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有關想失敗都難的巴斯克芝士蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關想失敗都難的巴斯克芝士蛋糕的做法步驟和做法圖解
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想失敗都難的巴斯克芝士蛋糕
12-31
用料奶油奶酪320克細砂糖80克雞蛋110克淡奶油190克低筋麪粉10克想失敗都難的巴斯克芝士蛋糕的做法盆裏加入奶油奶酪,再加入白砂糖,用電動打蛋器攪打均勻分三次加入蛋液攪打至完全融合麪粉和淡奶油拌勻,倒入奶酪糊攪拌均...
零失敗免打發巴斯克芝士蛋糕
06-23
嗨~邯子的下午茶時間又到咯☕️~有的人總能一眼萬年👠,並不是她生來毫無瑕疵,而是她那某個獨特的吸引點👑,讓你隨時記起🤗😳😳,它也是這樣的存在,來自西班牙山地民族巴斯克地區🙈🙈🙈的它半流心的質感和焦糖表皮深深刻在心上...
巴斯克焦香芝士蛋糕——芝士控的福音(零失敗)
04-20
巴斯克芝士蛋糕絕對是芝士控的最愛,配一杯咖啡,享受生活!操作非常簡便,第一次做也可以交出完美的答卷。建議使用7寸圓模,我用的是8寸,蛋糕體稍薄。用料奶油奶酪450克細砂糖135克低筋麪粉11克雞蛋3個淡奶油225克檸檬汁10ml香...
新手友好零失敗巴斯克芝士蛋糕
04-07
BasqueBuCheesecake(巴斯克式芝士蛋糕)製作材料非常簡單。不同於日式輕乳酪和紐約重芝士要用低溫和水浴來保證蛋糕不幹不焦。它只要將所有材料混合均勻之後,在高溫下烘烤至頂部發焦,就完成了。雖然它深棕色的外表看起來像...
零失敗♤巴斯克芝士蛋糕
12-29
巴斯克芝士蛋糕!準備材料:奶油奶酪250g、淡奶油150g、雞蛋兩顆+一顆蛋黃、糖55g、玉米澱粉10g製作步驟:♧奶油奶酪室溫融化至順滑,或隔水融化加入糖,翻版均勻♧加入一個蛋黃攪拌均勻,再分兩次倒入其餘蛋液,分次攪拌均勻♧...
零失敗巴斯克芝士蛋糕
09-13
巴斯克芝士蛋糕是一道非常簡單的蛋糕,主料有奶油芝士,雞蛋,淡奶油等。這款蛋糕的絕妙之處在於頂部微焦酥脆的焦糖。表面顏色焦黃色,由奶酪經過高溫烤制而成,但是焦黃表皮下是細膩順滑,綿密濃香的芝士蛋糕仍能俘獲你的心。用...
〖零失敗〗流心巴斯克芝士蛋糕
03-17
6寸方不建議減糖,糖可以中和奶油奶酪和蛋腥味想要焦糖色面就烤多一兩分鐘(最後一兩分鐘盯一下,顏色OK了就拿出來了)用料奶油奶酪(kiri)200克細砂糖70克蛋黃1個全蛋液100克淡奶油(安佳)115克低筋麪粉5克〖零失敗〗流心巴...
巴斯克芝士蛋糕🧀零失敗的蛋糕,小朋友都會做的一款蛋糕
05-18
用料奶油奶酪350克蛋黃1個全蛋3個淡奶油200克細砂糖100克玉米澱粉10克模具8寸1個巴斯克芝士蛋糕🧀零失敗的蛋糕,小朋友都會做的一款蛋糕的做法準備好需要的食材備用,淡奶油、細砂糖、雞蛋、玉米澱粉、奶油奶酪奶油奶酪...
巴斯克芝士蛋糕『最簡單的蛋糕』零失敗🔥芝士控
04-09
最近很火的巴斯克式燒焦芝士,做法簡單粗暴新手友好,所有材料混合均勻烤就可以了。巴斯克燒焦芝士其實是一款半熟重芝士,口感細膩順滑,芝士味濃郁,一口就愛上!巴斯克芝士蛋糕來源於著名的美食聖地,法國與西班牙交界的一個地區...
超快手零難度零失敗非常完美的巴斯克芝士蛋糕
10-24
經典的網紅甜品製作方法非常簡單芝士含量很高搭配咖啡、紅茶特別棒這個配方是我目前做過最好吃的配方量爲6寸總的來說就是把配方中的材料全部混合攪勻就OK了用料奶油奶酪(kiri)300克雞蛋3個細砂糖75克海鹽1克淡奶油(鐵塔...
零失敗的巴斯克芝士蛋糕
04-15
Fay很喜歡吃星爸爸新出的小小一個巴斯克蛋糕。大約四寸大小,售價35元。一般家裏模具最小6寸,特意爲了它,準備了兩個四寸模具(固底即可,反正會鋪烘培紙),大小合適,一人吃一個不會太肥。配方和過程堪稱最簡單,工具只需要一個盤,一...
😎零失敗😍巴斯克芝士蛋糕🍰
12-29
用料奶油奶酪200克細砂糖70克雞蛋2個蛋黃1個淡奶油110克低筋麪粉5克😎零失敗😍巴斯克芝士蛋糕🍰的做法取一盒溫室奶油奶酪,置於盆中,加入砂糖攪拌均勻,狀態如下圖,順滑無顆粒取一個新鮮蛋黃,打入奶酪中。然後迅速攪拌均勻,...
零失敗網紅巴斯克芝士蛋糕
04-18
廚房小白也可以做巴斯克芝士蛋糕。這款網紅蛋糕市面上價格不低,巴斯克芝士蛋糕來頭不小,雖然它看起來就是個焦黑醜醜的蛋糕,但這款蛋糕不僅被紐約時報評選爲2019年度甜點,在日本也成爲爆紅甜品。親手製作這道好吃的蛋糕,在...
免打發|巴斯克芝士蛋糕|零失敗|
02-13
用料此配方爲6寸模具奶油奶酪250克雞蛋3個(2個全蛋1個蛋黃)白砂糖60克淡奶油150克低筋麪粉10克免打發|巴斯克芝士蛋糕|零失敗|的做法奶油奶酪提前室溫軟化或隔水軟化,加入白砂糖,用打蛋器攪拌均勻加入一個蛋黃攪拌均勻,之後分...
巴斯克芝士蛋糕(小美超簡單)零失敗·芝士控
09-13
巴斯克,實在是一款即簡單又好吃的甜點,把所有原料全部,一次性,無順序的,倒入小美鍋,一整攪拌……配方可製作2個6寸,1個8寸圓模。用料原味:奶油奶酪(kiri)500克細砂糖120克(已減糖)雞蛋4個(55-60克/個)淡奶油240克玉米澱粉(或低筋麪粉...
巴斯克烤芝士蛋糕……新手~零失敗
04-01
70g糖口感還是偏甜,還需要減少....第二次試驗60g糖還是有點甜…不過好了很多.....可以試試45g下次用料奶油奶酪200克雞蛋2個淡黃1個細砂糖70克淡奶油105克低筋麪粉(或玉米澱粉)5克香草籽1/3根巴斯克烤芝士蛋糕……新手~零...
零難度巴斯克芝士蛋糕
04-03
方子來自“企鵝吃喝指南”公衆號,自己添加了香草精,復刻了這款巴斯克芝士蛋糕。原方用手打,這裏偷懶直接用電動打蛋器攪拌,更省力一些。製作前請閱讀小貼士。用料奶油奶酪,室溫250克香草精1茶勺細砂糖60克雞蛋2個,約100g淡...
超簡單,零失敗,巴斯克芝士蛋糕
08-23
這款蛋糕屬於半熟芝士蛋糕,冷藏過後入口即化又有冰激凌的口感孩子愛吃得不行所以媽媽變身超人學做了這款蛋糕,爲了更簡單和不浪費雞蛋原則我更改了下原配方,原配方糖量多一倍還要再多用到一個雞蛋黃,記錄一下配方方便自己...
想失敗都困難的~巴斯克蛋糕
10-11
昨天陳果果說:想吃芝士蛋糕,剛好家裏還有一盒多的奶油奶酪。正巧孩子們來舅舅家吃晚飯,果媽飯後現做這個超級快的蛋糕。分了兩個模具,7寸的蛋糕兄妹二人分了,六寸的,正好我和娃的早餐。用料雞蛋4個細砂糖100克奶油奶酪300...
巴斯克芝士蛋糕(0失敗)
12-03
朋友圈看到別人在吃巴斯克,頓時饞了~立即買了kiri奶酪回來,卻遲遲沒做!某天要去姐妹兒家裏做客,她超愛吃重芝士蛋糕,冰箱剛好有做蛋糕卷剩下的大半瓶奶油,於是第一次0失敗的作品就誕生啦!超級超級好吃~口感細膩絲滑,濃郁的芝士...
0失敗巨簡單的巴斯克芝士蛋糕
04-27
巴斯克蛋糕和巴斯克芝士蛋糕不是一種巴斯克哦!一種是源自法國的傳統名點,一種是源自法國與西班牙交界處的“巴斯克”地區,別看這款芝士蛋糕表面黑乎乎的,以爲是黑暗料理,但其實吃起來口感特別香濃美味,並且每一個“廚師”制...
焦香巴斯克芝士蛋糕,失敗版
05-11
這次做的蠻失敗的,像蒸雞蛋,成品見最後一張圖,哎,總結一下,材料的的總量調成我能買到的食材的整數,方便點。敗筆是最後烤出來像散的蒸雞蛋,口感很粗,但味道還行。一是可能因爲用的黃豆粉配的低筋麪粉-20g低➕10g黃豆粉。二是...
「巴斯克芝士蛋糕】
03-10
這款西班牙經典甜點外表佈滿焦色,但是裏面綿軟溼潤,口感香滑細膩是吃了就停不下來的美味!更重要的是它的操作可謂零基礎、易上手!快來get!用料配料奶酪300克糖80克奶油160克高達奶酪15克牛奶60克全蛋75克玉米澱粉6克「巴斯...
零失敗迷你巴斯克芝士蛋糕
11-22
如同烤焦般漆黑的外觀搭配半熟內餡,不帶酸味的口感是巴斯克芝士蛋糕的特色~這是一款結合了烤芝士蛋糕與半熟芝士蛋糕兩種優點的美味甜點~順滑的口感與無法形容的舌尖觸感,只要吃過一次就令人難以忘懷~今天給大家分享的...
不會的失敗的芝士蛋糕-巴斯克烤芝士蛋糕
03-07
用料奶油奶酪350克細砂糖85克蛋黃1個雞蛋1個淡奶油150克低筋麪粉6克不會的失敗的芝士蛋糕-巴斯克烤芝士蛋糕的做法室溫軟化奶油奶酪,用打蛋器打至順滑加入細砂糖,打蛋器打均勻,記得盆邊沒打到的也要用刮刀刮下來繼續打均...
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