平民翅根
用料炸粉翅根500克醃料35克清水35克平民翅根的做法將翅根清洗乾淨，用牙籤扎一些小洞,放入保鮮盒內稱取35克醃料和清水，倒入容器中攪拌均勻把調製好的醃料倒入放有翅根的保鮮盒用手將醃料汁均勻塗抹在翅根上，按摩一會蓋上...
平民可露麗
可露麗又叫天使之鈴，法式波爾多小甜點。這款甜點難度比馬卡龍低，但整個過程需較長時間。傳統可露麗用銅模烤制，銅模較貴，偶爾做一次就沒想拔草。朋友莉莎送了塗層模，再不做就說不過去了。&分割線&1、模具（主要說下...
魚腸煎蛋 平民的美味
魚腸煎蛋是我小時候最愛的一味菜，一定要用大魚的魚腸，最好用脆肉皖魚的魚腸，夠爽口。但是不能吃太多，因爲膽固醇也是很高的。用料魚腸3副雞蛋2個魚腸煎蛋平民的美味的做法先處理魚腸，這個黑色的血和綠色的膽不要，把魚腸通好...
烤燕麥，平民簡易版
最近在減肥，但不能因爲減肥而虧待自己的胃和智商。百分之九十九的爲了所愛而減肥，結局最終都是爲了自己而放棄那個因爲外表而放棄你的人。這個菜譜很平庸，但希望每個姑娘都能因此而變身爲SuperWoman。用料雞蛋2個燕麥一...
平民慕斯～認識慕斯
爲什麼寫平民慕斯！能享受法式甜點的畢竟是有錢又有閒的人，能做法甜的人也都是大師級別。食物最初存在的意義就是果腹，當生活水平提高，當人人都想嘗試一下生活的儀式感，卻又困於法甜的用料考究和操作繁瑣。那我們爲什麼不能...
『平民的哈根達斯冰淇淋』
我第一次打發淡奶油因爲不知道得低溫，失敗了，所以我怕這次也失敗，就用了最實惠的雀巢～用料奶油200克雞蛋2個（蛋黃）純牛奶50克（用煉奶的就不用加糖，不然太甜啦）糖30克檸檬汁幾滴鹽巴一點點『平民的哈根達斯冰淇淋』的做法簡單的...
銀耳羹（❤️平民燕窩❤️）
方法簡單，美容保養聖品用料銀耳一塊紅棗8顆枸杞適量冰糖4小塊銀耳羹（❤️平民燕窩❤️）的做法銀耳先準備好泡軟，然後撕成小朵，洗淨。紅棗洗淨。加入枸杞加入紅棗加入冰糖我用的是慢燉鍋。大約3～4小時可煮好。已煮好品嚐吧...
涼拌腐竹木耳（平民版）
用料木耳朵大蒜瓣生抽勺蠔油辣椒或是辣椒醬油腐竹涼拌腐竹木耳（平民版）的做法木耳腐竹泡發，洗乾淨開水撈，涼水瀝乾放涼。一隻碗，放糖，醋（白醋陳醋都可以），生抽，蠔油，辣椒混合攪拌（糖少量，其它也可以少量，後面再根據味道加）調好的味道...
小試牛刀（平民比薩）
火腿+蛋=完美！暑假的末聲，做個火腿雞蛋西蘭花比薩犒勞犒勞寶貝！用料高筋麪粉120g低筋麪粉30g水90g乾酵母2.5g鹽2.5g細砂糖5g橄欖油10g馬蘇裏拉芝士150g雞蛋液10g小試牛刀（平民比薩）的做法和麪，發酵至2倍大擀平面團，先放肉，再...
平民窟女孩的家常之自制可樂雞翅∠( ᐛ 」∠)＿
由於這是人生中第一道完全自己動手沒有指點的情況下完成的菜，就賣相有點醜...這道菜的誕生時間爲2017-3-11所以不會有過程圖emm..用料雞翅10個可樂1瓶姜1-2片鹽看口味放多少克蔥1根蒜2-3片平民窟女孩的家常之自制可樂...
平民燕窩——鮮珥羹
大家都說我面板暗沉，於是我決定要改變！！用料鮮珥1朵枸杞10粒灰棗30顆冰糖30克平民燕窩——鮮珥羹的做法鮮珥灰棗洗淨，待用。將灰棗一顆，一分爲二，儘可能去核。熬製半個小時，鮮珥出膠。女孩子就要多喝銀耳羹抗衰老😌增強體抗...
木瓜燉雞蛋（平民糖水）
十幾年前有在一家湘菜館點一道甜品——木瓜燉雪蛤，一道甜品的價格等同於一道菜，以爲不那麼正宗，卻也是吃光.是那時候對美食的認識不夠還是它的分量不多？還是那會兒就是個節約的好孩子？同樣的木瓜，不同的是雞蛋.兩者會有什麼...
平平無奇的紅燒雞翅根
用料雞翅根9個幹辣椒2個八角2個姜三四片蒜四五瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺醋半勺糖10克鹽3克平平無奇的紅燒雞翅根的做法雞翅雞翅根解凍，焯水，洗乾淨等水開的時候把調料備好少許油煸香乾調料，有蔥的話可能更好，不過這樣做出...
平民版碗仔翅
“碗仔翅”，香港流行的一種街頭小吃。其材料以粉絲爲主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等做成不一樣的口味，其實在香港大衆街頭的碗仔翅本身沒有魚翅成份，但其外觀與高湯魚...
平民版炸雞
用料雞翅根：5-6個水：1升麪粉：200克油：約200克生抽蠔油蔥平民版炸雞的做法將雞翅根加入一個大碗中，加入適量生抽和蠔油，醃製1下午，並在翅根上戳一些小洞方便入味將麪粉灑在一個大盤裏，全部裹上粉後放入清水中浸泡5秒。再次裹均...
平底鍋煎雞翅根
用料雞翅根1盒（8個）紫洋蔥1個小蔥若干小號土豆2～3個胡蘿蔔1～2個黃油80g食鹽依口味添加啤酒1聽現磨黑胡椒碎依口味添加平底鍋煎雞翅根的做法吃根用刀從中間剖開，洗淨攤平小蔥用刀背輕拍將處理好的雞翅與小蔥放在一起，撒上黑...
平民羊肚菌鱈魚膠湯
現在大家對廣東湯並不陌生，想喝一碗正宗的廣東，心血來潮煲一次囤一堆，單身貴族煲一次喝一週😭，不會搭配，買不到好材料，好材料太貴～不要太煩惱，現在我來分享一個又便宜又好喝的湯，份量根據4人來煲的，喜歡給我💕哦^_^用料羊肚菌11...
平民燕窩羹
用料銀耳2朵百合6克冰糖80克紅棗5顆蓮子15克桃膠6克枸杞10粒平民燕窩羹的做法將雪耳皁角米桃膠雪燕提前一天泡發一晚。第二天將桃膠雪耳雪燕漂洗幾遍洗乾淨，挑乾淨雜質，我買的比較好的所以沒什麼雜質，只需要沖洗幾遍用剪...
平民酥鍋
雖然不是土生土長的濟南人，但是自稱濟南人總得會做濟南名吃吧～雖然，實際情況是我買了一顆老白菜，外面幾層燉不爛，裏面雖然看着嫩，還是決定送進高壓鍋教育一番，於是…用料白菜7片海帶適量（我用了大約300ml的體積）藕0.5節鮁魚1條...
平民的晚飯
一個人的寢室生活只有一個炒鍋一個迷你平底鍋木有烤箱木有微波爐木有各種鍋~~o(>_<)o~~用料有啥用啥想吃多少整多少平民的晚飯的做法煎炒蒸煮隨自個愛好...
平民版-蟹肉棒壽司
如果在家附近的市場買不到三文魚或是壽司所用的進階肉類食材，做這款蟹肉棒壽司一定是不錯的選擇！用料蟹肉棒就是吃火鍋時的那種，如果能買到純蟹肉棒當然就更好了大根條黃瓜一根雞蛋一個白醋，白砂糖有壽司醋就不需要這兩種...
平民全家福
用料酥肉韭菜豆腐泡丸子蘿蔔西紅柿黃瓜鹽黑胡椒粉花椒粉生抽平民全家福的做法鍋中熱油,熗少許蔥花下西紅柿炒醬.放適量的鹽,黑胡椒粉,花椒粉,生抽炒成醬.放所以材料,加水沒過.敞開鍋蓋燉至收汁即可...
平民燕窩-雪燕木瓜羹
用料冰糖適量雪燕1-2粒紅心木瓜0.5-1個紅棗枸杞適量平民燕窩-雪燕木瓜羹的做法雪燕提前一晚泡發，挑出雜質紅心木瓜切塊，木瓜不要太軟的，最後硬些的這種甜品專用的黃冰糖，不是那種白的冰箱把材料都放進去，按甜品隔水燉1-2小...
平民平底鍋舒芙蕾蛋糕
用料雞蛋2個白糖平民平底鍋舒芙蕾蛋糕的做法蛋清打發出鍋...
爛面燒餅（揚州平民美食）
爛面燒餅是揚州當地家喻戶曉的平民美食，你很難在餐館食肆中發現它的身影，故而很多外地人聞所未聞，我有幸品嚐到它得益於我來自揚州的婆婆。這種餅面感綿軟，最常見最傳統的餡心就是蘿蔔絲肉餡，那個味道，一嘗絕對會愛上。出國...