有關惹味焗蝦的做法步驟和惹味焗蝦做法圖解

惹味焗蝦

02-12

用料蝦6只薑片偏多蔥偏多鹽焗粉適量胡椒粉偏多惹味焗蝦的做法羅氏蝦開背，剪三格長度。薑片幹炒一下，放油煎一下，然後放蔥花翻炒。羅氏蝦下鍋翻炒，放鹽焗粉，胡椒粉翻炒。轉中小火燜煮。熟了之後，放蔥花翻炒，裝盤。...

惹味鴨子

08-06

鴨子性涼，肉厚，往往吃起來容易膩～這道鴨子加了醋在裏面調味，口感新鮮惹味～用料鴨子1只白醋適量醬油適量新姜10片糖鹽惹味鴨子的做法買一整個鴨子回來，把內臟拿出來洗乾淨，切好薑片，薄薄的大約10片，備用燒紅鍋，如果鴨子很瘦，就燒...

惹味小炒

07-21

這樣的配搭第一次，一試之下還真不錯，家人都說好吃用料凍蝦仁瘦肉片韭菜惹味小炒的做法凍蝦仁解凍，下多一點油爆炒至幹水，加入海鮮醬油，然後放入韭菜，快手炒香先裝碟瘦肉切片用油、生粉、鹽、生抽拌勻，放油，快手炒熟，然後加入已...

家庭版胡椒蝦，惹味又香口

02-10

自從多年前在新加坡吃過胡椒蝦，一試便愛上，做個簡易家庭版，惹味又香口，連蝦殼都要吮個夠。用料羅氏蝦400克蒜瓣3-5瓣白胡椒粒10克鹽2-3克糖2-3克白胡椒粉3克料酒1/2勺醬油1勺家庭版胡椒蝦，惹味又香口的做法羅氏蝦🦐剪去蝦...

惹味蝦膏炒飯

01-07

蝦醬是沿海地區或東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱爲蝦膏，味道較蝦醬濃郁。這次用蝦膏炒的飯非常惹味好吃，連一直在開炒前對蝦膏並不感冒...

鹽焗大閘蟹惹味無比☞用焗爐操作

08-05

一年一度的大閘蟹開季啦！自認爲鹽焗大閘蟹比隔水蒸熟的大閘蟹好吃10倍，別懟言誇張！襯着假期試試吧~~用料大閘蟹6只大粒海鹽1000克紫蘇3-5片八角2個香葉2片鹽焗大閘蟹惹味無比☞用焗爐操作的做法然後大閘蟹刷洗乾淨瀝乾水...

娘惹菠蘿蝦

04-09

用料新鮮菠蘿（一半榨汁過濾下一半切粒）有尾蝦仁（冰鮮）蒜頭香茅檸檬葉椰漿娘惹菠蘿蝦的做法蒜頭香茅拍一拍爆香蒜頭，加蝦膏（或者蝦醬）。加辣椒醬，炒香。加熱水。加半個菠蘿的汁。加香茅和檸檬葉。香茅如果是白色粗粗的，那需要拍...

超惹味家庭版蒜蓉小龍蝦

05-28

醉愛❤️小龍蝦🦞用料小龍蝦3斤大蒜1斤姜若干片鹽適量蠔油適量生抽適量香菜適量油適量超惹味家庭版蒜蓉小龍蝦的做法小龍蝦很髒，先泡約15分鐘再洗比較容易，別貪圖外面殺好的，殺好的再來洗不能下重手刷不乾淨，食用醋+鹽+小蘇...

娘惹咖喱蝦

12-19

一向熱愛咖喱，愛它的辛辣濃郁，愛它的異域風情，新加坡咖喱味道較淡和清香，用的椰汁和辣味較少，味道頗爲大衆化。這道【娘惹咖喱蝦】中的咖喱滋味雖然不夠濃重，卻能很好的體現咖喱的香氣和椰奶的甜香，浸潤的碩大的海蝦也是香盈...

惹味沙煲焗排骨

07-10

蒸排骨第一焗排骨第二排骨食譜～用料排骨短排兩條2條醬料：腐乳、生抽、適量鹽、料酒、姜蔥蒜、糖、胡椒粉適量惹味沙煲焗排骨的做法1、新鮮排骨飛水，沖洗乾淨備用。姜蔥切好備用。2、準備一個砂煲，下油炒姜蔥出香味。3、放...

惹味蘿蔔糕

05-04

所有廣味點心裏，蘿蔔糕算不上是我的最愛，但我總覺得，它是最能顯示茶樓用心和水準的一道，在國內提不起勇氣做，沒別的，實在太麻煩了，現在人在國外，又關了禁閉，每天的娛樂就唯有泡在廚房亂整，蘿蔔糕不好做，這個方子是我看了u管n多菜...

惹味豆腐

12-28

食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料豆腐塊惹味豆腐的做法方形的客家豆腐，4大塊。備配料：榨菜一小包，小芹菜一根，青線椒去籽一根，小米辣3個，姜一小塊，都切碎。備料汁：蠔油，生粉，雞精，白...

娘惹蝦球

12-01

親生閨蜜從新加坡帶回來的娘惹醬包，今天休假就用了，滿滿一盤獨自享用哇哈哈哈哈用料大對蝦15只蒜5顆娘惹醬料包一袋太白粉一湯匙太白粉兩湯匙蛋白一隻水一湯匙鹽1/2湯匙胡椒粉1/2湯匙娘惹蝦球的做法大蝦去殼去泥腸，加入...

惹味雞鍋

10-01

上次仔仔生日,我做了這個菜,得到了家人們的一致好評,大家邊吃邊讚不絕口!大伯孃更因爲這個雞鍋做得好吃,要送我一把廚神力!哈哈!能夠得到家人們的贊,我非常高興!其實做起來也很簡單,在這裏分享給大家!用料雞一隻青瓜...

馬拉惹味大蝦

09-05

用料蝦蝦醬紅尖椒蝦米馬拉惹味大蝦的做法備料炒香蔥頭，蝦米，蒜頭，辣椒放入蝦用紹酒調開蝦醬放入煎透的蝦中翻炒至入味即可。...

惹味蝦醬炒飯

04-04

無論是上班族還是家庭主婦，炒飯都是家庭餐桌上的寵兒。炒飯營養豐富，製作簡單，味道還超級贊，尤其是上班族，下班後來一鍋剛出鍋的炒飯，一盤進肚豈不是美哉美哉~今天給大家推薦的娘惹炒飯，是不是光聽名字就被吸引了。娘惹醬是...

超級惹味茄汁幹煎黑虎蝦

09-20

跟Youtuber職人吹水學做茄汁幹煎黑虎蝦，包你吃過翻尋味🤙🏻🤙🏻🤙🏻用料黑虎蝦（15頭）一斤蒜蓉3瓣紅蔥頭蓉6瓣番茄醬2湯匙生抽1茶匙老抽1/2茶匙砂糖1茶匙黑胡椒碎適量紹興酒1湯匙清水與醬汁比例1:1OK汁（麥當勞甜酸醬）2湯匙...

惹味牛肉

08-31

是從微博@鳳鳳和燕燕那裏看來的，按照自己的口味改良了一下，很好吃~用料蒜頭3個蔥1根辣椒2個姜數片洋蔥三分之一個牛肉適量醬油，糖，雞精，鹽，澱粉適量惹味牛肉的做法醃製牛肉，加入適量的澱粉，糖，雞精和水，和牛肉一起攪拌均勻，醃製1...

汁都不浪費的惹味小龍蝦

04-22

用料小龍蝦（我的鍋最多放5斤）5斤啤酒1瓶白酒1勺料酒2勺火鍋底料1塊洋蔥半個辣椒（青，紅）4個泰式大蝦膏2勺蘿蔔乾約30克大蔥1/2根姜6-8片十三香粉1/3包醬油2勺孜然粉1勺芫茜2-3棵藤椒油2勺蠔油1勺豆瓣醬2勺水澱粉50克汁都不...

惹味雞爪

07-29

本來我的小夥伴一直叫我做白雲鳳爪，我人生中吃過最好吃的白雲鳳爪那家店十多年前也已經關掉了，然後這是用記憶和感覺做出來的。我覺得每道菜在每個人心裏都有一個味道，所以我不把它定義爲白雲，因爲又像白雲，又像酸辣，又像涼...

惹味土魷

01-04

在我們這裏，乾的魷魚也叫“土魷”，在很多宴席上都有炒土魷這道菜的，一般會搭配西蘭花、芹菜、菜椒等一起炒，家裏沒有什麼蔬菜好搭配，那就先來一道拌飯醬炒土魷吧，稍帶點辣味的拌飯醬炒出來，那是相當的惹味哦，好好吃！用料小青椒...

惹味油豆腐

04-18

這個菜非常下飯，簡單易做，如果喜歡辣的，可以放一些辣椒醬或者郫縣豆瓣醬什麼的，也可以加指天椒，喜歡的小夥伴試試吧！用料油豆腐適量生抽適量蠔油一小勺青椒1個紅椒1個五花肉適量姜適量紅蔥頭適量蒜適量蔥適量惹味油豆腐的做...

快手家常菜【惹味美極海蝦】

07-23

這道菜非常簡單而且美味，小酌一杯，很不錯的下酒菜。私人吃法：臨起鍋前放5克發酵黃油，可以令這道菜香味提升不止一點點……用料海蝦500克蒜蓉適量美極醬油1湯勺黑胡椒粉適量糖半茶匙發酵黃油10克快手家常菜【惹味美極海蝦...

蒜香惹味焗雞