鮮椒沾茄子
簡單易做的一道菜用料青椒-最好二荊條3---5個蔥，姜，蒜花椒油，香油，一點醬油，醋淹過青椒鮮椒沾茄子的做法準備蔥薑蒜，青椒兩個茄子蔥薑蒜青椒剁碎茄子切塊，如果你正在用電飯煲煮飯的話可以放在蒸格上用電飯煲蒸加入花椒油（喜歡...
最適合夏天的茄子沾醬
最近天氣越來越熱，這麼熱的天最適合做輕食。之前去希臘玩的時侯，在餐廳選單上看到茄子醬，很好奇是什麼，而且我本來就喜歡茄子，於是點了試試。那次過後的幾天，每次我到餐廳都要點茄子醬。因爲太好吃了！茄子醬搭配着淡淡的檸...
地三鮮（茄子，土豆，青椒）
特別喜歡吃茄子，今天做個地三鮮，挺成功，跟喜歡這道菜的大家分享一下。：）用料茄子1-2個（1個圓的或2個長的）土豆1個（中等大小）青椒1-2個（1個大的或2個小的，喜歡辣也可用尖椒）澱粉若干生抽2勺糖1勺蠔油2勺鹽少許蕃茄醬1勺蔥花少許蒜3...
風乾番茄朝鮮薊沾醬佐蔬菜冷盤
這種滑順的沾醬只需要幾分鐘就能夠準備好，它帶有濃郁的氣味以及撫慰人心的溫暖。風乾番茄、大蒜、香芹葉共同組成的沾醬，加上柔軟的朝鮮薊葉片，共同組合成讓你一口接一口的美味!用料蒸朝鮮薊2杯無油風乾番茄3/4杯中東芝...
沾汁茄子
這道沾汁茄子，實際上就是涼拌茄子的另外一種展現形式，適合家裏人，有不同口味的家庭，因爲有的人吃蒸茄子喜歡吃麻辣味的，有的人喜歡吃原味，感受茄子的那種清甜的口味！用料茄子2個鹽適量辣椒麪適量大蒜4瓣五香粉適量生抽適量香...
地三鮮（青椒，茄子，土豆）
沒有故事，就想做這道菜用料茄子1個青椒2個土豆2個大蒜2瓣姜2片生抽1勺老抽1勺鹽適量糖少許水澱粉適量地三鮮（青椒，茄子，土豆）的做法茄子、青椒、土豆，切滾刀塊，分別過油鍋炸熟軟，撈出濾油。2、重新倒入少許油，爆香蒜末和薑片。...
地三鮮(茄子土豆青椒)
用料土豆3個青椒3個茄子1根鹽少許姜蔥片若干蒜末1勺醬料汁步驟1地三鮮(茄子土豆青椒)的做法準備食材：茄子(滾刀塊)+土豆(滾刀塊)+青椒(片)+姜蔥片+蔥段。把茄子切滾刀塊，放少許鹽醃製擰乾水分，拌少許幹澱粉，不拌也行；土豆...
海椒沾水
萬能蘸料，可以蘸燉的肉肉和菜用料二荊條適量小米辣幾根配料：配料酌情放鹽雞精花椒麪生抽醋海椒沾水的做法二荊條和小米辣洗淨，掐頭去尾切碎，要細碎一點起鍋燒油，油熱後倒入海椒碎翻炒幾下放入鹽，味精/雞精，花椒麪，生抽，少許醋...
茄子土豆【地三鮮】青椒
是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚用料茄子個土豆個青椒個生抽勺蠔油...
沾辣椒麪
用料辣椒麪花椒麪味精鹽沾辣椒麪的做法不放油，幹炒...
沾片子
每次吃這個我都會吃好多，豆角沾片子加上西紅柿醬真是美味～在我們老家叫拖葉～用料麪粉兩勺豆麪1小勺雞蛋1個西紅柿2個豆角視面量定沾片子的做法兩大勺面，一小勺豆麪，打入一個雞蛋，加入適量清水順時針攪勻，（我一般都是早上弄好...
沾片子
用料麪粉克沾片子的做法先用清水放入麪粉中和稀，豆角摘淨淖水斷生撈出豆角，瀝乾水分，撒一層薄薄的乾麪粉。放入面中攪和用蒜末倒入醋，放上西紅柿醬和辣椒作料汁煮好的豆角沾片子，也可以用茄子、菠菜、小白菜...
鮮椒茄子湯
我還很小的時候，記得那時候家裏不是很寬裕，所有的食材都是自己家種的，媽媽做的菜都很吃，但是我做不出媽媽做的味道了，做菜的時候都喜歡做小時候吃過的菜，很懷戀那時候，只想說一句，時間都去哪兒了用料茄子1個小米椒5個蒜2瓣鹽...
新版沾片子
沾片子是山西的一道美食，鮮嫩的蔬菜，搭配獨特的蘸汁深受當地人的喜愛，沾片子常用的食材有長豆角、紫蘇葉、紫甘藍等，小醋妮在這基礎上進行了創新，用了莧菜葉，用莧菜葉包裹長豆角，形狀像包餃子，而且營養豐富，“六月莧，當雞蛋，七月...
傳統沾水茄子
還是一道簡單粗暴的下飯菜，傳統家常菜。沾水有各式各樣的調料，自己喜歡的就是好吃的。這裏介紹的是最簡單現做現吃的快手懶人可口版。用料茄子🍆切條沾水小米辣3-4個青蔥一根熱油花椒油如果你可以生抽白糖少蒜蓉如果你...
青椒沾蛋
家鄉特有的菜來北方後發現沒有人做這道簡單有家常的美味佳餚於是自己動手豐衣足食嘿嘿用料雞蛋3青椒1個鹽半勺胡椒少許青椒沾蛋的做法將青椒切碎稍稍切碎一點便於沾上蛋液將雞蛋打成雞蛋液放入切碎的青椒加入半勺鹽和...
鮮椒茄子
用的四川的做法，做起來簡單快捷，下酒也不錯~用料長茄子2根小米辣若干大蒜兩半兒生薑少許鮮醬油50ml料酒20ml鮮椒茄子的做法將茄子放入沸水中煮熟盛如盤中；將小米辣切成辣椒圈放入小碗中備用；將大蒜和生薑切成末放入小碗中...
地三鮮（茄子、土豆、青椒）
疫情在家，只剩下土豆茄子和2個辣椒，做了份地三鮮，很下飯哦~分享給大家，祝大家開開心心下廚，快快樂樂用餐每一天！用料茄子1個土豆1個青椒2個水澱粉一勺生抽2勺糖10克蒜1瓣鹽少許澱粉1勺老抽1勺水100克地三鮮（茄子、土豆、青椒...
沾水茄子（魚香味）
簡單快捷版魚香味茄子用料茄子一大個豆瓣醬2茶匙糖3/2茶匙泡椒1茶匙生抽1/4茶匙香醋1/2茶匙鹽一小撮蒜兩瓣老薑兩片澱粉約1/3茶匙油適量沾水茄子（魚香味）的做法茄子洗淨，切條，上籠蒸熟蒸軟姜、蒜剁成碎末，泡椒、豆瓣分別剁...
紅果沾子
雪紅果（糖雪球），就是糖炒山楂。是近年才發展的一項山楂加工最新技術、最新口味、新興的綠色食品。主要材料是山楂和白糖，此項技術產品特點是雪白中透着紅豔，山楂已經六成熟，所以吃起來不是那麼酸，既有山楂糕的味道、又有冰糖...
番茄沾水
晗妹紙麻麻的拿手菜用料西紅柿1個香菜1根小蔥1根小米辣2個味極鮮醬油11勺花椒油1勺番茄沾水的做法四瓣蒸番茄，5-6min，撕皮，剪刀剪碎，然後把所有配料剁碎加入小貼士佐料要適量，不染搶味道...
鮮椒拌茄子
超簡單零失敗的做法，分分鐘間做出讓人慾罷不能的美味用料茄子2個青椒（二荊條爲佳）22小米辣2個生抽一大勺（15ml）醋一大勺（15ml）蒜一頭薑末少許鮮椒拌茄子的做法新鮮茄子洗盡斷成兩截，放入加有少量水的碗中，茄子表面撒水，入微波爐...
餃子沾水
用料蒜1瓣花椒粉1勺辣椒油1勺醬油1大勺醋1大勺，耗油半大勺白糖1點點香菜1-2根餃子沾水的做法碗裏放蒜蓉，香菜末，加辣椒油裏的辣椒半小勺，加辣椒油裏的辣椒油1小勺，花椒粉1小勺，花椒粉可多一點點，加味極鮮醬油1大勺，食醋1大勺，...
糊辣椒沾碟
配清燉牛肉用料鹽雞精胡椒粉看下面花椒粉看下面蔥薑蒜香菜看下面糊辣椒麪看下面醬油耗油看下面糊辣椒沾碟的做法花椒粉3勺，鹽2勺，雞精1勺，胡椒粉半勺。（特指調料盒裏的勺）香菜，香蔥，薄荷，蒜，姜，剁碎成沫。耗油半勺，醬油1勺，糊辣椒...
黑椒鮮蝦茄子粉絲煲
中秋小長假第一天，小雨。來份熱乎乎的鮮蝦茄子粉絲煲，熱乎乎的有菜有海鮮，營養又美味。味好美的黑椒醬前來助陣，沒想到鮮美的味道又提升了一大塊！用料蝦7只茄子4個粉絲1把蔥一段蒜3瓣小米辣1根香菜1根味好美黑椒醬1勺八角3...