腐乳蝦
春天的小白蝦太好吃了，連殼吃營養豐富，平時用小白蝦炒韭菜、炒醬都非常好吃，今天朋友來了做個腐乳蝦，上桌秒光😎😎😎用料小白蝦7兩腐乳1塊腐乳汁1勺蠔油1勺糖半勺料酒1勺水澱粉1勺玉米油適量蔥姜適量腐乳蝦的做法小白蝦買...
腐乳煎豆腐
就想試下腐乳煎豆腐好不好，發現挺好吃的，腐乳的鹹香味配滑嫩豆腐很是下飯。用料腐乳兩塊豆腐一盒鹽一勺糖半勺醬油1勺蠔油半勺水小半碗酸幾個蔥1根辣椒1個芝麻油半勺腐乳煎豆腐的做法全部材料豆腐切塊下鍋煎，中小火。隨...
腐乳香辣爆蝦
用料草蝦或普通海蝦500克白色腐乳3塊蔥薑蒜適量白糖料酒雞精腐乳香辣爆蝦的做法腐乳用適當料酒澥開取平底鍋坐火上，放少油燒熱後，放入草蝦攤平後，蓋蓋三分鐘開蓋後，蝦已變紅色掀開鍋蓋後，用筷子翻面繼續小火煎熟草蝦蝦全部...
腐乳汁熗蝦
用料河蝦400克白酒6克腐乳汁50克鹽、味精各4克糖6克胡椒粉適量蔥花、蒜片適量薑片適量黃酒100克腐乳汁熗蝦的做法1．剪去河蝦的須，洗淨後濾幹水分。2．將腐乳汁、白酒、鹽、糖、味精、黃酒、蔥末、薑末、蒜片、胡椒粉、香...
廣合腐乳-腐乳空心菜
青菜你只會清炒？試試這道腐乳空心菜吧！相信很多小夥伴，對綠葉蔬菜的統一做法就是清炒。那麼今天就給大家升級下味蕾體驗，帶大家嘗試下這道腐乳空心菜！蔬菜的清新，搭配白腐乳的鮮香，讓你一口愛上！用料空心菜400g廣合白辣腐乳50...
腐乳汁豆腐
這是我家大廚～我的公公不經意發明的一道無論聽起來還是看起來都是平平無奇但是口味真的讓人很驚豔的涼拌菜，你一定要試試！用料腐乳汁隨意豆腐都可料酒少許鹽適量蔥隨便腐乳汁豆腐的做法豆腐切片，撒鹽，滴些許料酒，涼水上鍋蒸...
自制腐乳（腐乳曲版）
記錄用腐乳曲製作的過程，比傳統方法便捷。第一次用傳統方法做腐乳，以失敗告終。然後買了腐乳曲，兩次都成功長出漂亮的菌絲。只是記錄，我也在學習中。用料老豆腐約2斤腐乳曲1小包高度白酒半碗辣椒粉2勺（適量）鹽適量芝麻油適...
腐乳白蝦
看起來重口實際上很鮮很鮮，而且技術含量超低。浙北沿海好黴鮮口味，這個算輕量級啦！用料白蝦4兩廣合白腐乳兩塊腐乳汁兩湯勺蒜瓣2粒姜2片蔥2小棵鹽糖腐乳白蝦的做法蒜切片，姜切絲，蔥切段，白蝦收拾乾淨，兩塊腐乳加2勺腐乳汁搗...
腐乳劍蝦 <302小廚房>
劍蝦的蝦殼非常酥脆，如果火候得當蝦殼吃起來也是很香的，蝦肉更香鰲蝦或者小龍蝦的口感，推薦嘗試！用料劍蝦450g腐乳1塊白糖1勺米酒3勺黑麻油2勺薑絲少許紅蔥碎少許腐乳劍蝦<302小廚房>的做法原料圖腐乳、白糖、米酒混合均...
腐乳蝦醬
這款醬很適合拌麪，開胃又營養！喜歡吃辣的還可以最後加一點辣椒醬！自己做的新鮮，吃着也放心！用料蝦皮100克洋蔥200克豬油200克白腐乳4塊高湯適量白糖一勺腐乳蝦醬的做法洋蔥切細條。蝦皮用攪拌機打碎。小火，豬油融化後放入洋...
南腐乳汁大蝦
過年了，除了雞鴨魚肉，餐桌上就會有一道蝦。平日裏，吃多了紅燒味、茄汁味和咖喱味的大蝦，就想着換個口味做大蝦。南腐乳汁五花肉的味道讓人百吃不厭，於是就誕生了這道南腐乳汁大蝦。這道菜，一上桌便讓人感到十分喜慶，紅紅火火...
自制香辣紅油腐乳、紅方腐乳、五香腐乳（腐乳曲）
全家人都愛吃腐乳，想試試自己動手做，看了很多方子，都不是很詳細，要是做不好，吃了可是會中毒的，各種檢視資料，試做，最後總結了這個方子，希望我的經驗作爲參考，可以幫到可愛的你們～用料老豆腐2斤腐乳曲1--2包50°以上白酒（消毒➕沾...
腐乳
用料已經黴好的豆腐2000克鹽120--150克辣椒粉70克雞精適量高度酒200克王守義麻辣鮮30克腐乳的做法鹽120克，高度酒200克，辣椒粉70克，雞精適量與腐乳拌均勻，裝瓶靜待一個月。...
辣味腐乳蝦
爲便當研究的新主菜，以後會出現在俺們的便當菜譜裏~用料鮮蝦約十隻紅腐乳半塊，加兩勺湯郫縣豆瓣醬一小勺糖一小勺蒜三四瓣油一勺辣味腐乳蝦的做法蝦收拾乾淨，開背，去蝦線蒜切成蒜末腐乳和湯汁放在碗裏搗碎，加糖和半小碗水...
蒜蓉腐乳蝦
因爲家裏帶來的雲南滷腐味道很正很濃，這道菜就很入味，也不需要額外放鹽。滷腐調汁是很好的料，許多菜都可以用。用料基圍蝦300g腐乳大蒜黃酒生抽糖姜蒜蓉腐乳蝦的做法蝦洗淨、用黃酒醃15分鐘（最好用帶蓋的盛具，否則酒一下去...
腐乳蝦米肉絲炒蘿蔔絲
孩子爸爸從鄉下帶回來許多醜醜的白蘿蔔，由於放的時間太久，今天一看都快透心了。昨天晚上發夢了，夢見這個菜譜。今天摸索着做了，確實好吃。我們廣東人說的很惹味！用料蘿蔔2-3根蝦米一小把鹽適量醬油2~3勺蠔油適量腐乳2塊姜...
廣合腐乳-腐乳蒸滑雞
既鮮美又入味，這道腐乳蒸滑雞全家都愛紅燒雞太油膩，白斬雞又太寡淡？那就試試這道腐乳蒸滑雞吧！蒸的雞肉不僅健康，同時也保留了三黃雞本身的鮮香。而且，用腐乳醬醃製過後更加入味，是一道家庭餐桌上的硬菜，我們家老人和孩子都很...
豆腐乳豆腐
範志紅老師一直推廣豆腐乳的營養價值，尤其用豆腐乳替代鹽是非常科學的，大大降低亞硝酸鹽量。感興趣的可以去翻翻範老師的書😄用料老豆腐塊豆腐乳青椒豆腐乳豆腐的做法一整塊老豆腐選擇自己喜歡都豆腐乳味道，也可以用白豆...
紅腐乳豆腐
用料豆腐一塊紅腐乳汁蔥油鹽紅腐乳豆腐的做法此處省略此處省略...
廣合腐乳-腐乳羊肉煲
用腐乳煲出來的羊肉，味道好極了！秋意漸濃，天氣轉涼，宜進羊肉。關於羊肉的吃法，大家最熟悉的莫過於羊肉湯、羊肉串這些，所以，是時候來點新鮮感啦！今天給大家帶來一道色香味俱全的腐乳羊肉煲，味道濃郁的白辣腐乳把羊肉的鮮香烘托...
腐乳蝦皮清炒通心菜
下雨天沒事就喜歡在家研究美食，總喜歡用現有的簡單食材烹製出健康的美味，我的飲食理念就是:無需太過花梢，不必太過豐盛，簡單操作，入口美味就好。用料腐乳三塊蝦皮一小撮通心菜兩人份食用油適量腐乳蝦皮清炒通心菜的做法將...
腐乳豆腐
用料腐乳塊生抽1/4勺蔥花適量鹽適量料酒1/4勺土豆1個味精適量紅辣半個油辣1/4勺腐乳豆腐的做法切好蔥花，姜，蒜。並洗淨土豆，切成小塊土豆下白水煮熟後撈乾水一分鐘炒鍋放油，加熱後，放熟土豆塊煎至兩面微僬金黃，然後上盤待用...
重口味選擇--腐乳辣味蝦
重口味菜--腐乳辣味蝦，主要材料有腐乳和郫縣豆瓣醬，基本上有了這兩個調料連鹽都不用放了，口感是微辣帶鹹，屬於重口味下飯菜，吃膩了油悶大蝦的同學們可以嘗試一下！製作時間20分鐘用料鮮蝦1斤腐乳半塊腐乳湯1湯勺郫縣豆瓣醬1...
米飯遭殃的腐乳蝦醬
簡單的配料簡單的做法，得到不簡單的味道。下飯、拌麪、夾餅，抹饅頭。。。專治各種不愛主食。用料白油腐乳2塊冰糖5克蝦皮40克乾貝10克紅蔥頭（可用洋蔥）100克豬油100克高湯（或水）50克米飯遭殃的腐乳蝦醬的做法將蝦皮放入主鍋...
腐乳大蝦
用料蝦只薑片蒜頭腐乳塊腐乳汁生抽糖醋白胡椒粉腐乳大蝦的做法先做汁：生薑、蒜、腐乳1塊壓碎，跟料酒、腐乳汁、生抽、糖、白胡椒粉、醋一起調一調大蝦洗淨，剖背（可以用剪刀剪），一個個大蝦放汁裏面浸一下，擺到盤子裏，然後把汁...