家鄉西芹炒米粉
炒米粉是馬來西亞人必愛的美食，配上清涼的新鮮西芹。真的很好吃！！易操作又適合全家大小！趕快學起來！用料醬油膏2大匙米粉西芹火腿3片洋蔥雞蛋胡椒粉豬肉末家鄉西芹炒米粉的做法將米粉放入滾水煮軟，後用冰水泡着。在米粉正煮...
芹菜炒米粉
米粉本身沒有味道，但在吸飽了湯汁後，滋味變得十分濃郁。芹菜炒粉是一道非常好吃的快手菜，添加了肉絲和雞蛋，營養更爲全面。用料米粉克豬肉芹菜根雞蛋個紅99火鍋底料芹菜炒米粉的做法米粉提前用清水浸泡兩小時，然後用開水浸...
海米炒西芹
用料50克去殼蝦米，選大顆，泡水瀝乾，切丁2瓣蒜頭400克西芹，切細條油15克海米炒西芹的做法1將油、蝦米和蒜頭放入主鍋，以3分/120°℃/速度1爆香。2加入西芹，以4分/Varoma/反轉小勺拌炒，即可享用。...
芹菜炒粉條(故鄉的味道)
每次做這個菜就是想念家鄉味道的時候，小時候爸爸常做給我們吃，沒有肉，就放大料(八角)提味和替代肉香！用料粉條(一定要東北土豆粉才筋斗耐煮)芹菜若干八角(最重要的點睛之筆)蔥薑蒜若干芹菜炒粉條(故鄉的味道)的做法我買的...
炒山西小米，家鄉的味道
山西小米，清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養，多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米，原產中國北方，山西黃小米綿軟可口，清香撲鼻，且營養豐富，系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。用料山西小米適量豬肉末適...
西芹炒苕粉
炎炎夏日，來一盤西芹炒苕粉開啟你的味和胃😄用料西芹適量紅薯粉適量花生碎適量幹辣椒適量醬油適量食用油適量水（調苕粉用）適量西芹炒苕粉的做法紅薯粉加水、鹽調好。油鍋燒熱倒入調好紅薯粉、撒上花生碎。烙至透明狀，無白...
肉炒芹菜炒粉（西芹炒粉條）喜歡嗦粉的福音
之前特別喜歡吃粉條，還不回做飯，第一次做飯做的就是芹菜炒粉，沒做成黑暗料理，後期做了很多次現在已經穩定嗦粉吃菜啦~用料粉條一袋芹菜1把羊肉500克蒜2瓣蔥2cm長段鹽1勺醬油（生抽）2勺料酒2勺十三香半勺油適量肉炒芹菜炒粉（西...
蝦米炒西芹
西芹性涼、味甘，是一種保健蔬菜，和本芹（中國芹菜）具有相同的營養和食療價值。富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效。西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“...
炒家鄉米粉
羅秀米粉，是我家鄉的一大特產。它比廣東的米粉要粗一點，米香很濃郁，口感韌滑，可以煮或炒着吃。淘寶上有很多老鄉在賣哦，但是不是正宗的就難說了。反正老家的人大多做飯一般，炒米粉可是很拿手！用料素火腿羅秀米粉芹菜素蠔油拌...
客家蒸（炒）米粉～家鄉的早餐味
河源米粉一直都是我最愛的米粉～作爲客家人，以前在老家最經常吃的早餐就是一碟客家炒米粉（蒸米粉）加一碗豬肉湯。出來工作後，好少吃到家鄉的早餐味道了～下面我以一人食的份量做一下客家炒米粉（蒸米粉）。用料河源米粉2塊雞蛋1個...
芹菜粉【家鄉味系列】
媽媽的味道啦👵🏻，最愛吃的一道菜。趕快做起來吧用料芹菜1棵粉絲1把瘦肉1小塊鹽2.5小勺花椒麪1g蔥1小段姜2片蒜1瓣芹菜粉【家鄉味系列】的做法提前準備好粉絲，煮軟煮熟配料適量熱鍋冷油，大火，油溫上來之後炒肉片肉片變色...
家鄉涼粉
用料油潑辣椒涼粉蔥醋醬油鹽雞精食用油水家鄉涼粉的做法涼粉切好盛入容器鍋裏熱油。放蔥爆香倒一點醬油和醋。放一點鹽關火。倒一點水進去。放雞精調好的酸湯汁澆在涼粉上放油潑辣子小貼士涼粉做法見：...
江西特色炒粉-家鄉的味道
在杭州工作多年，懷念家鄉的炒粉用料米粉200克肉150克青菜5顆豆芽把小米椒1個(看個人)生抽1勺老抽2勺鹽適量雞精1勺料酒1勺江西特色炒粉-家鄉的味道的做法這是第一步，也是至關重要的一步，米粉選用麻姑米粉，可淘寶購買，這樣...
家鄉炒涼粉
用料涼粉豆瓣醬蒜苗生抽香油家鄉炒涼粉的做法涼粉一塊兒，豆瓣醬我喜歡用六月香的。涼粉切成一釐米見方的薄片，用生抽醃製一小時以上。炒鍋放油，放蒜苗和一勺豆瓣醬爆香，放醃好的涼粉翻炒。加水煨一會兒出鍋前放餘下的一些...
家鄉味道～辣炒野芹菜
老家小溪邊上長着很多野芹菜，在網上看到有賣就買了些，一直很喜歡吃野芹菜。用料野芹菜1把小米辣8個蒜3-5瓣鹽半勺-1勺生抽1勺雞精少許蒜苗1小段家鄉味道～辣炒野芹菜的做法之前網上買了一箱家鄉的野芹菜，還挺新鮮。野芹菜...
家鄉炒米粉
每一次回家媽媽都做給我米粉吃，所以說每次看到這個米粉我都想起了我的家鄉，媽媽~用料米粉吃多少就拿多少。番茄一個雞蛋一個胡椒粉適量鹽適量味精適量醋一小勺家鄉炒米粉的做法把番茄切塊，雞蛋打在碗裏面打散。在鍋中放...
家鄉豆漿炒米粉
週末嚐嚐家鄉的興化米粉，相信很多人沒試過這個做法，試試吧，會愛上這道菜用料米粉150克雞蛋1個蔥薑蒜適量豆漿1500克豆芽200克鹽適量生抽適量榨菜適量家鄉豆漿炒米粉的做法蔥薑蒜切碎備用，豆芽洗淨蔥薑蒜爆香，油稍多點，出鍋...
江西炒粉（萍鄉炒粉）
超級喜歡單位食堂的炒粉，偷師學藝後，回家復刻一下，總覺得少了鍋氣，不夠食堂的好吃。下次換大鐵鍋再試一次。用料米粉3人份雞蛋3個瘦肉小白菜豆芽生抽醬油胡椒粉蔥花江西炒粉（萍鄉炒粉）的做法準備好材料，米粉焯水後晾乾，瘦肉切...
家鄉炒粉
很長一段時間沒寫譜子了今天興致盎然記錄下唄這道家鄉的炒粉這種河粉只有廣東·陽江產的（目前知道出產地只有陽江😄）薄，細，嫩是它的特點飲茶這最爲不能少的美食特別是外出的遊子美美回到家鄉親朋好友相聚餐桌必有它因爲外...
炒米粉（家鄉味）
出門在外最懷念的就是家鄉味…老家屬於鄂豫皖三省交界的小縣城，幾乎每個早餐店都有江西炒米粉，一份炒米粉搭配一杯豆漿開啓元氣滿滿的一天…今天咱就用六月鮮8°輕鹽炒一份心心念唸的米粉用料米粉適量雞蛋1個老抽1勺六...
家鄉油炒粉
總覺得這盤油炒粉是走狂野粗獷路線的。。。用料土豆粉白礬蔥蒜瓣鹽醬油食用油辣椒油醋雞精家鄉油炒粉的做法鍋內燒水，加入適量土豆粉和一點白礬。一直攪拌，直至粘稠。然後趁熱倒出來放在飯盆，深一點盤子一類的容器中。晾...
家鄉米粉肉
獨在異鄉爲異客，每逢佳節倍思親，一直懷念家鄉的美食，比如家鄉米粉肉的味道，今天買了兩塊五花肉，就開始倒騰米粉肉了。用料五花肉兩斤老抽1勺生抽2勺鹽適量（個人口味）糖適量（個人口味）料酒2勺白酒1勺白胡椒適量（個人口味）大米一斤...
家鄉米粉酸
“米粉酸”是家鄉的一道有名的小吃，每年七月十四“鬼節”每家每戶都要做米粉酸和魚生，我上了大學後有3年沒吃過米粉酸了。人的情感就是這麼奇怪，總有一種味道是你這輩子都無法忘懷的，無論身在何方，無論相隔多久，這種思念的...
玉米炒西芹
用料西芹，田豆，百合，聖女果，鮮玉米，彩椒，鹽，植物油，雞精，水澱粉，香油。各適量玉米炒西芹的做法田豆，百合，玉米，西芹先後以淺色一次過水，五成熟，回冷，保持脆爽，起鍋上油，放入田豆玉米，西芹翻炒，下入味道鹽，在下入百合和段生的彩椒，加入聖女果...
西芹炒粉
用料西芹紅薯粉蒜片蔥末生抽西芹炒粉的做法西芹洗乾淨切段紅薯粉用熱水泡軟，切段鍋裏放油，油熱八成後，將蔥末蒜片放入鍋中倒入芹菜段，紅薯粉段煸炒後，倒入生抽，若顏色不深，➕一滴老抽。根據口味，加入鹽調味...