有靈魂的清炒豆芽
簡單炒，沒有破壞營養，味道很贊！用料豆芽2把尖椒1個姜2片鹽5克蒜2瓣蠔油1勺料酒1勺青椒1個有靈魂的清炒豆芽的做法油鍋冒煙時放入切好的青椒、姜、蒜，3秒後倒入豆芽（切記，此時的豆芽是洗好放入冷水燒開撈起來，半熟狀態）清炒5秒...
有靈魂的三文魚炒飯
我們家人喜歡吃米飯，但是飯量都不大，但是又特別喜歡一次性煮好兩餐量的米飯。因此，我們經常吃炒飯。我們全家人都不吃三文魚刺身，覺得有種嚼蠟的感覺。煎三文魚也不太愛吃，感覺柴。但是，總有一兩下抽風的時候，會想吃。偶然的...
有靈魂的紫蘇炒田螺
嘗試過多種口味，最終覺得沒有紫蘇的田螺是沒有靈魂的，別問爲什麼你試一下就知道用料田螺1斤紫蘇適量豆鼓適量姜適量蒜適量青椒適量小米椒適量蔥適量胡椒粉適量水澱粉適量油適量有靈魂的紫蘇炒田螺的做法鉗掉屁股，想螺入...
有靈魂的乾煸豆角絲
本菜有靈魂，沒有故事。夫妻同心，三百多斤，所以爲了300多斤夫妻的健康，又不想太寡淡，創作此做法。用料扁的豆角一把宜賓碎米芽菜一點點姜，蒜花椒幹辣椒生抽有靈魂的乾煸豆角絲的做法這種扁的豆角切絲，被我切成了條，所以這道菜...
青花椒小炒菜 有靈魂 | 有啥做啥
餐廳裏無意中吃到了好吃的揚州小炒菜粉絲短短小小嫩嫩的炒着纔好帶着味道汁水鮮嫩想復刻出來沒買韭菜，有半個小包菜結果味道哪裏不對……重新注入了靈魂…起碼能吃的用料包菜半個色拉油10克蒜兩瓣雞蛋兩個青花椒醬一勺...
清蒸靈魂鱸魚
哎，我媽只會做清蒸鱸魚。用料鱸魚1條薑絲些許大蔥絲些許料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量油適量紅椒絲五六根清蒸靈魂鱸魚的做法洗乾淨鱸魚，用少許鹽抹在魚的肚子裏，塞入蔥絲薑絲淋上料酒醃製十五分鐘十五分鐘後，上鍋蒸魚，蒸十...
有靈魂的孜然土豆🥔
特殊時期，已經二十多天沒出門了，只能想着辦法做美食。以前用水燜土豆，總感覺缺了些什麼，這回終於找到答案了。那就是用油煎，不放一滴水。煎得外焦裏嫩，無敵好吃😋😋😋還有一個祕訣就是要用王守義孜然粉，其他的品牌試過安記的...
簡單有靈魂的蛋炒飯
小時候早上上學，媽媽早上起牀經常給我和哥哥來個這樣簡單的蛋炒飯，那個時候不太愛吃，覺得有點乾乾的。現在結婚異地不和媽媽一起了，還是時不時自己做一份跟家人一起吃，覺得味道棒棒的！用料雞蛋2個米飯兩小碗鹽，油，蔥花適量簡...
有靈魂的香腸蛋炒飯
好吃是王道！這款炒飯的靈魂不是臘腸不是雞蛋，而是蘿蔔乾，對，你沒有看錯，是蘿蔔乾用料米飯1碗雞蛋1個廣式臘腸1根雜菜（玉米、豌豆、胡蘿蔔）半小碗蕭山蘿蔔乾20克/小包蠔油1小勺黑胡椒粉少許有靈魂的香腸蛋炒飯的做法準備好材...
有靈魂的茄子
茄子的靈魂就大蒜，當茄子遇上大蒜，它就不再是茄子，而成了好吃的茄子。用料茄子6個大蒜1頭耗油2勺油20克有靈魂的茄子的做法大蒜切末，茄子洗淨，蒸30分鐘。把1/10的蒜蓉用油超香，加耗油調味。蒸好的茄子晾涼，手撕成條，不想吃涼...
有靈魂的醋溜土豆絲
土豆怎麼都好吃，連續吃一週都不膩！用料土豆2個花椒10粒醋2勺蒜5瓣醬油1勺油適量有靈魂的醋溜土豆絲的做法土豆洗淨切絲放在水裏泡一下大蒜用刀拍一下，然後切沫備用國內放油，油不要太熱，放入一小把花椒。花椒變成深紅色撈出...
有靈魂的燒賣
燒賣的靈魂在於胡椒粉，現磨的才香。現炸的油渣子，就着鍋裏的豬油拌條件。再來點臘肉或者香腸丁。隨意又完美。用料胡蘿蔔根生抽勺鹽克糯米450克麪粉250克耗油適量四季豆香腸油渣子香菇有靈魂的燒賣的做法蒸糯米，電飯煲就...
有靈魂的醬
姑娘愛吃外面買的面餑餑、醬香餅問其原因她回答：因爲她們的醬好吃😋特殊假期的某一天她突然想吃醬香餅我回復：先整個有靈性的醬吧於是廚房小白又在下廚房裏找方子最終鎖定冇伱冇我老師的材料方法基本雷同姑娘最終認可那...
伴有靈魂湯汁的-豆皮炒尖椒
用料豆皮張尖椒個蒜末瓣調料鹽克醬油勺細砂糖克蠔油勺澱粉勺木耳朵伴有靈魂湯汁的-豆皮炒尖椒的做法豆皮焯水後過涼水，切菱形片，尖椒切片，木耳焯水，切片醬油、蠔油，糖放到一個碗裏水澱粉放蒜末起鍋燒油，放調料水，放尖椒、豆...
靈魂炒麪
這真的是我夜宵的摯愛，老公家是江西的，而我是個南京妹子，有的時候口味上和公婆存在差異，經常會在把小朋友哄睡之後做點自己喜歡吃的小夜宵如果說廁所是爸爸的一片淨土，那麼晚上孩子睡後的時光就是屬於我自己的小歡樂，可以煮...
靈魂炒蛋
時間：難度：容易做🤞用料雞蛋6個食用油20g料汁辣椒粉2g糖10g鹽2g醋10g玉米澱粉5g蠔油30g水50g靈魂炒蛋的做法將料汁的所有原料混合備用。炒鍋中放入油，熱鍋涼油的狀態下，放入攪碎的雞蛋液，用鍋鏟緩緩的推着，將雞蛋炒成非常嫩...
有趣的靈魂
好好生活✌用料牛排番茄肉醬意麪蒜蓉焗蝦爆漿雞排越南春捲有趣的靈魂的做法今年沒回老家過年，給爸媽坐一桌年夜飯🤪配菜可以直接煮熟用，我煮熟後煎了一下這個裝飾我感覺很失敗😂爆漿雞排真的比外面買的好吃，裏面我放了好...
一碗有靈魂的番茄炒蛋
用料西紅柿2個雞蛋4個蔥花--鹽--糖一丟丟一碗有靈魂的番茄炒蛋的做法美食精髓去皮加糖...
靈魂清湯麪
累的時候給自己做碗簡單的湯麪，用料粉幹半把雞蛋1個小蔥適量青菜適量鹽一丟丟生抽2勺耗油1勺醋隨意靈魂清湯麪的做法準備食材，香菇切花刀，蔥切mo，香甜和青菜燙熟，香菇多燙會，水裏加點鹽和油，不會變老變色煎個笨雞蛋蔥蒜切mo，...
有牛油相伴的蛋炒飯有了靈魂
晚上回到家需要立馬搞定的主食。用料米飯2碗雞蛋2個混合蔬菜丁隨意有牛油相伴的蛋炒飯有了靈魂的做法隔夜米飯加兩個蛋黃抓勻（only蛋黃OK？）加鹽，黑胡椒。鍋內加少許油炒一下直接從冷凍拿出來的蔬菜（我家常備這款三合一的冷...
有靈魂的西紅柿炒雞蛋
姐姐好餓最後一期，小s的拿手菜。西紅柿炒蛋做法真的簡單但很容易吃起來就平平沒有層次感，此法簡單易做但讓雞蛋充滿靈魂～不信你試試看吧。記住！祕訣是四個字:去皮加糖。用料西紅柿2個雞蛋6個白沙糖少許鹽少許蔥小半根有靈...
一碗有靈魂的豆湯麪
豆湯麪瀘州敘永縣的特色小吃，久居春城，已經很多年沒有吃到過豆湯麪了，幾天前突然想起高中時候在學校旁邊吃過的豆湯麪，欲罷不能，美團上只有衆人皆知的豌雜麪，思來想去，只有自己動手解饞了。用料筒子骨1根雞架1個牛骨2小坨鴨...
頗有靈魂的蔥炒雞蛋
今天好像跟着做了一個頗有靈魂的蔥炒雞蛋吃了我很精神…用料雞蛋三隻鹽一茶勺小蔥一把幾滴好酒幾滴烈酒頗有靈魂的蔥炒雞蛋的做法三隻雞蛋放入好酒蔥和鹽打散！鑄鐵鍋平底鍋小火預熱兩分鐘，然後略多的油，晃勻；大火燒熱，倒入...
附有靈魂的番茄炒蛋
用料西紅柿個糖克雞蛋個鹽克雞精附有靈魂的番茄炒蛋的做法西紅柿要去皮。。。。。。完美...
一碟有靈魂的黑椒醬炒土豆絲牛肉
由於晚上7點多太熱，真不想出去買菜，於是在冰箱翻出了一個土豆和昨天買好的黃牛肉。仍然像往常一樣，不怕酷熱的夏天，汗流浹背也要走進廚房堅持做菜。用料土豆1個黃牛肉250克黑椒醬一大勺蒜2瓣姜1小塊切絲生粉適量食用油適...