香辣紫蘇雞尖
喜歡紫蘇的味，香辣味加上紫蘇稀釋了辣椒的嗆味，完美搭配用料雞尖250g姜2片辣椒2個蒜2瓣紫蘇10片老抽2勺鹽5克糖5克香辣紫蘇雞尖的做法準備好紫蘇辣椒蔥薑蒜雞翅尖半斤熱鍋加油，倒入備好的配料配件炒出香味後加入雞尖，炒至...
舌尖上的紫蘇炒石螺
作爲廣東人，大排檔的宵夜必不可少的就是炒螺了。廣東的紫蘇炒螺真的是一絕，就着啤酒和朋友邊吃邊聊已叫一個痛快。只是在市場上賣的螺都是無良商販在臭水溝或是河底淤泥裏撈出來的，想想其中的各種寄生蟲，想想都會讓人起雞...
紫蘇香辣鴨
簡簡單單，平平淡淡與你過四季，吃三餐用料鴨1只薑片8片蒜6瓣蔥段少許花椒8粒桂皮1塊八角1個香葉2片鹽少許生抽少許老抽1.5勺冰糖少許紫蘇少許幹辣椒5個耗油少許料酒6勺米酒1勺紫蘇香辣鴨的做法第一步:清洗乾淨鴨🦆🦆🦆🦆...
香辣紫蘇魚
夏天開胃菜·紫蘇的獨特香味，配上香辣的魚🐟可以幹掉兩碗米飯！！！用料草魚1條醃製魚的調料汁：如下如下鹽適量生抽適量玉米澱粉適量料酒適量配料如下姜適量蒜適量紫蘇適量小米辣少量［喜歡吃辣多加］螺絲椒2-3根小蔥適量香辣紫蘇...
香辣紫蘇爆炒田雞
眼見園子裏的紫蘇長成些氣候了，特地在超市買了田雞回來，紫蘇配上小米椒，整個香辣勁爆口味，炎夏夜晚的凍啤酒絕配！用料田雞肉4只紫蘇一大捧小米椒4只蒜3瓣姜3片油4勺【醬汁】生抽3勺老抽1勺蠔油2勺糖1勺魚露1勺香辣紫蘇爆炒...
香辣雞翅尖
翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒。美容養顏：大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、面板及內臟頗具效果。用料雞翅尖500克蔥5克姜5克蒜5克花椒3克八角3克油0.5勺一品鮮醬油1勺蠔油0.5勺料酒1勺郫縣豆瓣醬2勺糖1勺鹽1匙...
香辣雞尖🌶
☞歲月靜好◎不如吃得很飽^♥用料雞尖30個冰糖一大勺幹辣椒3-6個薑絲少許醬油三勺料酒一勺耗油一勺鹽適量雞精適量生粉一勺香醋一勺蔥一根八角一個桂皮一小片香辣雞尖🌶的做法雞尖清洗乾淨，汆水。炒鍋放少許油，油不要燒...
紫蘇蒸雞
紫蘇蒸雞雞肉一斤，紫蘇一小把，生抽20克，蠔油20克，鹽3克，雞精2克，花生油15克，澱粉5克，薑絲適量用料紫蘇一把紫蘇蒸雞的做法紫蘇蒸雞雞肉一斤，紫蘇一小把，生抽20克，蠔油20克，鹽3克，雞精2克，花生油15克，澱粉5克，薑絲適量...
紫蘇香辣醬
見有新鮮的紫蘇葉賣，買了兩把，想着怎麼吃，剛好買有蘿蔔乾、小米辣，就拿一把做成紫蘇香辣醬。用料1、紫蘇葉1把100克左右2、小米椒適量3、蒜米2顆4、蘿蔔乾適量5、蠔油適量6、醬油適量7、鹽適量8、冰糖適量9、花生油適量紫...
紫蘇炒花甲(香辣版)
有一次媽媽給我做了花甲，感覺超好吃，就學了下來~(我的湯勺是比較大的那種我比較重口味，口味較淡的分量減少下手別太重)用料花甲500g紫蘇適量蒜5瓣姜5片醬油兩大勺辣椒醬一大勺小米椒4條雞粉適量紫蘇炒花甲(香辣版)的做法...
美善品～紫蘇香辣蝦
用料蝦350克冰糖5～10克生抽15-20克老抽5克剁椒醬（辣椒也可以）一勺（可以多點夠味）老薑適量料酒20克鹽一小撮油10～15克蒜3瓣紫蘇適量美善品～紫蘇香辣蝦的做法油，剁椒醬，老薑，蒜爆香3分鐘/V鍵/反勺，放入蝦，生抽，老抽，料酒，冰糖時間10分...
紫蘇辣魚仔
我喜歡吃辣魚仔，又怕市面上賣的不知道加了多少化學品，我姐就試着拿紫蘇來煮魚仔，味道還不錯！同事們試過也感覺不錯，都問我怎麼煮的，光是說也說不清楚，所以把步驟發上來分享給大家！用料海燕魚乾300克新鮮紫蘇一碗（大概150克）指天...
紫蘇雞
懷念齊齊哈爾的烤肉，源於紫蘇葉包裹的烤肉一口下去，滿嘴充滿的不是肉的油膩感而是淡淡的清香味。前日老爺回老家發現家裏有賣紫蘇，買了好多回來，再一次滿足了我和兒子對美食的慾望。家裏現成的跑山雞，就嘗試做一下紫蘇雞，味...
香辣紫蘇牛蛙大雜燴
逛菜市場看到了新鮮紫蘇，忽然就特別想來個紫蘇牛蛙了。蛙來噠店裏的配菜隨便一小份都很貴，兩口子也點不了太多品類，那就試試自己動手吧！話說紫蘇的香氣真的太刺激食慾了，香辣香辣的特別下飯！配菜可以根據自己的喜好隨意搭配...
紫蘇香辣蟹
金秋十月除了假期還有肥美的大閘蟹，但是有點多吃蒸的吃膩了，怎麼辦！突然奇想家常炒香辣蟹。沒想到出奇的好吃😋連嘴緊的老媽都讚不絕口，預定還要吃😄用料螃蟹3只蔥薑蒜適量德莊火鍋底料半包自制五香粉1勺紫蘇一大把紫蘇香...
辣醬紫蘇卷
這是一道開胃解膩小菜，非常適合節日大魚大肉的餐桌上當配角。食譜來自北京魯菜泰斗王義均的女兒王愛麗，——BTV<食全食美〉節目。話說韓國人也喜歡用泡菜醬醃紫蘇葉，但葉片一層層粘在一起，吃起來很是不方便。還是咱中國人...
虎皮紫蘇肉末尖椒釀
小時候在一個朋友家吃過這道菜，當時覺得很好吃，味道獨特，可是後來再也沒有在什麼地方吃到過，也不知道怎麼做的。現在長大了，憑着自己對那種味道的記憶，大概推出了原料，自己試了一下果然是那個味道，而且更好吃！因爲我是自己手工...
紫蘇辣椒包
用料大紅尖椒8個紫蘇十幾片肥瘦肉50克豆腐100克澱粉5克米粉20克生抽10ml鹽5克油30克鮮貝露5ml紫蘇辣椒包的做法準備食材大紅尖椒8個，紫蘇十幾片，肥瘦肉50克，豆腐100克，澱粉5克，米粉20克，生抽10ml，鹽5克，油30克，鮮貝露5ml紅椒洗...
紫蘇辣椒醬
紫蘇辣椒醬今日小貼士：用料：紫蘇800克，辣椒200克，蒜頭300克，蝦米100克，豆豉80克，蘿蔔乾100克，魚露10克，生抽50克，鹽6克，糖5克注意事項：熬辣椒醬的油建議用玉米油或者葵花籽油這類沒有味道而且不會結晶的。同樣的方法也可以做金不...
炸紫蘇雞
最新發現的絕配美味,紫蘇葉,雞腿肉,青芥末與抹茶鹽。豐潤多汁的雞肉，夾入了芥末和紫蘇葉後油炸，卻一點兒都不顯得油膩。再沾上略帶苦味的抹茶鹽，帶出紫蘇那淡淡的茶香，鮮美無比啊～從此愛上紫蘇葉。相傳古代的藥草學家將紫...
香辣雞尖
用料雞尖1斤姜適量生抽2勺料酒2勺鹽適量蠔油2勺蒜適量青辣椒適量小米椒適量香辣雞尖的做法洗乾淨雞尖，冷水下鍋加入料酒、薑片，焯水！水沸五分鐘後撈起，瀝乾.切好蒜，青椒，小米椒備用先倒入油燒熱，在放入蒜米青椒小米椒爆炒，再...
香辣雞翅尖
嘴巴饞了，可以試試這道小吃菜！這樣做一點都不比外面賣的差！既可以當煲劇小零食也可以配米飯，喜歡的小夥伴一定要試試！用料雞翅尖500g白芝麻50g東古淡鹽一品鮮1勺東古蠔油1勺東古料酒1勺辣椒麪1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺胡椒粉1...
紫蘇香辣蝦
在廣州1月份的溫暖冬天週末，獨自一人逛遍了方圓3公里內的菜市場，偶然發現了河鮮的絕妙搭配~紫蘇，同時想起了近期一直有在吃的香菜炒蝦，突然靈感爆發，希望能嘗試做一道紫蘇香辣蝦，事實證明味道太棒了，被吃得一點兒都不剩！~~~用...
紫蘇雞翼尖
不吹，這是我的獨門祕方🤫🤫🤫用料雞翼尖半斤紫蘇雞翼尖的做法雞翼尖洗淨，瀝水，直接倒入平底鍋慢火煎至兩面金黃。加入一勺叉燒醬，一勺蠔油，兩勺生抽，兩粒冰糖，1勺料酒，少許雞粉，少許鹽，翻炒均勻，加入一碗開水。加蓋煮5分鐘。放入...
紫蘇辣椒醬
在鄉下，除了擺弄油鹽醬醋，好像就沒事幹了，這不，今年辣椒豐收，開始整點吃的用料紫蘇適量生薑適量大蒜適量辣椒適量生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量米醋適量紫蘇辣椒醬的做法自己種的辣椒，多少不限，大蒜生薑按照個人喜歡。院子...