老公每次去飯店必點的一道菜,在家一樣做出飯店的味道,一定要加點豪吉雞精提味!
用料
東北老豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 2個 |
蔥 | 1段 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 6瓣 |
幹辣椒 | 7個 |
生抽 | 2勺 |
澱粉 | 2勺 |
豪吉雞精 | 1勺 |
一看就會的香煎豆腐的做法
蔥,蒜,豪吉雞精(必備)
蒜切碎,蔥切碎,香菜切碎,幹辣椒掰碎,加入生抽,水,好級基金攪拌均勻備用。
東北老豆腐一塊,切小塊。
切好的豆腐兩邊沾澱粉。
粘好澱粉的豆腐裹上蛋液
放油鍋裏兩邊煎金黃
倒入拌好的配料,兩邊翻炒兩分鐘
出鍋盛盤(手機原因沒有加濾鏡,沒有修圖)
小貼士
煎豆腐的時候一定要小火。