零失敗，一學就會的醬香豬棒骨

東北的醬香豬大骨，說起來還讓我有點回憶。
今天，我們一起來做這道菜吧🤗🤗🤗

用料  

零失敗，一學就會的醬香豬棒骨的做法  

1. 棒骨剁大塊，冷水下鍋，焯水。水裏放蔥姜和料酒

2. 焯水後沖水，控幹水分

3. 起油鍋，炒香蔥姜和八角，香葉，桂皮，幹辣椒

4. 加入兩大碗開水

5. 放入兩勺黃豆醬，兩勺甜麪醬，一勺豆瓣醬

6. 放入豬大骨

7. 開鍋後小火燜煮90分鐘

8. 大火收點汁，放點鹽調味

9. 出鍋

10. 軟爛入味

11. 這塊給你，多蒸米飯