，炸制蔥油。撈出蔥白，放入蠔油，番茄醬，清水...
簡易海蔘雞湯（附加：蠔油海蔘+海蔘撈麪）
海蔘既可補腎之陽，又能滋腎之虛，可延緩衰老，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人等亞健康人羣。它富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質...
養顏又“養眼”的海蔘撈飯
海蔘撈飯是中國菜魯菜系中很有特色的菜式之一，海蔘撈飯以海蔘爲主原料，烹飪以做芡汁爲主。海蔘，既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品，其藥用價值也較高。海蔘含膽固醇極低，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上...
海蔘撈野米飯（超簡單）
在冰箱翻到媽媽以前泡發好的海蔘，剛好家裏有減肥用的野米，就做了這道紅燒海蔘野米飯用料海蔘2只野米1杯生抽1勺蠔油2勺糖少許鹽少許海蔘撈野米飯（超簡單）的做法泡發海蔘，除掉腸子，切小段備用泡髮香菇，切小塊備用野米一杯，洗淨...
海蔘這樣吃-海蔘撈飯
海蔘撈飯是我大山東菜系中很有特色的菜式之一。以海蔘爲主要食材，輔以濃郁鮮香的湯汁，海蔘Q彈爽滑，米飯香糯鮮美，營養豐富，別具風味。不少人都覺得酒店裏做的海蔘撈飯應該做法很複雜吧，自己在家肯定做不出來。其實呀，只要學...
來碗肉末燒海蔘撈飯吧！
最近各種吃麪條麪包漢堡披薩，我的胃已經罷工不想幫我消化小麥製品了。是時候用肉末燒海蔘撈碗米飯了。（實際不止一碗🤪）。我不敢說什麼鮑汁啊，畢竟和鮑沒啥關係。以下份量爲二人食，海蔘是提前發好冷凍直接拿出來加工的。如...
海蔘撈飯（野生加拿大紅參）
簡單方便又營養美味的一道菜，20分鐘搞定。寧吃好海蔘一隻，不吃爛海蔘三斤，海蔘必須是姐姐加拿大買野生的。[機智]西蘭花含有豐富的抗壞血酸，提高機體的免疫力，與海蔘搭配相得益彰。用料加拿大紅參（阿拉斯加紅參）1只西蘭花1/2...
撈汁海蔘~~抗疫必學
用料海蔘6只花生醬50克青芥15克蒸魚豉油20克鹽1克味精1克糖1克紅蔥頭適量青紅椒適量黃瓜丁適量香菜梗適量白芝麻熟適量撈汁海蔘~~抗疫必學的做法海蔘的處理：將發好的海蔘入鍋中氽燙三分鐘撈出後用碎冰鎮上，待擺盤時用廚...
鮑汁海蔘➕鮑汁撈飯
每個人口味不同，調料根據自己喜好添加！鮑汁我買的是香港的美極棧這個牌子，味道不錯的。上湯的做法可以用雞、鴨、肉骨頭、火腿、豬肚、花菇一起慢慢煲好備用就可以。沒有上湯就清水吧，味道會差一點。用料泡發好的海蔘3只...
海蔘撈飯(簡易家庭版）
自己泡發的海蔘比即食海蔘好太多了，建議自己泡發，很簡單～用料海蔘一隻薑絲兩三片食用油適量蔥絲適量西蘭花/蘆筍/胡蘿蔔等自己喜歡的蔬菜適量鮑魚汁三四勺米飯/雜糧粉一碗高湯/濃湯寶水/清水半碗水澱粉半勺澱粉一勺半水...
海蔘撈飯【正宗做法】
最有特色的海蔘名菜有兩種，一是蔥燒海蔘，二是海蔘撈飯。海蔘撈飯是魯菜系中很有特色的菜式之一。以海蔘爲主要食材，輔以濃郁鮮香的湯汁，海蔘Q彈爽滑，米飯香糯鮮美，營養豐富，別具風味。不少人都覺得酒店裏做的海蔘撈飯應該做...
海蔘面
用料海蔘1只麪條1份雞蛋1個生抽1小勺鹽0.5克胡蘿蔔少許小香蔥3根菜心2顆太太樂鮮雞汁少許太太樂芝麻香油少許海蔘面的做法菜心胡蘿蔔開水裏抄燙一下，雞蛋打荷包蛋。碗中放生抽，鹽糖，太太樂鮮雞汁，少許胡椒麪用麪條水衝開，...
海蔘，撈撈撈，撈飯啦
用料海蔘250克胡蘿蔔10克西蘭花20克鮑魚汁10克蠔油10克醬油5克白糖3克海蔘，撈撈撈，撈飯啦的做法1、準備好所有食材，海蔘在室溫下解凍。2、開水燙熟西蘭花和切好的胡蘿蔔。3、蔥姜爆炒，加入香菇，放上海蔘。4、調製醬汁，加入...
海底撈扯麪
封面圖與菜譜無關用料中筋麪粉200克水92克鹽2克海底撈扯麪的做法鹽入水中，一邊攪一邊揉入麪粉中，廚師機揉麪5分鐘，揉麪到光滑。醒面30分鐘再揉麪5分鐘把面搓成長條，分成四個每個50g的劑子，把劑子搓成長條，長度儘量搓到盤子...
海蔘撈飯（海蔘泡發全過程）
1、全程無油無鹽。2、全程冰箱冷藏。2、全程使用純淨水。4、一天換兩次水。用料海蔘30只純淨水一天兩換冰箱全程冷藏海天鮑魚汁鮑魚撈飯的靈魂海蔘撈飯（海蔘泡發全過程）的做法精選野生純淡幹好海蔘，我這個是6年參，90～110頭...
蔥燒海蔘/海蔘撈飯
海蔘三種做法：1.蔥燒海蔘2.鮑汁海蔘3.海蔘撈飯用料海蔘只米飯碗鮑汁勺西蘭花朵蔥燒海蔘/海蔘撈飯的做法蔥燒海蔘備料：大蔥蔥白2段、鹽、雞精、料酒、生抽、耗油、冰糖、上湯、澱粉1.海蔘緩凍，洗淨，切條，焯水備用。2.鍋放少...
萬無一失的海蔘撈麪
爺爺從海南帶回來的海蔘，泡發好了，讓我做給奶奶吃。老人家味覺不比年輕時，也不能吃辣，用最簡單的方法，保留海蔘本身的營養和味道，手擀麪作爲主食，一起吃。從準備材料到吃飯到飯後洗鍋碗，全程半個小時就能搞定，所以時間不夠做這...
海鮮撈麪
鮮美可口的海鮮麪，非常適合減壓哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)步驟簡單，仍然適合新手上路的朋友，麪條建議新鮮面，海鮮有新鮮的也比速凍的更好吃。蟹棒是我朋友的最愛，沒有也無所謂哦廢話不多說，讓我們開始吧～用料麪條2人份蝦220g魷...
海蔘撈飯超簡單隻需一碗大米飯加成品海蔘加汁
沒時間做美食就來一份用料海蔘1只海蔘撈飯超簡單隻需一碗大米飯加成品海蔘加汁的做法煮鍋米飯，燙一朵西蘭花微波爐加熱成煮熱熱好澆在米飯上可以開吃嘍小貼士快捷方便...
不用鮑汁的海蔘撈飯
用料海蔘2只米飯1碗西蘭花蠔油1勺澱粉糖1／4勺海鮮醬油3勺胡蘿蔔芝麻油適量清水或者高湯1碗不用鮑汁的海蔘撈飯的做法西藍花掰成小朵，胡蘿蔔切片即食海蔘解凍化開3勺醬油1勺耗油1／4勺白糖適量芝麻油1碗清水或者高湯調勻水...
海蔘肉丁撈麪
用料水發海蔘六隻花肉200克新鮮麪條500克洋蔥一個青菜一把紅椒6只鹽生抽老抽糖料酒味精澱粉海蔘肉丁撈麪的做法海蔘縱切成條，花肉切丁，洋蔥切丁，備用青菜在加了鹽的開水中焯一下瀝乾備用麪條煮透後過涼開水，瀝乾備用熱鍋...
撈拌海蔘
大家好這道菜又是母親大人的指標拿來幾條發好的海蔘從小覺得海蔘有股怪味難以下嚥於是我靈機一動海蔘的口感和木耳很接近那做個撈拌海蔘吧用料海蔘3只小米辣2個陳醋少許麻油（花椒油）少許香油（芝麻油）少許糖少許美極鮮少許...
堪比飯店的海蔘撈飯
女兒愛吃飯店裏的海蔘撈飯，平時不吃的大蔥也會吃精光。家裏冰箱裏有袋裝的即時海蔘，做了兩次很受歡迎。用料海蔘一隻鮑魚汁半勺生抽一勺蠔油四分之一勺白水三勺蔥白兩顆薑絲少許西蘭花6朵白靈菇5小片米飯碗堪比飯店的海...
雪人拼盤+海蔘辛拉麪+芒果撈+香芋奶
淡奶油打發，分別做了雪人和芒果撈，搭配一盤熱氣騰騰的辛拉麪，再配一杯香芋奶，每一天的早餐都充滿媽媽的愛，期待寶貝可以每天快樂成長用料幸拉麪1袋黃瓜半根胡蘿蔔半根鹽少量胡椒粉少量芝麻油少量雞蛋1個海蔘2個吐司1個淡奶...