【蔥油拌麪】一看就會
用料
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 麪條 | 根據用餐人數 |
| 芝麻 | 3克 |
| 幹辣椒 | 1個 |
【蔥油拌麪】一看就會的做法
一勺老抽，三勺生抽，2勺耗油，一勺白糖，根據用餐人數及口味適量加點涼開水
![「蔥油拌麪」一看就會的做法步驟圖 第2張]( "「蔥油拌麪」一看就會的做法步驟圖 第2張")
小蔥留蔥葉部分，大蒜兩ban，根據自己的口味適量加點幹辣椒，不能吃辣不加
![「蔥油拌麪」一看就會的做法步驟圖 第3張]( "「蔥油拌麪」一看就會的做法步驟圖 第3張")
根據用餐人數下面條，煮熟後過涼水，控水後撈出放置碗裏
![「蔥油拌麪」一看就會的做法步驟圖 第4張]( "「蔥油拌麪」一看就會的做法步驟圖 第4張")
油熱7分，放剛纔準備的蔥段蒜幹辣椒，這塊如果大家掌控不了火候就把火關了，然後開火到最小，蔥段變顏色關火，把準備的調汁加進去，（倒的時候注意油亂濺，找個蓋子檔一下）關火加一把芝麻，然後把調汁倒進面裏！蔥油拌麪就做好了！
![「蔥油拌麪」一看就會的做法步驟圖 第5張]( "「蔥油拌麪」一看就會的做法步驟圖 第5張")
小貼士
熱油和倒汁注意，火太大蔥段會焦，小火，一定不要讓蔥段太黑否則就焦了！
