嘴巴饞了,可以試試這道小吃菜!這樣做一點都不比外面賣的差!既可以當煲劇小零食也可以配米飯,喜歡的小夥伴一定要試試!
用料
雞翅尖 | 500g |
白芝麻 | 50g |
東古淡鹽一品鮮 | 1勺 |
東古蠔油 | 1勺 |
東古料酒 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
香辣雞翅尖的做法
往雞翅尖倒入一勺東古料酒、一勺東古蠔油、一勺淡鹽一品鮮醬油、一勺白糖、適量鹽和胡椒粉醃製25分鐘
鍋裏倒入厚量的油,燒至6成熱倒入雞翅尖。炸至表面金黃撈出,油溫升至8成熱,再復炸一次
另起鍋,小火倒入炸好的雞翅尖,加入芝麻、一勺辣椒麪、辣椒粉和孜然粉,翻炒均勻即可。