豆腐乳豆腐

範志紅老師一直推廣豆腐乳的營養價值，尤其用豆腐乳替代鹽是非常科學的，大大降低亞硝酸鹽量。感興趣的可以去翻翻範老師的書😄

用料  

豆腐乳豆腐的做法  

1. 一整塊老豆腐

2. 選擇自己喜歡都豆腐乳味道，也可以用白豆腐腐，做出來類似於臭豆腐，喜歡臭豆腐會覺得更好吃

3. 把老豆腐打散，加入豆腐乳，一起打散

4. 鍋裏下油，也可以加一點花椒和辣椒，加入打散的豆腐翻炒，快出鍋時加入青椒

5. 上桌，可以撒點黑芝麻

6. 論點1

7. 論點2

8. 論點3