黃豆醬烤魚
嗯，不喜歡吃辣的同學可以考慮一下！純粹自己試驗做的，沒想到味道還可以！口味偏甜下飯！用料油炸花生米蔥薑蒜孜然白胡椒粉花椒生抽味精鹽麴酒蜂蜜海天大豆醬黃豆醬烤魚的做法魚醃漬；用薑絲蔥絲麴酒生抽味精鹽調汁；烤箱預熱5分...
黃豆醬蒸魚頭
今日小貼士：配料：大魚頭壹個（約700克），蒜5瓣，姜40克，香蔥壹把，黃豆醬40克，生抽10克，蠔油10克，胡椒粉3克，花生油5克，鹽3克，料酒30克註意事項：魚頭先用蔥姜料酒醃製5分鐘，可以有效去掉魚腥味。用料魚頭700克黃豆醬蒸魚頭的做法黃豆醬蒸...
黃豆醬蒸魚
用料黃豆醬2勺小青檸1個蔥2根鹽3克生抽3勺老虎斑500g黃豆醬蒸魚的做法魚洗淨控水儘量把水吸乾抹上鹽黃豆醬醃製0.5小時烤箱蒸魚模式沒有烤箱直接上鍋先把水燒開再放魚蒸15分鐘出鍋淋上生抽撒上蔥花鍋裏熱少許油澆在魚...
【豆醬燜黃花魚】——豆醬配鮮魚，秒殺饞貓
黃花魚，刺少肉多，滿身都是蒜瓣肉。清蒸、蔥油，都好吃。今天說一個醬燜的做法，也是海邊人常用的做法之一，帶有一點湯汁，澆在米飯上絕配！豆醬配鮮魚，記得蒸上一鍋米飯哦，秒殺一切饞貓族。要注意：1、如果是廚房新手，在煎魚的時侯一...
燒烤醬版魷魚魚豆腐
很少吃燒烤，不是因爲不愛吃，只是會覺得不健康，記得有報道說燒烤的蛋白質在高溫碳火環境下可能會產生致癌物。爲了解饞，買了一袋燒烤醬，在家DIY起來，類似鐵板魷魚一下的燒烤醬版魷魚魚豆腐就出爐啦用料洋蔥1/3個魷魚3只魷魚...
黃豆醬醋魚
我家是不食海鮮的，有的河鮮也很少上餐桌，不是不愛是不能，大叔的膽囊已切除了，而我卻是高敏體質，所以還是不惹那些麻煩了！在我家吃得最多的是草魚，依次便是武昌魚，胖頭魚與鯽魚了！今天把這款很家常很快手的草魚做法分享給大家。...
黃豆醬悶豆腐黃骨魚
用料黃豆醬適量黃骨魚2條豆腐娃娃菜黃豆醬悶豆腐黃骨魚的做法準備好食材，娃娃菜在後面加的，所以沒拍到照。起鍋煎豆腐煎到兩面金黃，煎好的豆腐直接放到砂鍋裏面，忘了拍照。然後煎黃骨，兩面金黃，然後加入蒜，加水放入三大勺黃...
黃豆豆瓣醬燒鯒魚（狗腿子魚）
懶得用單反拍照，手機拍的湊合看哈。我一般燒魚都是放糖的，提鮮，但某人正在不吃澱粉不吃糖的減肥中，我只好臨時琢磨了下，最終決定用鹹鮮的黃豆豆瓣醬（不是四川豆瓣醬，是六月香的豆瓣醬，不辣的）燒，結果出乎意料的好吃！很高興又找到...
豆瓣醬烤魚
朋友說我這是假烤魚，因爲沒有辣椒😄送給和我一樣不吃辣的朋友們。買的是桂花魚，無刺肉Q，一定要選現殺的，特別鮮美。用料桂花魚1條豆瓣醬3大勺姜n片蒜3-4頭大蔥半根土豆1個粉絲適量茄子1-2根洋蔥1個椒鹽適量香油適量鹽適量...
豆醬黃花魚
用料黃花魚，蔥段，薑片，蒜頭，普寧黃豆醬，油，生抽，糖，白酒，鹽，生粉豆醬黃花魚的做法黃花魚洗乾淨瀝乾水份，生薑切片，鍋內倒油，放一半生薑片入鍋，把黃花魚放置鍋內把兩面煎至金黃。魚煎至兩面金黃的時候把切好的蔥段，蒜頭和剩下的薑片倒...
黃豆醬燜魚
今天來說沙尖魚另外半段的煮法，當然其他魚也是適用的😂😂😂~用料魚250克黃豆醬2勺姜2片蒜1瓣蔥1根鹽適量黃豆醬燜魚的做法魚洗淨瀝乾水，黃豆醬用的海天的（根據個人口味選擇），姜切絲蒜切碎。開火熱油，油六分熱下魚，小火煎至兩...
黃豆醬鮎魚
用料甜醬（個人比較推薦德馨齋的）鮎魚（最好準備一條大一些）黃豆蒜瓣兒（俺用了兩頭）幹辣椒鹽糖味精黃豆醬鮎魚的做法鮎魚切片兒，把魚身子豎起來，切成一個圓片一個圓片兒的黃豆用砸蒜的DD搗碎蒜瓣兒用刀拍一下把搗碎的黃豆放進甜...
黃豆醬燒魚
用料黃豆醬2勺料酒1勺姜要多放大蒜6瓣辣椒根據自己喜歡程度花椒10粒黃豆醬燒魚的做法任何魚都可以試用的方子。1、準備魚，生薑、大蒜（要多）花椒、黃豆醬、辣椒（最好是紅辣椒）根據個人喜好的辣度自行安排多少。2、把魚下鍋...
黃豆醬燒魚
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鯽魚1條食用油15g黃豆醬20g小蔥2根生薑3片生抽10g蠔油10g熱水沒過魚鹽1g黃豆醬燒魚的做法鍋中倒油中火燒熱後，放魚，將魚煎到兩面金黃。放入薑片、蔥白炒香。倒入生抽、蠔油、...
黃豆醬燒帶魚
帶魚有很多種吃法，今天這道黃豆醬燒帶魚，鮮美可口，一定不要錯過哦！用料帶魚1條小蔥5根姜1塊東古一品鮮黃豆醬2勺東古一品鮮醬油1勺白糖1勺鹽適量黃豆醬燒帶魚的做法處理乾淨的帶魚切成小段小蔥也切成小段姜塊切片帶魚放盤...
檸檬蛋黃醬烤三文魚
用料三文魚一塊檸檬半個橄欖油少許黑胡椒一點點海鹽少許蛋黃醬一勺香菜（或其他香草）兩小根檸檬蛋黃醬烤三文魚的做法把三文魚魚皮朝下，放入烤盤表面塗薄薄的一層橄欖油；撒少許海鹽；然後魚表面再擠一層檸檬汁；並用削皮刀刮幾...
黃油龍篙醬烤多寶魚
多寶魚味道非常鮮美，商家提供宰殺服務實在方便。希望能堅持每週吃2次魚。用料魚龍篙2枝有機土豆500克黃油30克多寶魚（去內臟、去鱗）1條（約750克）黑胡椒粉和鹽適量醬汁黃油30克有機檸檬1/2個工具蔬菜切片器1個帶邊大烤盤1個...
黃豆醬剝皮魚(迪仔魚)
非常好吃的一道菜！用料剝皮魚一斤普寧黃豆醬1勺蠔油1勺薑絲適量辣椒適量蔥條適量水適量黃豆醬剝皮魚(迪仔魚)的做法剝好皮的魚，洗乾淨，把魚鰓也去掉洗乾淨。姜切絲，辣椒切小圈或者切絲都可以，蔥切絲。冷鍋下油。油熟了放入...
老廣式黃豆醬蒸黃花魚
我是一個傳統的廣東人，這道菜基本上家家戶戶都會做，黃花魚本身就很嫩、很營養，這種做魚的方法，可以把魚的鮮味更加散發出來！吃油炸東西多，可以試試這樣清淡的蒸魚方法！用料黃花魚3條花生油適量蔥花少量薑絲少許生抽2-3勺鹽少...
豆瓣醬黃魚
首先要買粒粒分明的黃豆瓣醬。再買幾條魚。大小黃魚泥萌魚都可以噢。怕腥加點姜，我懶我不加。豆瓣本身鹹，不用加鹽。用料豆瓣醬3-4勺黃魚2-3條豆瓣醬黃魚的做法首先要買這種粒粒分明的黃豆瓣醬。3-4勺。魚洗乾淨，加豆瓣...
海門魚仔的黃豆醬燜黃花魚
廣州的海門魚仔店，於我們夫妻來說，是一家充滿美好回憶的食店。談戀愛的時候，我們就經常光顧它在燕塘的分店，從一個小小破破的店面，發展到現在超多連鎖店的規模，去年還被米其林評爲米其林一星，於是就更難排隊了哈哈。我們家附...
黃豆醬蒸獅子魚（黃皮頭）
用料黃豆醬4勺薑片6片切絲蔥花一把油3湯匙黃豆醬蒸獅子魚（黃皮頭）的做法開漁後的美味小魚，獅子魚（黃皮頭）.黃皮頭是東莞叫法😁魚檔老闆會幫忙處理小魚，不用開膛的，老闆他從魚鰓位置一用力就把魚腸拉出來了！回家清水沖洗一下瀝...
黃豆醬香魚
用料水適量糖適量料酒適量姜3片鹽適量油適量鯉魚一隻海天黃豆醬兩勺香菜少許蒜4瓣紅燒醬油少許生抽少許蔥適量耗油黃豆醬香魚的做法先把魚洗淨，控水切兩段蔥切段兒姜切絲蒜切片備用熱鍋放入適量玉米油油溫稍微上升些把...
黃豆小魚醬
很好的下酒菜！用料黃豆400克小活魚500克黃豆醬150克勺蔥蒜紅幹椒適量茴香50克調料若干黃豆小魚醬的做法鮮活的小魚，加少許鹽，清洗。準備輔料黃豆，大醬，紅幹椒，茴香，蔥切斷，蒜切片。鍋熱加油，放入小魚，煎至變色。盛出。放油放蔥...
豆醬小黃魚
用料小黃魚10條花雕酒適量普寧豆醬1勺李錦記味極鮮抽適量鹽（醃製用）1克糖適量清水淹沒食材的量蔥姜適量朝天椒碎1/3大蒜葉1根豆醬小黃魚的做法豆醬小黃魚——小黃魚處理乾淨，用鹽稍微醃製半小時，平底鍋適量油燒熱，放入姜蒜...