零失敗，一看就會的蔥油拌麪

用料  

零失敗，一看就會的蔥油拌麪的做法  

1. 小蔥洗好，切段備用！蔥白，蔥葉分開

2. 麪條下鍋煮8分熟，建議用細麪條，像我這樣的，好吃又好看😁

3. 準備生抽，蠔油，白糖，雞精，醋，鹽

4. 小蔥下油鍋炸，先下蔥白，蔥白炸至微黃就可以下蔥葉，一邊炸一邊翻，不然炸的不均勻也容易糊，這樣出來的蔥油就不香了

5. 小蔥炸幹，炸至焦黃，糊味還沒出來的時候就把小蔥挑出來，炸過的小蔥幹可以吃，也可以不吃，我是不吃的😁，蔥油趁熱先下白糖炒容，然後下蠔油，生抽，雞精，最後放白醋，攪拌均勻，然後就可以放到面裏攪拌均勻，撒點蔥花，花生脆，白芝麻就可以吃了，沒有花生白芝麻的可以略過直接吃

小貼士

建議有小朋友吃的話不要放雞精哦