太妃組+太妃味香蕉磅蛋糕(不加泡打粉，不打發黃油，只需全蛋打發)

老早在抖音刷到的，一直想嘗試就是沒動手，正趕上雀巢奶醬新品那就練練手吧。
不同於其他磅蛋糕打發黃油或加泡打粉，這個是全蛋打發的做法(整顆蛋加糖打發至濃稠發白)。原方子是熬焦糖漿(細砂糖+水放小鍋裏熬)，這次我直接用的雀巢鷹嘜太妃奶醬濃情太妃味，省事兒。
鬆軟香甜，你一定要試試。。

用料  

太妃組+太妃味香蕉磅蛋糕(不加泡打粉，不打發黃油，只需全蛋打發)的做法  

1. 弄點黃油給磅蛋糕模具(展藝21cm的)底部、側面做馬殺雞(防粘處理)。然後用乾淨的勺子挖20克太妃奶醬到模具底部攤平，再拿一根香蕉剝皮對半切放入模具裏。(在打發雞蛋前可以燒點熱水隔水融化黃油，保持融化狀態，涼至手溫)

2. 雞蛋1個(保證打發的碗無水無油)+細砂糖20克， 電動打蛋器打發蓬鬆變白‌(提起打蛋器麪糊可以滴落幾秒不消失，濃稠狀態)

3. (烤箱170度預熱)篩入低筋麪粉50克，翻拌均勻。先取少量麪糊與融化黃油翻拌均勻，再倒回到剩餘麪糊翻拌均勻。

4. 倒入磅蛋糕模具，輕震兩下，放入烤箱烘烤。

5. 170度，烤30分鐘，出爐震兩下模具，稍涼脫模。

6. 來張翻面照醜不拉幾的。(直接找個長方形的盤或案板與模具倒扣就下來了，奶醬還是會沾好些在模具裏，倒點開水衝一下就得到了一糖水，加個茶包就得到一杯飲品，喝掉去吧，哈哈😃不想要就倒些熱水泡一會就很好清洗了)。

7. 切開好看多了。