一發玉米麪饅頭
要健康吃粗糧，現代人講究吃的精細，但每週吃些粗糧對身體有益，這個玉米麪饅頭做法簡單，對於新手而言也不會覺得很難。動動手就能吃上健康早餐啦……用料玉米麪75克開水60克普通麪粉150克糖5克雞蛋+水65克食用油7克酵母3克...
玉米麪饅頭
多吃粗糧沒毛病用料玉米麪100克麪粉400克酵母5克白糖10克常溫水280克筷子一雙玉米麪饅頭的做法玉米麪，普通麪粉放一起旁邊放入糖，酵母給酵母的地方先倒一丟丟水，可以融化酵母的份量就可以，你也可以融化好酵母在放進去然後...
奶香玉米麪饅頭（一次發酵）
玉米麪也可以換成任何其他雜糧粉，雜糧饅頭的口感肯定是紮實的，但卻健康😊。多吃雜糧也是有益的，但雜糧的添加量最多跟麪粉一樣，不能超過，否則口感粗糙，還會影響發酵。若不喜歡雜糧饅頭的，那就全部用麪粉，就是奶香刀切饅頭啦！喜...
發麪紅棗玉米麪饅頭
好朋友從老家帶來的玉米麪，給我了一些，想做窩頭我的胃口不好，就做了發麪的紅棗饅頭用料玉米麪100克普通麪粉300克紅棗10顆酵母3克水適量鹽2克發麪紅棗玉米麪饅頭的做法紅棗洗乾淨，去核，切碎把鹽放在玉米麪裏攪拌一下，用開水...
各種發麪饅頭／玉米麪饅頭（麪包機／消耗奶粉）
簡單快手，健康營養。消耗奶粉好助手。儘可能的避免人工，最大程度利用麪包機，簡化步驟，哈哈哈。如果使用牛奶／水／其他液體，只需把方子裏的奶粉50克+水100克的總和直接置換爲150克你要用的液體材料即可。不必過於拘泥，麪粉吸水...
一次性發酵的玉米麪饅頭
感謝每個階段不同的自己，感恩所有美好的遇見，喜歡被廚房包養的日子，願時光能緩，美好如初，往事不提，餘生不將就願能活成自己想要的樣子，願以後的日子願往後餘生，不負流年，不負自己！🍃⚠️1⃣️我做的是不加糖的，畢竟是北方長大的孩紙（...
玉米麪窩窩頭(發麪饅頭)
關於形狀，你覺得怎麼喜歡怎麼簡單怎麼弄😄(白糖就是幫助發酵，而且剛有一點點甜可以不放)～用料玉米麪200g麪粉200g白糖30g酵母5g溫水200g玉米麪窩窩頭(發麪饅頭)的做法準備材料～玉米麪+麪粉+白糖+酵母=混合麪粉～一點點倒入...
一次發酵的玉米奶香饅頭
用料玉米麪100克中粉200g雞蛋1個牛奶或者椰漿280g減去雞蛋的克數白砂糖20g鹽3g酵母粉3g奶粉20g一次發酵的玉米奶香饅頭的做法1.我是用朋友送的曬乾的玉米里自己打成粉，這次打太粗了，下次試試細點。2.所有材料放麪包機裏...
奶香玉米饅頭（一發）
在市場看到玉米粉，就想嘗試一下玉米饅頭，結果真的超級好吃！牛奶和玉米果然很搭。用料玉米麪62克低筋/中筋麪粉188克砂糖30克酵母3克鮮奶130克奶香玉米饅頭（一發）的做法所有材料放在一起攪拌均勻。揉成光滑的麪糰（揉光滑看另...
《紅糖玉米麪饅頭》一發版
紅糖饅頭衍生版，爲了消耗玉米粉，我在紅糖饅頭裏加了100克玉米粉，沒想到也超好吃哎！留個菜譜，下次好方便做，懶得整形，刀切是最快捷的🤭用料中筋麪粉（普通麪粉）300克玉米粉100克水170克紅糖60克奶粉20克耐高糖酵母粉4克《紅糖玉...
一次發酵的玉米麪饅頭
用料玉米麪克酵母克水克麪粉克一次發酵的玉米麪饅頭的做法前一晚將玉米麪：高精麪粉以1:4混合，加酵母揉成光滑麪糰，切成小塊放入蒸籠加蓋放冰箱發酵一夜早晨起牀已發酵好大火水開後中小火15分鐘，出鍋開吃小貼士因爲只發酵...
一點不輸白麪饅頭的「玉米麪饅頭」
親戚送了些剛磨的蝦醬，晚餐蝦醬蒸蛋，那必須配玉米麪饅頭呀，對味。。。粗糧細作的玉米麪饅頭，蓬鬆暄軟，一點不輸白麪饅頭哦😄😄😄一次發酵，省時省力！用料玉米麪150克麪粉250克酵母4克開水200ml雞蛋1個一點不輸白麪饅頭的「玉...
奶香玉米麪刀切饅頭（一次發酵）
此方出刀切饅頭16個農家自磨玉米麪無市售精細口感較糙增加甜度做了奶香型~用料中筋麪粉400克玉米麪100克牛奶+水250克+10克白砂糖30克煉乳2包（24克）酵母（燕子）2克奶香玉米麪刀切饅頭（一次發酵）的做法所有食材混合揉成光滑的...
玉米麪饅頭（一次發酵）粗糧細作✔️
剛開始做玉米麪饅頭時候，都沒有燙麪，後來看到說燙麪能去除玉米麪的生澀味，更加細膩。所以後來做我也會燙麪哈哈。用的是高粉，玉米麪沒筋度嘛，我總是用高粉的。用中粉低粉自然也是可以，做饅頭我也是從來有什麼粉就對什麼粉下...
玉米麪饅頭&玉米麪紅棗饅頭
粗糧養生好選擇👍🏻用料1、玉米麪100克2、普通麪粉100克3、細砂糖30克（可根據自己口味增減）（也可不放，就是原味饅頭哦）4、酵母2克5、紅棗去核切丁適量（可不放）6、溫水100-110克（根據粉面吸水程度適量增減）7、玉米油10克玉米麪...
一發心形饅頭，玉米麪饅頭
閒得很，找找櫃子還有玉米麪饅頭繼續搞起來，明天情人節給男盆友造起來吧！漂亮的💗卷，喜歡的來👇用料玉米麪50克中筋麪粉150克水100克左右酵母1.5克-2克糖20克一發心形饅頭，玉米麪饅頭的做法面混合,水化開白糖倒入酵母靜置片...
一次性發酵玉米饅頭
早餐給孩子做點饅頭吃，既能管飽又有營養，我家小朋友特別喜歡吃，晚上睡覺前揉上一塊麪團，一次發酵就能做出鬆軟可口的饅頭，比做麪包省事多了，每次做饅頭的時候，我還會加入各種粗糧麪粉，這樣每次都能吃到不同口味的饅頭，營養價值...
玉米麪饅頭（一次性發酵）
第一次做，嚴格按比例做，還是很成功的。用料高筋麪粉300克玉米麪粉200克雞蛋2個奶粉10克（也可以不放）鹽5克酵母5克清水40克開水160克玉米麪饅頭（一次性發酵）的做法200克玉米麪倒入麪包機，160克開水，攪拌均勻。打入2個雞蛋，5克鹽...
玉米麪饅頭
用料玉米麪100克麪粉200克酵母粉3克雞蛋1個色拉油20克葡萄乾適量玉米麪饅頭的做法玉米麪粉開水攪拌均勻，稍晾涼備用。玉米麪粉大約晾至36度左右+打入一個雞蛋+一勺白糖+3克酵母+麪粉，36度溫水和成絮狀。加入20克左右色...
豆渣玉米麪發糕（饅頭）
父母喜歡吃些粗糧，年紀大了牙齒咀嚼食物的功能弱了，用豆渣和麪既能吃到豆類的營養還不費牙齒咀嚼，有助於消化吸收用料玉米麪200克普通麪粉100克酵母3克白糖10克黃豆、黑豆50克豆渣玉米麪發糕（饅頭）的做法黃豆和黑豆提前一...
一次發酵的南瓜玉米麪饅頭和烙餅
南瓜泥玉米麪和白麪粉製成的粗糧食品，此方子無糖，口感紮實不甜，有南瓜的清香味道。喜甜的可加糖。用料南瓜泥300克玉米麪125克麪粉260克酵母4克一次發酵的南瓜玉米麪饅頭和烙餅的做法南瓜去皮切塊蒸熟壓成泥，稱出300g，放涼...
玉米麪饅頭（冷藏發酵）
玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麪加入麪粉中做成饅頭，可以提高饅頭的營養價值用料玉米麪160克麪粉...
一次性發酵✨香甜玉米麪饅頭💕
我沒有放糖，喜歡玉米自然的香甜。南方的朋友們，喜歡甜口可以加60-80g糖，糖量僅供參考哦😊。早餐在家玉米麪饅頭配自制天津老豆腐絕配😋😄，哈哈！用料玉米麪200克中筋麪粉（普通麪粉）600克酵母5克玉米油10克牛奶，也可用水（冬季可...
一次發酵【玉米雞蛋饅頭】
哈哈，又做饅頭了，這款吃起來感覺像蛋糕，軟柔度適中，吃起來超級嫩滑，好吃，價值試試用料麪粉270克，玉米粉30克溫水90克雞蛋一個白砂糖30克酵母3克玉米油10克一次發酵【玉米雞蛋饅頭】的做法將所有材料放入麪包機攪拌15分鐘，取出...
奶香玉米饅頭【一次性發酵】松下麪包機揉麪
土生土長廣州人，麪食愛好者，包子饅頭黨。喜歡吃麪食，但極怕揉麪…偶然想起麪包機的揉麪功能，從此開始各種麪食倒騰。玉米麪是由玉米乾燥後研磨成的，富含維生素E、亞油酸、卵磷脂，有降膽固醇，健脾胃，預防腸癌的功效。用料玉米...