日式櫻花冰激凌
用料淡奶油80克牛奶60克細砂糖20克蛋黃1個櫻花醬10ml檸檬5g日式櫻花冰激凌的做法全部放入冰激凌機...
櫻桃冰激凌
酒漬車釐子汁製作連結櫻桃醬製作連結用料馬斯卡彭250克煉乳60克酒漬櫻桃汁85克淡奶油520克櫻桃醬275克櫻桃冰激凌的做法所有原材料按順序添加打發，冷凍1小時冷凍好繼續打發，體積變大膨脹（打進空氣），裝罐子冷凍，做了11個半，每...
濃郁日式抹茶冰激凌
作爲一名超級抹茶控，親手做一份抹茶冰激凌，享受那無與倫比的抹茶清香，是一件特別值得嘗試的事情。用料雞蛋黃3只白砂糖60g淡奶油200ml牛奶100ml抹茶粉15g濃郁日式抹茶冰激凌的做法將蛋黃分離出來，放入適合打發的容器內，加...
黑森林櫻桃冰激凌蛋糕
源自德國黑森林蛋糕，用朗姆酒和櫻桃釀造的櫻桃酒和品質上乘的黑巧克力做成，浪漫而優雅的西式甜點，在家裏，你也可以是創造出來~用料淡奶油200ml雞蛋4個黑巧克力70g黃油30g低粉120g細砂糖60g櫻桃9個朗姆酒30ml泡打粉一小勺...
筆記·草莓冰激凌（冰激凌機）
新年第一天的味道。用料草莓醬（可用成品代替）草莓500克檸檬汁一個糖20克蛋黃糊蛋黃2個砂糖7克牛奶50克淡奶油筆記·草莓冰激凌（冰激凌機）的做法採摘新鮮草莓去花蒂2/3進入攪拌機1/3切碎或整顆。加入糖熬煮收汁到濃稠深紅...
冰激凌
HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml煉乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法攪拌器頭，盆，cream放冰箱冷卻.打發cream，底座直上面彎鉤差不多就行加...
僞冰激凌優格冰激凌
外面冰激凌大多含有添加劑，而且熱量高，不適合減肥的孩子們吃。我平時會喝easiyo的新西蘭酸奶，做出來的酸奶像豆腐塊，稍加攪拌會很濃稠，冰凍起來口感很好，這款僞冰激凌熱量低，加上紅豆還養生，再添加一些自己喜歡的水果。非常適...
櫻花冰激凌泡芙
教你們怎樣做出又圓又好看的泡芙，夾心餅乾是選用奧利奧的新品—櫻花抹茶餅乾。用料水112克黃油75克鹽1克雞蛋2個低粉67克夾心部分牛奶75克卡仕達粉25克淡奶油100克奧利奧櫻花抹茶餅乾3塊泡芙皮黃油30克糖12克低粉37克...
法式乳酪冰激凌，甜蜜蜜夏日冰品
用料400克鮮奶油(約含48%脂肪)100克奶油乳酪，切塊300克冷凍藍莓50-100克冰糖粉，依個人喜好調整法式乳酪冰激凌，甜蜜蜜夏日冰品的做法1將鮮奶油倒入製冰盒，放入冰箱冷凍製成冰塊。2將鮮奶油冰塊、奶油乳酪、冷凍藍莓和冰糖...
抹茶冰激凌（冰激凌機的正確使用方式）
所有覺得冰激凌機無用、可替代的都是因爲不！會！使！用！！！冰激凌機簡直就是神物~夏天必備！反正不貴啊啊啊啊啊！菜譜多圖，慎入用料稀奶油500ml牛奶200ml白砂糖150g白砂糖250g蛋黃6個抹茶粉（薄茶）25ml開水25ml鹽（可省）一小撮香草精（可省...
威士忌酸櫻桃冰激凌
用料櫻桃500克威士忌125ml超細砂糖275g鮮榨檸檬汁60ml濃奶油300ml酸奶油250g威士忌酸櫻桃冰激凌的做法櫻桃、一半的威士忌、糖、檸檬汁倒入鍋中，中火邊煮邊攪邊壓碎櫻桃，糖完全融化後煮開，保持滾開10分鐘，直到混合物濃縮...
日式冰激凌大福Mochi
用料糯米粉1cup水、牛奶、淡奶油1cup細砂糖1/3cup日式冰激凌大福Mochi的做法粉和糖混勻加液體攪拌混勻放入微波爐轉1分鐘，取出攪拌，再轉1分鐘，取出攪拌，酌情再轉30秒或根據所用的糯米粉量繼續轉，直至成粘稠糯米糰。切片拿...
【冰激凌進行曲】純手捏冰激凌玫瑰花
這是一道看着繁瑣，其實自己做的話也不會覺得太麻煩的冰激凌。關鍵顏值頗高，賞心悅目的東西花那麼一點時間算什麼呢？這朵冰激凌玫瑰花沒有用模具（當然有模具做的玫瑰花也很贊）。純手捏的花，捏出來會很有成就感哦。想捏很久了...
櫻桃醬奶油酸奶冰激凌
好吃又健康的冰棍，寶寶也可以吃哦，下面的配料大約九根冰棍的量用料櫻桃適量酸奶300ml奶油250克冰糖適量櫻桃醬奶油酸奶冰激凌的做法櫻桃去核，放到鍋裏放少量水，剛末過櫻桃即可，水沸騰後關小火，邊碾壓櫻桃邊攪拌，放入五六顆冰...
花生冰激凌
用料雀巢淡奶油全脂牛奶白砂糖花生醬花生冰激凌的做法淡奶油混合牛奶，放入鍋中以小火慢慢加熱微開的時候舀進花生醬，用勺子慢慢攪拌均勻加入大量糖，煮到液麪冒泡翻滾把煮好的液體倒入適當的容器，再用打蛋器攪拌均勻蒙上保...
櫻桃葡萄乾朗姆冰激凌
用料鮮奶油200ML櫻桃葡萄乾綠茶粉15G（或者可可粉香草粉，依不同口味而定）牛奶1小袋玉米澱粉2小勺（用於減少冰淇淋裏面的冰塊）糖2大勺（可酌情增減）櫻桃葡萄乾朗姆冰激凌的做法把牛奶煮到80度，加葡萄乾，再加糖融化，最後加玉米澱粉...
冰激凌（無冰激凌機版）
用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌（無冰激凌機版）的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡（約88攝氏度）關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、...
夏日冰激凌
用料雞蛋兩隻白糖適量牛奶適量夏日冰激凌的做法把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃，再將蛋黃加入白糖放入碗中。攪拌均勻，直到把蛋液打至成乳白色。將牛奶慢慢倒入打發好的蛋液中，邊倒邊攪拌。將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液再次倒...
夏日法式吐司煎冰激凌
炎炎夏日法式吐司是不是很膩？想起小時候吃過“炸冰激凌”，但又太“罪惡”。所以自己YY了一個香蕉版。早上起來幾分鐘就能準備好，涼涼的好好吃！用料吐司2片香蕉1根雞蛋1個夏日法式吐司煎冰激凌的做法香蕉日前剝皮，根據你的...
草莓冰激凌·海鹽冰激凌
看着封面上的冰淇淋是不是覺得很好吃呢一起來做冰淇淋叭！！用料牛奶根據個人喜好添加煉乳少許棉花糖2小包便攜裝（粉紅色）草莓冰激凌·海鹽冰激凌的做法把以上東西放在一個碗碗裏然後隔水加熱融化把它裝在一個好看的模具裏...
奧利奧櫻花餅乾抹茶榴蓮餡冰激凌
用料抹茶粉：（我是喜歡抹茶所以多放了一些，你也可以少放一些，但也不要太多，太多就苦了）10克榴蓮冰激凌：（我自己做好的，可以參考我之前的榴蓮冰激凌方子）150克奧利奧櫻花抹茶夾心餅乾10塊蛋糕紙杯模具：（就是烤蛋糕的一次性紙杯模具）5...
櫻花奧利奧冰激凌
櫻花奧利奧，滿滿夏天的感覺，既好吃又好看趕緊學起來吧用料奧利奧6塊牛奶109克淡奶油200克煉乳30克櫻花奧利奧冰激凌的做法把奧利奧和奧利奧夾心分開，鍋中放入牛奶和奧利奧夾心碗中放入淡奶油用力打發，再倒入抹茶牛奶，攪拌...
德龍冰激凌機版意式軟冰激凌
南方的冬季溫暖如春，陽光正好，裝一碗冰激凌，曬着太陽吃，外熱內冷。像不像冬天回北方過年，天氣很冷而與家人團聚卻很甜蜜，猶如此刻吃冰激凌的感覺：涼涼的甜甜的。用料可可粉20克細砂糖A20克牛奶150克細砂糖B70克淡奶油（安佳）200...
櫻花奧利奧冰激凌-簡單快手
一直覺得奧利奧這個櫻花粉特別好看，只不過裏面夾的心的口味我不太喜歡，正好這幾也天想做冰激凌，換成冰激凌陷也是不錯的(*๓´╰╯`๓)♡*這款口感並不是傳統意義上的冰激凌，更類似於慕斯蛋糕，因爲冷凍的關係吃起來冰冰涼...
冰激凌【藍莓冰激凌】
想吃冰激凌，正好家裏有大興安嶺託人帶回來點藍莓原汁，也就催生了這個藍莓冰激凌用料牛奶兩袋淡奶油250ml煉乳20g藍莓原汁適量冰激凌【藍莓冰激凌】的做法牛奶，煉乳，淡奶油混到一起，充分的攪均勻凍到半固體狀態的時候，可以放...