迷迭香烤肋排（脆皮！）
這是一道向美食大佬低頭的菜譜。一開始在微博上看到美食博主做這道菜，因爲步驟實在太簡單了我深深懷疑它是不是真的好吃。烤肉不需要醃製？不需要中途拿出來刷油刷蜂蜜？不需要蓋錫紙？直到今天實在懶得出門買菜，抱着僥倖心理...
迷迭香脆餅
用料中粉500克橄欖油100克水200克鹽10克新鮮迷迭香20克泡打粉5克迷迭香脆餅的做法這個方子適合用來消耗迷迭香，新鮮迷迭香味道比干的好太多摘下迷迭香葉片用鹽水洗淨晾乾一晚晾乾的迷迭香用料理機打碎，淨重20g，加入大盆...
迷迭香烤豬肋排
家裏有一袋豬肋排，過年剛好打算給做了，但是不想燉，就決定烤一下，出其不意的好吃。注意⚠️⚠️⚠️這個方子烤出來是偏甜口的，適合我的口味。如果不喜甜的可以在醃製時不放紅糖。最後蜂蜜不刷色澤不那麼漂亮哦～用料豬肋排1000克大...
迷迭香脆皮烤雞腿
真的是極簡單極美味，皮脆多汁，家人們，拿出你們的空氣炸鍋來吧……用料海鹽適量黑胡椒碎適量迷迭香（新鮮）一支鮮雞腿（儘量不用冷凍腿）數只迷迭香脆皮烤雞腿的做法雞腿洗淨，控幹水份。內側豎切一刀，外側橫切兩刀（暫且把肉多的一側...
繽紛蔬菜烤迷迭香脆皮雞腿🍗
HappyParty聚餐活動，爲了不跟大家爭搶廚房重地，所以出了一道簡單又拉風的大份繽紛蔬菜烤脆皮雞腿🍗，雞腿🍗皮脆肉嫩，香味撲鼻，墊底的蔬菜有了雞腿汁的浸泡，比雞腿搶手。用料雞腿4只（人多，我買的4盒）彩椒2個貝貝南瓜🎃1個（建議不...
迷迭香檸檬脆皮烤雞
用料雞1只（3斤左右）鹽適量黑胡椒適量檸檬1個迷迭香幾根胡蘿蔔2根土豆1個洋蔥半個迷迭香檸檬脆皮烤雞的做法準備整雞一隻，去除內臟和雞頭雞屁股，不要洗不要洗千萬不要洗，這是保證雞皮乾燥的關鍵，烤箱的高溫可以殺死一切細菌...
迷迭香烤脆皮雞
很簡單的操作，只需要3步就可以烤出脆皮嫩肉雞用料三黃雞1只，2-3斤黑胡椒粉若干細鹽若干迷迭香碎若干迷迭香烤脆皮雞的做法1：洗乾淨雞，去頭和爪子，然後用廚房紙巾擦乾淨雞的外表皮和裏面（裏面稍微擦乾點，不然雞蛋水分會太多，烤...
迷迭香烤（燉）肋排 生酮
圖文比較多，主要是爲了詳細交代和解釋其中細節，方便小白動手複製。其實這道烤肋排原理很簡單，我還是廚房小白時，第一次做就很成功了。把我做過幾次後的心得po出來，希望自己下廚的小夥伴也能吃到美味的食物。雖然費時，但不費...
迷迭香脆皮烤雞
調料非常簡單，但是很有風味，皮是脆脆的，但是肉非常多汁…用料雞半隻黑胡椒粉適量迷迭香適量鹽適量海鹽適量配菜（可選）選擇水分少的蔬菜迷迭香脆皮烤雞的做法雞肉處理乾淨，用淡鹽水浸泡雞肉，我這次用的是2.5%的濃度，加了一根幹...
迷迭香蒜片烤肋排
自己原創的菜，沒想到還挺好吃～用料豬肋排適量洋蔥切碎適量蔥段少許迷迭香適量黑胡椒碎少許花椒粒七八粒醬油少許鹽適量料酒適量大蒜切片適量橄欖油適量迷迭香蒜片烤肋排的做法肋排清洗濾水後放入盆中，放入蒜蓉辣醬、洋蔥...
迷迭香烤羊排
心血來潮網購了2kg的羊排今天把羊排烤了當晚餐、還做了搭配的蘸料、竟然意外的好吃！分享食譜給愛吃羊肉的朋友們！用料羊排2000克迷迭香4-5根洋蔥3個橄欖油3-4勺黑胡椒1勺土豆3個大蒜2頭鹽適量糖適量生抽適量薄荷葉3-4片...
烤羊排~迷迭香烤羊排
降溫後特別想吃肉，香香烤羊肉最適合這個季節用料羊排500克洋蔥1個檸檬1個胡蘿蔔600克橄欖油2勺大蒜3瓣紅薯2個迷迭香5根鹽6克胡椒6克烤羊排~迷迭香烤羊排的做法冷凍羊排室溫解凍後泡清水4小時，中間換三次水，血水泡出後廚...
超好吃的迷迭香烤脆皮雞
用料迷迭香1根雞1只黑胡椒1勺鹽3勺大蒜6瓣料酒3勺姜6片歐芹1把超好吃的迷迭香烤脆皮雞的做法放迷迭香，歐芹，鹽（要放很多鹽，具體是平時炒菜的3倍鹽），姜酒，蒜頭醃製3小時以上。烤之前要用廚房紙吸乾水分屁股要縫針，不然裏面的水...
先煎後烤迷迭香肋眼牛排
牛排大概是最容易上手的西餐菜品了吧，但想做的火候正好也不容易。吃不了生肉的我吃牛排都是吃medium，有時候做出來要麼太生，一刀下去一盤子血，要麼老了，直到嘗試出來這個完美的火候比例，可以輕鬆做出一盤火候剛剛好的medium...
迷死人迭香烤肋排
不想說它有多好吃多好吃，但在我家的地位已經列入到希望再吃、常常吃的清單上，皮香，肉酥，還帶一點筋感，滿口香草的餘味～啊啊啊啊啊用料豬肋骨4根迷迭香1～1.5支偏小紅洋蔥1只鹽適量黑胡椒碎適量魚露3勺白蘭地2瓶蓋植物油2勺蒜...
蘋果迷迭香烤豬肋排
用料豬肋排4根蘋果1-2個（去皮去核切塊）迷迭香2支大蒜2瓣（去皮切碎）白酒100ml橄欖油2大匙海鹽1小匙黑胡椒適量蘋果迷迭香烤豬肋排的做法烤箱預熱至200度豬肋排洗淨擦乾後，抹上蒜碎並以黑胡椒和海鹽調味烤盤底層排放蘋果，第二...
迷迭香烤牛肋條
全程無油煙，洗衣服、練琴不耽誤(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧用料牛肋條500g洋蔥1.5只土豆2只胡蘿蔔1只迷迭香適量羅勒適量辣椒少許黑胡椒適量番茄醬2勺燒烤醬2勺醋1勺澱粉1勺白酒半勺姜4片迷迭香烤牛肋條的做法牛肋條...
迷迭香紅燜羊肋排 Rosemary Lamb Ribs
混合各種香草和酒香的吮指羊肋排用料羊肋排1斤橄欖油適量冰糖6-8粒大蒜一整個百里香（乾草）一把迷迭香（乾草）一把生抽適量老抽少許醋適量黑胡椒適量洋蔥一整個伏特加酒（可不用可替代）適量新鮮香菜一小把鹽適量檸檬半個迷迭香...
迷迭香 烤肋排（空氣炸鍋、烤箱適用）
疫情再次居家，時刻兩年再次高頻下廚房。藉此機會入手了空氣炸鍋，兩天便摸索出了這道貼膘美食，一邊感嘆人類腦力的強大，一邊感嘆人類在疫情面前的渺小🍻本次用的空氣炸鍋，烤箱也是一樣的做法😋用料鹽6克蠔油2勺料酒（飛水用）2...
烤排骨迷迭香烤排骨
自從自己種有迷迭香就各種折騰迷迭香的菜譜，在微博羽萱的媽媽那裏發現一個跟我平時烤排骨不同的方子，轉過來，一定要試，敲好次…用料蒜蓉一勺迷迭香兩枝醬油一勺蜂蜜一勺白酒或料酒一勺現磨黑胡椒粉適量甜椒粉適量鹽適量烤...
皮酥脆肉多汁，輕法式迷迭香烤雞
非常簡單的烤箱菜，皮酥脆，雞肉多汁鮮嫩，有烤箱的小夥伴一定要試試。用料雞腿肉一整隻迷迭香3根黃油10克鹽適量檸檬汁一小勺黑胡椒一勺配菜（我選的蘑菇）適量生抽兩勺白糖一勺澱粉一勺皮酥脆肉多汁，輕法式迷迭香烤雞的做法雞...
迷迭香煎羊肋排
迷迭香是香草中的矯矯者，葉帶有茶香，味辛辣、微苦。少量幹葉或新鮮葉片用於食物調料，特別適用於羊、鴨、雞、香腸、海味等料理中。迷迭香有種特別清甜帶松木香的氣味，香味濃郁，不僅可以用在西餐料理中，還可以用來泡茶或製作...
迷迭香蜜汁肋排
用料肋排克蜂蜜勺白糖克料酒勺蠔油橄欖油香油蒜迷迭香黑胡椒迷迭香蜜汁肋排的做法原料醃製包裹燒烤刷蜂蜜迷迭香蜜汁肋排迷迭香蜜汁肋排迷迭香蜜汁肋排...
小羊羔迷失在迷迭香叢林（嗯～迷迭香烤羊排）
用料羊排500g大蒜一頭迷迭香隨便剪兩支洋蔥一小個（可以不要）橄欖油適量椒鹽我是現磨的，味好美也一樣小羊羔迷失在迷迭香叢林（嗯～迷迭香烤羊排）的做法小羊排室溫解凍，洗乾淨廚房紙吸乾水份。倒橄欖油，撒椒鹽，溫柔地按摩一下。大...
迷迭香烤肋排
用料肋排3斤蔥適量姜適量番茄醬適量豆瓣醬適量耗油適量甜椒粉適量迷迭香適量百里香適量羅勒碎適量孜然粒適量孜然粉適量黑胡椒碎適量料酒適量醬油適量白糖適量迷迭香烤肋排的做法清水泡半個小時，中途換一次水，焯水5分鐘...