小奶鍋炸鍋包肉（又）
第一次在家做炸物，意外發現小奶鍋尺寸剛剛好（油量適中，又能裝下漏勺）。鍋包肉難度適中，用來試手，火候掌控尚可，但有四點仍需改進：1.裏脊切片略厚；2.紅薯粉包裹度不夠；3.胡蘿蔔絲、薑絲配料偏多；4.醋味蒸發過多。用料豬裏脊200克...
空氣炸鍋·烤小籠包
簡單易做，關鍵是好吃。。。個人建議使用錫紙做成有點深度的盤子形狀，會更好的保留住包子的湯汁，也便於清理鍋體。用料速凍小籠包1-2人份黑白芝麻芝麻個人喜好隨意油刷表面空氣炸鍋·烤小籠包的做法把冰箱拿出來的小籠包...
空氣炸鍋奶香小麪包
疫情提升廚藝系列2用料麪粉克雞蛋個牛奶克酵母克糖克鹽克黃油克空氣炸鍋奶香小麪包的做法牛奶中倒適量酵母，糖，鹽化開，倒入麪粉，揉成不粘手面團後，就放冰箱冷藏一晚。懶人發酵法，省事。第二天早上把麪糰拿出來回溫。刷牙洗...
空氣炸鍋炸小湯圓—又酥又糯，完全不膩！
用料湯圓半包麪包糠適量油適量空氣炸鍋炸小湯圓—又酥又糯，完全不膩！的做法開水下鍋，把小湯圓煮熟，大概四五分鐘即可，不要煮太長時間，免得湯圓破碎，後續無法完成。在小碗裏倒入麪包糠備用，我這是用完的碗，量不夠多，可以多放點哈...
空炸鍋版鍋包肉
用料澱粉根據肉量料酒1勺鹽適量梅花肉2斤雞蛋1個胡蘿蔔少量蔥少量空炸鍋版鍋包肉的做法梅肉切片，料酒、鹽醃20分鐘；蛋液浸一下，粿澱粉，空炸鍋180度15分鐘，出鍋後再粿澱粉200度8分鐘胡蘿蔔、蔥切絲，戳水糖、米醋3:1，加澱粉、...
鍋包肉（鍋包又）
鍋包肉到底是東北菜還是……？評論區告訴我😂鍋包肉原爲鍋爆肉，始創於清朝光緒年間。由於用急火快炒，把鐵鍋燒熱，把汁淋到鍋裏，浸透到肉裏，所以起名叫“鍋爆肉”。鍋包肉色澤金黃、口味酸甜，男女老少皆可食用。這道菜讓俄羅斯...
最簡易的空氣炸鍋少油版鍋包肉
用料成品小酥肉，鍋包肉調料，糖，蔥薑蒜，少量油最簡易的空氣炸鍋少油版鍋包肉的做法買一份成品小酥肉小半包，儘量選肉塊大一點的，我選的雞肉的。小半包即可放入空氣炸鍋200度，十五分鐘。蔥薑蒜少許切絲少量油煸炒一下，加入50-70...
小米鍋巴/空氣炸鍋/油炸
新小米下來了，去年的還沒吃完，迅速消耗啊用料鹽適量雞蛋2個麪粉隨量小米一大盤五香粉孜然粉奧爾良烤翅粉花椒粉小米鍋巴/空氣炸鍋/油炸的做法小米蒸15-20分鐘加雞蛋、鹽、麪粉活成硬一點的麪糰擀成薄餅，切成小塊160度下...
奶香鍋包肉
我的心上人最愛吃東北鍋包肉，我對豬肉通常都不喜歡，但是這道菜還算喜歡，東北菜吃起來很划算，因爲分量很足。用料裏脊若干澱粉適量鹽適量料酒適量米醋適量胡蘿蔔少許白醋適量雞蛋1個牛奶少許洋蔥適量奶香鍋包肉的做法1.準...
空氣炸鍋鍋包肉
又是懶人快手菜了，但是這次發現新大陸就是味好低卡低脂辣椒醬辣椒汁用料一包鍋包肉空氣炸鍋鍋包肉的做法無需解凍，直接放進空氣炸鍋200度.15分鐘中間可以拿出來看看翻翻個...
炸鍋巴（附帶小炒肉鍋巴）
用心做好豬飼料用料糯米100克鹽少許克澱粉兩勺炸鍋巴（附帶小炒肉鍋巴）的做法適量糯米在水裏浸泡一晚，第二天瀝乾水分，撒入適量食鹽和澱粉拌勻。容器鋪薄層放入油鍋中，油溫七成，開中小火保溫。炸制定型後，可輕輕取下，炸制另外...
黃金奶香小饅頭🧡空氣炸鍋，又香又脆，配上煉乳好吃飛起❗️
最近沉迷炸麻花，炸饅頭，雖說油炸的更好吃，不過烤出來的也不錯了，外脆裏嫩，蘸滿煉乳，香甜味可以糊滿整嘴。用料奶香小饅頭安井黃油/植物油20克黃金奶香小饅頭🧡空氣炸鍋，又香又脆，配上煉乳好吃飛起❗️的做法準備奶香小饅頭和植...
自研鍋包又
看了很多菜譜視頻翻車特多次，沒吃過正宗的也不是正宗的做一個屬於自己的版本，吸取教訓，紀錄一下供自己再做時參考用料糖20克鹽10克土豆澱粉200克白醋糖量的一半豬里肌肉250克蔥1/4根胡蘿蔔1/4根自研鍋包又的做法里肌肉切...
鍋包小酥肉
鍋包肉是東北特色，但是易學難精，很難掌握。今天這道小酥肉，既可以滿足對於鍋包肉的摯愛，又可以成爲一道家常快手菜！用料雞蛋一隻澱粉適量麪粉少許蔥、姜、蒜50g豬肉500g糖50g醋50g料酒10g鍋包小酥肉的做法將蔥薑蒜切片備用...
空氣炸鍋炸速凍小籠包
懶人必會，口感類似生煎，比生煎少油健康。用料水一丟丟速凍小籠包若干空氣炸鍋炸速凍小籠包的做法首先，把速凍小籠包放進空氣炸鍋，無需解凍。180度，炸5分鐘。各家炸鍋脾氣不同，自行觀察調整。取出，灑點水再180度炸5分鐘。...
又脆又香的空氣炸鍋炸饅頭
真的又脆又香，記錄一下以後再繼續做用料饅頭1個油又脆又香的空氣炸鍋炸饅頭的做法饅頭切片，碼入空氣炸鍋，刷薄油，180℃10分鐘翻面，刷薄油，180℃3分鐘（根據饅頭片厚薄調整，中間可以拉出拉籃看一下）...
簡單又美味的空氣炸鍋烤迷你小包菜
迷你小包菜營養又健康，但是一般的煎炒做不好容易發苦。用空氣炸鍋烤就很簡單了，而且非常好吃，外脆裏糯，味道也很好，一點兒都不哭。用料迷你小包菜10個橄欖油適量黑胡椒、鹽適量parmesan芝士粉一點意大利香醋適量簡單又美味...
空氣炸鍋版鍋包肉（雞肉）
用料鹽傳說中的少許正大鍋包肉半成品看需求選擇片數番茄醬1-2勺白醋3-4勺米醋1勺糖2勺香菜一些大蔥絲一些胡蘿蔔絲一些芝麻自願空氣炸鍋版鍋包肉（雞肉）的做法鍋包肉半成品，購於jd，如果願意自己拿裏脊肉包漿做也可以，做法參...
空氣炸鍋北海道牛奶小餐包（湯種）
原房子來源於youtuberjoshuaweissman我根據空氣炸鍋調整了而且減糖用料湯種高粉20g牛奶60g水27g主麪糰90-95F牛奶120gactivedryyeast9g高粉320g鹽3g室溫雞蛋一個糖45g軟化無鹽黃油42g刷蛋液一顆雞蛋打散牛奶適量空氣...
空氣炸鍋版煉奶小餐包（會拉絲喲）
自己一個人住，買烤箱覺得太浪費，就入了空氣炸鍋。最近看了很多面包的相關視頻，想做麪包的心蠢蠢欲動，但是大家都是烤箱烤的，沒怎麼見過空氣炸鍋的，研究了幾個配方，最後自己摸索了一下，終於在第二次烤出了柔軟的小餐包，還會拉絲...
小酥肉—小米空氣炸鍋
累死空氣炸鍋系列用料半成品小酥肉適量小酥肉—小米空氣炸鍋的做法空氣炸鍋180度15分鐘炸鍋自己會提醒翻面出鍋~小貼士如果喜歡脆一點的180度10分鐘190度3-5分鐘出來就超級脆...
小奶鍋—雞肉土豆鍋
自己動手豐衣足食～用料土豆1個雞胸肉1塊胡蘿蔔1根小奶鍋—雞肉土豆鍋的做法🐔雞肉醃好入鍋，我買的是醃好的～土豆🥔、胡蘿蔔🥕切好泡水，然後入鍋～全部倒入～加調料～小貼士條件有限，不能買太多食材，然後在慢慢學習奶鍋用法👩🍳...
簡單粗暴鍋包肉又肉🙋🏻♀️
假期再延長下去，我就變成伙伕了👩🍳宅在家裏還能幹嘛阿，琢磨吃唄🤣用料裏脊青椒蔥姜澱粉白糖鹽醋料酒生抽食用油胡椒粉番茄醬簡單粗暴鍋包肉又肉🙋🏻♀️的做法裏脊肉切片，加入少許鹽、料酒、胡椒粉，拌勻醃製澱粉調糊，加...
羊角奶香小麪包（空氣炸鍋版
媽媽說想吃麪包買了高筋麪粉就果斷開動啦！用料雞蛋1個高筋麪粉250克牛奶140克黃油30克白糖30克（不太甜）酵母3克鹽1克蜂蜜1大勺羊角奶香小麪包（空氣炸鍋版的做法除了黃油以外的原料和成麪糰至光滑再加入黃油一直揉麪至出手...
小謝鍋包肉
用料豬瘦肉或者豬裏脊500克香菜少許（不喜歡吃可以不用）胡蘿蔔絲少許大蔥絲少許醋少許生抽少許糖少許料酒少許生粉若干胡椒粉少許姜少許鹽少許小謝鍋包肉的做法胡蘿蔔切絲大蔥切絲豬肉切片加入少許鹽料酒胡椒粉醃製一會...