一看就會 ‖ 油豆燜肉

東北日常菜，三天之內必吃一頓

用料  

一看就會 ‖ 油豆燜肉的做法  

1. 蔥，肉都切好
   不用太碎，也別太大

2. 豆角洗好
   可以拿鹽水洗，都隨意啦
   這些是三口人的量😏

3. 先炒肉，將肉炒出香味
   炒完肉後放蔥花，繼續炒幾下

4. 放入豆角  
   (這時儘量多炒一會兒豆角，但別炒糊了)
   
   炒差不多時就可以填水放鍋裏燉着啦
   
   水先放三碗至兩碗左右就可以，燉時水不夠再加也行，但最後起鍋時湯不要太多
   
   
   🙃豆角太多了🤫滿屏都是豆角，但油豆角一燉就少了
   

5. 燉到豆角熟了加入鹽等調味品就可以盛菜了
   
   湯收的越少，湯越好喝
   🤫我這個算是有點多了

小貼士

豆角一定要燉熟!一定要燉熟!一定要熟!     
重要事情說三遍!    
不做熟是有毒的