辣子蝦仁
最近【中餐廳】的林大廚做的辣子雞非常火，這道來自東方的火辣美味，看似讓許多外國人都垂涎欲滴。我相信在屏幕前的你，每每看到那碟火辣辣的蝦仁，一定也是一邊看一邊嚥着口水吧。順理成章說到這，你會不會也以爲我接下來是要...
甜辣蝦仁
用料蝦只泰式甜辣醬勺糖克番茄醬勺生抽甜辣蝦仁的做法爲了更入味，吃起來省事，我直接扒皮了，從中間切開扭了一下，加白酒醃一下蔥蒜準備一下油煎蝦仁變色放蔥蒜倒入調好的料汁（泰式甜辣醬，番茄醬，醋，生抽，白糖）多放點甜辣醬好吃我...
蝦仁茄子
用料茄子2只蝦仁7只大蒜5瓣料酒1勺鹽少許生抽2勺蝦仁茄子的做法勺子滾刀切塊，放鹽醃上備用（這樣做是爲了軟化茄子，入味），不醃也行，炒的時候需要的時間更久一些蝦包成蝦仁，放點料酒醃上備用，蝦仁切塊也行，整隻也行放油，有色放少...
麻辣龍蝦仁
用料小龍蝦仁半包麻辣龍蝦仁的做法30個辣椒剪斷，2大把花椒放入盤中備用熱鍋冷油，下辣椒花椒炒香，加入3鍋鏟生抽，3勺糖，炒熟起鍋...
玉子蝦仁
用料日本豆腐條蝦只鹽克豌豆克姜老酒生抽玉子蝦仁的做法先把蝦仁，加點酒，鹽少點，姜醃製。日本豆腐切片，胡蘿蔔切片，按順序擺好，放上豇豆。蒸箱蒸4分鐘稍微加熱汁，倒入調好的汁完美...
辣炒蝦仁
又是一個記錄做法的菜譜～用料幹辣椒1個小米辣4個蝦仁蔥薑蒜辣炒蝦仁的做法蝦仁剝好去蝦線，料酒生抽澱粉醃製備好蔥薑蒜小米辣幹辣椒，喜歡辣就多放辣椒，熱油放入炒香，蝦仁倒鍋裏翻炒，差不多了放耗油，不需要放鹽了，耗油鹹味就夠...
辣炒蝦仁
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮蝦500g食用油20g生抽10g料酒3g糖2g鹽1g薑末5g蒜末12g小米椒2個小蔥根據口味添加辣炒蝦仁的做法鮮蝦去頭，去頭的同時順便把蝦線揪出來。去殼，開背。鍋中倒油，爆香蔥薑蒜、小米...
辣椒炒蝦仁
辣椒炒蝦仁是一份非常下飯的菜，基本每個人都愛吃，炒的過程很簡單，就是弄蝦的過程比較麻煩，去蝦殼，去黑線，起碼準備半個小時，不過爲了這份美食，值了，當作告別2015年5月劃下美麗的句號。用料鮮蝦500g綠色辣椒2條紅色辣椒1條蔥2條...
麻辣蝦仁
媽媽親手做，我在一邊記錄，只是爲了自己以後可以做出媽媽的味道。用料蝦仁2斤油200ml辣椒10個花椒適量麻辣蝦仁的做法蝦仁洗淨備用將蝦仁放入中，燒開後撩出鍋等鍋燒熱後放入油，油熱後將蝦仁倒入過鍋中翻炒翻炒至兩面金黃，將...
玉子蝦仁
這道菜原料易得，調料很少、刀工簡單、步驟清晰、不用炒煮、不起油鍋，成菜精緻、養眼清新、口感嫩滑、老少咸宜。你是不是很想在自家的餐桌上也獻上一盤?用料日本豆腐1條蝦10只青豆10顆生抽1湯匙鹽1茶匙澱粉2茶匙玉子蝦...
蝦仁包子
用料低筋麪粉250克油8克泡打粉1克酵母3克水130克蝦仁包子的做法包子餡：肉泥，蝦泥，打碎的木耳末，紅蘿蔔末。加蔥姜水，蔥油，雞精，蠔油，少許李錦記蒸魚醬油朝一個方向攪勻。和好的麪糰（最好是250克的分量，多了麪包機揉的不夠細膩，蒸...
酸辣蝦仁
用料活蝦1斤洋蔥半個切顆檸檬1個切片小米椒1碗切小圈小綠椒1碗切小圈黃瓜1根去皮切塊生抽2勺白糖1勺香油2勺醋2勺鹽適量雞精0.5勺酸辣蝦仁的做法蝦冷水下鍋，水開煮10分鐘，去殼和蝦線，加入調味放置半小時即可。...
香辣酸湯蝦仁西芹餃子
在下廚房免費申領到了多力濃香菜籽油，就用來做了香辣酸湯西芹蝦仁餃。之前吃餃子，都水煮後蘸醋汁食用，比較清淡。這次跟着下廚房達人做了個香辣酸湯汁餃子，出乎意料的好吃哈！😋😋清淡的西芹蝦仁餃子遇上香辣酸湯汁，香辣卻不...
蒜香甜辣蝦仁茄子拌飯
午覺不小心睡到八點多，餓餓賴在牀上，想想冰箱裏的食材，因爲西班牙也開始有了疫情的苗頭我家也囤了很多食物，但是想想我可愛的肉肉們決定都太難了，於是想到了蝦🦐……前幾天去了我特愛的一家韓國老夫妻開的餐廳，依舊想念石鍋...
蝦仁丸子
用料蝦仁適量雞蛋清適量澱粉適量小蔥一根鹽一點料酒少量嬰兒醬油適量胡蘿蔔丁半根黃瓜條半根蝦仁丸子的做法配料與蝦仁混合，用筷子順時針攪拌，再用手拿起來摔下去，多次重複動作，直到起勁鍋裏放水，放黃瓜條，這樣黃瓜條軟，湯也...
辣白菜蝦仁
下飯菜的首選用料花椒少許幹辣椒5-6個姜蒜蝦仁15個左右白菜4片左右辣白菜蝦仁的做法放油燒熱加花椒炸出花椒香味後加姜蒜幹辣椒，翻炒幾下後加入蝦仁，翻炒片刻加生抽加入白菜，翻炒加生抽白糖鹽炒制白菜熟透爲止，根據個人口...
香蒜辣蝦仁
原作者連結用料辣椒個鹽克蝦仁200克香蒜辣蝦仁的做法看看...
香辣蝦仁餅
香辣蝦仁餅|沒胃口的時候，來點香辣的準沒錯！（YouTube.SpiceBangla）用料蝦仁450克洋蔥末1/4杯蒜末1茶匙tsp香菜末2湯匙tbsp鹽1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙紅辣椒碎1茶匙紅辣椒粉1/2茶匙麪粉1/4杯馬蘇裏拉碎1/4杯雞蛋1個香辣蝦仁餅...
香辣炒蝦仁
所有材料和調料都沒有固定用量，大家按自己家吃飯的人數定，辣度鹹淡按口味調。用料蝦青紅柿子椒小米辣，長尖角蔥，香菜，姜，蒜米香辣炒蝦仁的做法蝦去蝦線清洗乾淨，鍋中加入適量水燒開，下入整理好的蝦，煮大概30秒後撈出，放入冷水或...
辣炒大蝦仁
簡單美味，能吃兩大碗飯！用料蝦仁適量料酒1小勺青椒2個紅椒2個大蒜2瓣生薑3片豆瓣醬1小勺辣炒大蝦仁的做法把大蝦挑掉沙線，剝殼洗淨，控幹水份。從蝦背切開，不要切斷。切成這樣子就好。然後再切成大小適宜的小塊。把大蒜拍一...
蒜辣蝦仁飯
蝦仁飯最難忘的就是湯汁滲入米飯加上彈彈的蝦肉，嘴巴里都是辣辣的蒜香味，第一次做蝦仁也是很成功啦！🍤用料小紅蝦兩斤小米辣兩個小芹菜一根生抽兩勺耗油兩勺澱粉少許老抽半勺蒜辣蝦仁飯的做法新鮮的小紅蝦剝殼去蝦線後過...
香辣蝦仁
蝦仁營養豐富，口感也特別好，搭配豆瓣醬、幹辣椒、小米椒、蔥薑蒜等調料，香辣下飯，再搭配蔥花點綴，色彩鮮豔，美味誘人。用料蝦仁適量（中等大小）蔥2根蒜3瓣姜3片幹辣椒（或小米椒）適量生抽1勺料酒1勺澱粉1勺鹽少許雞精小半勺香辣蝦...
辣茄汁蝦仁
用料蝦仁100克西紅柿150克番茄醬10g料酒適量蒜適量姜適量蔥1根麪包糠5克是拉差醬適量芝麻油2克勺辣茄汁蝦仁的做法冰凍蝦仁室溫解凍，加料酒、姜蒜黑胡椒醃製半小時番茄開水燙去皮煮軟，待用。加2g芝麻油惹平底鍋，放入姜蒜...
蒜辣蝦仁茄子
用料主料茄子1根蝦仁150g輔料料酒1勺蔥白50g生抽2勺白醋1勺橄欖油半勺辣椒醬1勺蒜辣蝦仁茄子的做法茄子切滾刀塊。蒸熟。蝦仁，加一勺料酒,蒸熟容器裏，放蔥白碎，1勺白醋，2勺生抽，半勺橄欖油，1勺辣醬，拌勻。放入茄子和蝦仁拌勻...
蓮子蝦仁
用料蓮蓬2個蝦仁100克水澱粉半碗料酒1勺鹽少許蔥花少許胡椒粉少許蓮子蝦仁的做法蓮蓬兩個；剝出蓮子；蝦仁用料酒和鹽略醃；起油鍋，煸香蔥花；倒入蝦仁炒至發白；倒入小半碗水澱粉和少許鹽；湯汁收至一半時出鍋裝盤。...