八寸香橙威風蛋糕
用料雞蛋4個大的白糖50克低筋麪粉80克橙子一個大的榨汁70ml玉米油45克檸檬汁6滴橙皮半個的量八寸香橙威風蛋糕的做法橙子🍊用少許鹽搓洗淨（等下皮有用哦)榨汁備用橙汁取個無水無油的大盆加橙汁10克糖和油攪拌好分三次...
8寸威風蛋糕
用料蛋糕預拌粉140克雞蛋4個（約200克）水35克玉米油40克8寸模具1個8寸威風蛋糕的做法雞蛋+水+預拌粉高速打發8-10分鐘高速8-10分鐘後加玉米油低速1分鐘倒入模具，150攝氏度下層烤50-60分鐘...
戚風蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）
用料六寸戚風蛋糕：雞蛋3個（55克左右）牛奶40克玉米油35克細砂糖30克低筋麪粉65克白醋或檸檬汁3-4滴八寸戚風蛋糕：雞蛋5個（55克左右）牛奶65克玉米油45克細砂糖55克低筋麪粉90克白醋或檸檬汁3-4滴十寸戚風蛋糕：雞蛋8個（55克左右）...
6寸小威風蛋糕（蛋糕胚）
用料雞蛋2個低筋麪粉50克細砂糖10克+30克水（純牛奶）30克玉米油20克檸檬汁幾滴白朗姆酒幾滴6寸小威風蛋糕（蛋糕胚）的做法準備材料，水可以用純牛奶代替蛋黃和蛋清分離蛋黃裏面加入水（純牛奶），玉米油，細砂糖可以用硅膠刮刀（也可以...
零失敗八寸紅棗威風蛋糕
做法簡單，蛋白全程一定沒有水，要不然會打發不起來用料雞蛋4個（60克左右一個）低筋麪粉80克牛奶60克玉米油50克紅棗70克白糖50克（根據愛好增減）全加到蛋白白醋2滴零失敗八寸紅棗威風蛋糕的做法先把紅棗稱好切半去核，放大概80克...
香橙·戚風蛋糕（6寸）
因爲買了個特別酸的新奇士，我魚仔仔嫌棄不吃，無奈只能用來做蛋糕。根據這個配方用料，可以做一個6寸蛋糕。用料雞蛋3個（帶殼大約60g一個）新奇士鮮榨橙汁53g橙皮屑3g色拉油30g低筋麪粉60g細砂糖（蛋白用）33g（正常用量38g，個人不喜...
八寸威風蛋糕，永不開裂，永不坍塌
孩子愛吃甜食，就自己學着做，做了很多次表面從來沒有開裂過。用料雞蛋5個牛奶50克細砂糖80克（蛋黃30克、蛋清50克）玉米油50克低筋麪粉90克八寸威風蛋糕，永不開裂，永不坍塌的做法分離蛋清、蛋黃。把蛋清、蛋黃分別放到兩個無...
八寸六寸十寸威風蛋糕
1.雞蛋冷藏一晚是爲了蛋清蛋黃好分離2.蛋白中不能沾到蛋黃，沾到的話就打不到像奶油那樣3.如果覺得甜，糖可以少放一點圖片不好看當蠻好吃的用料六寸材料雞蛋2個低筋麪粉45克玉米油或沒味道的油25克牛奶或水30克細砂糖35...
抹茶威風蛋糕（4寸蛋糕）
用料抹茶5克雞蛋3個低筋粉50克食用油38克白糖30-35克溫開水10克檸檬汁2-3滴牛奶38克抹茶威風蛋糕（4寸蛋糕）的做法準備好所有食材，首先把溫開水加入抹茶粉中使抹茶粉全部溶解備用，蛋黃蛋白分離後，把蛋黃液、牛奶、食用油混...
威風蛋糕八寸零失敗
用料雞蛋5個約每65克牛奶50克玉米油50克食用油也行低筋麪粉90克細砂糖75克玉米澱粉10克威風蛋糕八寸零失敗的做法蛋白中加入幾滴檸檬汁低速打發至魚眼泡加入.3分之一的糖再高速打發至細泡再加入3分之一的糖打發有明顯...
八寸戚風蛋糕
想當年也曾被戚風"氣瘋"過~如今已能得心應手地做"氣瘋"~存個菜譜馬住~原方參照子瑜媽媽的~略有改動~用料雞蛋6個牛奶或水50克無色無味油50克白砂糖15（蛋黃）+60（蛋白）克檸檬汁數滴低筋麪粉100克八寸戚風蛋糕的做法八寸的戚...
橙意滿滿（橙香）戚風八寸
用料蛋黃糊玉米油40克鮮榨橙汁（約一個大臍橙）76克低筋麪粉95克玉米澱粉5克蛋黃5個蛋白糊冷藏蛋白5個烘焙細砂糖70克白醋5-10毫升橙皮屑隨意（我用了三個橙子的皮）少許白砂糖（醃漬橙皮用）少許橙意滿滿（橙香）戚風八寸的做法洗三...
6寸威風蛋糕（蛋糕胚）
爲了做慕斯蛋糕，於是做了威風蛋糕，口感不錯😋📝記錄下來，以便日後做蛋糕🎂有需要，此方適用於6寸模具。菜譜後小帖士有關8寸，10寸的配料比例！有需要的翻看底部小貼士就可以啦！🧐用料雞蛋3個低筋麪粉60克玉米澱粉5克牛奶50克細...
八寸威風蛋糕
用料雞蛋5個（4個分蛋，一個全蛋）牛奶60克玉米油50克糖50克低筋麪粉80克檸檬水兩滴八寸威風蛋糕的做法1.將四個雞蛋蛋清和蛋白分別放兩個盆子，放蛋清的盆子一定要無水無油，蛋黃開啟備用2.牛奶和玉米油攪拌均勻，過篩80克的麪粉...
八寸—威風蛋糕
mo用料雞蛋6個麪粉70克色拉油50克細砂糖70克（蛋白裏）白糖30克（蛋黃裏）玉米澱粉30克牛奶50克奶粉10克泡打粉4克八寸—威風蛋糕的做法蛋黃奶粉。麪粉。糖。油。泡打粉。玉米澱粉。進烤箱提前140度。預熱十分鐘上下160度烤30...
Annaの八寸威風蛋糕
在蛋糕界裏我也是摸爬滾打幾年了，也算是斷斷續續堅持了下來，咖喱給給……以前我以爲所有的蛋糕胚做出來的生日蛋糕味道都一樣，直到有一天，用了百分百不失敗的蛋糕方子做了個生日裸蛋糕，被朋友抱怨是哪個無道德的蛋糕出品後...
超詳細的八寸香橙蛋糕
做了無數次戚風之後終於決定寫一個香橙味蛋糕的菜譜，從新手戚風小白一步一步走過來，感覺戚風還是蠻簡單的，做的多了慢慢就上手了！用料低筋麪粉85克玉米油50克橙皮（屑）1個橙汁60克鹽1克雞蛋5個（如果是土雞蛋比較小就用6個）白砂...
小🍠八寸橙子戚風蛋糕
用料雞蛋6個玉米油50克橙汁55克橙皮1個糖30+45克水250克低筋粉105克小🍠八寸橙子戚風蛋糕的做法如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示小貼士在小紅書上看到的方子，超級簡單容易上手，mark一下，以後好找手殘...
香橙戚風（樂葵八寸）
今天買回來的晚倫橙又甜又水靈，於是做了一個香橙戚風。用料白砂糖30克蛋黃5個玉米油50克橙汁50克檸檬汁或白醋約3克白砂糖70克蛋白5個低筋麪粉100克電動打蛋器1個樂葵八寸模1個香橙戚風（樂葵八寸）的做法把各種原料提前準...
果粒橙八寸戚風蛋糕
老公今天休息在家，做個果粒橙戚風蛋糕如何，特別好吃，入口即化🍰用料低筋麪粉80克雞蛋5個細砂糖90克色拉油55克澱粉8g果粒橙汁(可換牛奶)65克檸檬汁幾滴果粒橙八寸戚風蛋糕的做法準備食材🍰麪糊部分:橙汁+色拉油攪拌均勻，...
八寸威風奶油蛋糕
首次嘗試做生日蛋糕，不愛吃太多奶油的可以試試這款🎂用料雞蛋5個低粉90克牛奶50克橄欖油50克糖80克➕25克淡奶油250克醋1勺喜歡的水果隨意八寸威風奶油蛋糕的做法準備👆蛋黃加入30克砂糖，90克麪粉，50克牛奶用手動打蛋器...
八寸威風蛋糕🍰
用料蛋黃糊牛奶60克玉米油60克細砂糖30克低筋麪粉90克玉米澱粉20克蛋黃5只蛋白霜蛋白5只細砂糖45克檸檬汁幾滴八寸威風蛋糕🍰的做法1.將牛奶，玉米油，細砂糖放入容器中攪拌。直到攪拌到細砂糖完全融化爲止。2.低筋麪粉和...
八寸橙汁戚風蛋糕
喜歡橙汁的清爽的味道，喜歡健康的美食，特意鮮榨的橙汁用料雞蛋5個油50克低筋麪粉85克白砂糖30+60克檸檬汁幾滴橙汁50克八寸橙汁戚風蛋糕的做法蛋清分離，保證盆裏無水無油，很重要鮮榨橙汁圖中東西加入攪拌均勻圖中有說明過...
超柔軟的八寸威風蛋糕
因爲想親手給兒子做生日蛋糕，坐椅開始了我的烘培之路，剛開始也是工具不足，沒有經驗，摸索着前進。經過努力現在把氣瘋蛋糕成功拿下，在和一些廚友的交流中學習了經驗，掌握了技巧。想把自己的經驗飛享給同樣對烘培充滿熱愛的廚...
威風小蛋糕（6寸）
假期的午後，不妨做一個蛋糕，配上自己喜歡的飲品、花茶、咖啡，來一個有溫度的人生。用料雞蛋3個糖粉30克低筋麪粉50克純牛奶40克檸檬汁兩滴玉米油30克威風小蛋糕（6寸）的做法準備材料，麪粉過篩。蛋清蛋黃分離。用打蛋器打發分...