大頭魚魚頭煲
用料大魚頭半個魚春適量姜適量料酒2勺白胡椒粉適生抽適量香菜適量洋蔥半個蒜適量玉米澱粉適量蠔油適量微辣辣椒一根大頭魚魚頭煲的做法魚頭砍好，魚春清洗乾淨，加玉米澱粉、白胡椒粉、蠔油、生抽、料酒醃製十分鐘（這裏放...
魚頭豆腐煲
用料魚頭1個切塊魚腩500克切塊豆腐500克切1釐米厚方塊洋蔥1個切絲蒜頭10瓣紅辣椒2個切菱形姜適量切絲蔥適量切段生抽適量蠔油適量魚頭豆腐煲的做法步驟：1、平底鍋倒油，煎豆腐，再煎魚頭魚腩，煎至兩面金黃；2、砂鍋加熱下一點...
生啫魚頭煲 啫啫魚頭煲
用料魚頭1個生啫魚頭煲啫啫魚頭煲的做法詳見視頻...
魚頭幹煲
最鮮美是魚頭，魚頭幹煲可以保持原味，有一種溼溼滑嫩的感覺，焦香味鮮，一筷入口，那種鮮美啊，難以言喻。用料魚頭花鰱魚頭1個大蒜5瓣姜6片蔥7根蠔油1勺料酒3勺老抽1勺洋蔥1個生抽2勺鹽適量魚頭幹煲的做法大蒜、姜拍一下，洋蔥切...
生啫魚頭煲（鰈魚頭）
用料魚頭2個，約1.5千克蠔油1勺蒸魚豉油1勺柱候醬1勺黃豆醬1勺海鮮醬1勺排骨醬1勺醬油3勺香油（麻油）適量白酒適量胡椒粉適量澱粉適量鹽適量生啫魚頭煲（鰈魚頭）的做法仔細清理鰈魚頭，一定要去除黑膜。將清理好的鰈魚頭，用鹽水...
魚頭芋頭煲
喜歡吃魚頭和芋頭，煮在一起就更好吃啦。用料魚頭隨意芋頭隨意姜(南姜也可以)一小塊或幾片蝦米乾貝幾顆油適量蔥和芹菜少許鹽隨意黑胡椒隨意魚頭芋頭煲的做法先熱鍋後放油，下魚頭和姜(喜歡更香的就把芋頭放下去)。另起一...
剁椒魚頭煲
剁椒蒸魚頭你可能吃多了，廣東的魚頭煲你也吃過不少，可以兩種吃法相結合的剁椒魚頭煲，你要不要嘗試一下？有驚喜的哦！用料魚頭個剁椒勺油克米酒澱粉香菜剁椒魚頭煲的做法魚頭一隻雞蛋黃兩隻魚頭斬大件，放鹽入味加雞黃抓勻，輕點...
魚頭魚腩煲
今天買了一條冰鮮的馬頭魚，有3磅重又很新鮮，一魚兩吃，魚頭魚腩魚尾做了煲仔菜，魚中段煎香明天吃。咕嘟咕嘟的一鍋，吃得熱呼呼的。用料魚1條鹽克姜4片香菜2棵玉子豆腐1條大白菜適量小番茄6個麻油胡椒粉適量粉絲1把魚頭魚腩...
魚頭煲
轉補空缺存個人筆記備忘錄用料魚頭青黃椒洋蔥紅椒蔥段紅蔥頭姜粒蒜香菜（中國香菜）芫莤（泰國香菜）鹽糖海鮮醬xo醬蠔油花雕酒料酒生粉生油魚頭煲的做法好吃祕訣小貼士請看視頻...
碟魚頭煲
用料魚頭1個大蒜2頭姜5片蔥2段圓蔥半個醋3勺料酒2勺生抽1勺蠔油1勺白糖1勺白胡椒粉少許碟魚頭煲的做法一個碟魚頭大概剪成6片，加薑片、一勺料酒、白胡椒少許，醃製半小時。鍋裏熱油，先放入蒜瓣煸出香味，再放入蔥段、圓蔥繼...
魚頭魚膘煲
用料魚頭鯇魚頭2個魚膘9個大蒜適量姜適量料酒適量生抽適量鹽適量魚頭魚膘煲的做法魚頭，魚膘洗乾淨，瀝乾水分加鹽醃10分備用燒油，先放鹽放完鹽，把魚頭兩面煎一下煎另一面時，放入魚膘姜蒜片煎10秒，放入醬油多一點點，蓋上鍋蓋，鍋...
啫啫魚頭煲
啫啫系列算是在廣東家喻戶曉的一種菜的做法了！今天同事果然也點了這樣的菜，第一次啫嘛，就先來一個生啫魚頭煲，按照我視頻裏面的做法，魚頭足夠入味和嫩滑的，畢竟我也算一個正宗的粵菜小廚神！最後這道菜同事們也很喜歡，所以大家...
鮑魚魚頭煲
老公夏天煮的我幫忙貢獻yig用料鰱魚頭鮑魚2個蔥薑蒜鮑魚魚頭煲的做法鍋燒熱放入油不等太熱放入蔥白段姜蒜煸香加入魚頭煎金黃色後加入料酒熱開水燒開後轉入砂鍋放入鮑魚一起煮至湯白後放鹽再煮一段時間加入白胡椒蔥關...
胖魚頭煲
用熱呼呼的溫暖的食物迎接降溫下雨的日子。用料魚頭1個老豆腐1塊姜適量料酒適量老抽適量生抽適量豆瓣醬適量蠔油適量香菜適量豆皮適量蔥適量小米辣適量大蒜適量鹽適量雞精適量胖魚頭煲的做法準備食材，把魚頭洗乾淨，切成...
沙煲魚頭
用料魚頭個蔥1根洋蔥1個姜多片料酒3勺生抽2勺糖少許克大蒜瓣沙煲魚頭的做法蒜和姜切末酒釀辣椒切好洋蔥墊底放在魚頭下面，再放入剛剛切好的姜、蒜，酒釀辣椒+米酒+醬油+油+一點點糖+水大火5分鐘放入蔥花，也可以叫一點芹菜...
松魚頭芋頭煲
松魚頭芋頭煲，好吃又美味……你值得擁有！用料芋頭1個松魚頭（胖魚頭）1個油適量鹽適量蒜頭2只姜3片大蒜芹菜少量辣椒半個胡椒粉少量豬肉少量松魚頭芋頭煲的做法芋頭切塊入油鍋炸炸好的芋頭，撈出瀝乾松魚頭切成幾塊入油鍋煎，兩...
水餃魚頭煲
用料魚頭1個豆參10個木耳10個小青菜100克水餃20個水餃魚頭煲的做法豆參泡發，木耳泡發，小青菜洗淨，魚頭洗淨，待用。水餃餡配料：薺菜切碎，肉切碎，炒三個雞蛋弄碎，生薑碎，蔥碎，加鹽，糖，胡椒粉，生抽，一起調和。鍋里加油，燒至7成熱，放入魚...
魚頭煲
用料魚頭個薑片醬油1勺料酒勺老抽1勺陳醋1勺牛肉醬2勺蒜大蔥香菜土豆木耳魔芋金針菇糖十三香黑胡椒粉魚頭煲的做法魚頭醃製30分鐘炒香蔥薑蒜，加調料，煎一下魚頭，將素菜排在砂鍋裏，下魚頭煮至魚眼睛凸出...
芋頭魚頭煲
石城妹紙，芋頭魚頭煲是家長的特色菜，芋子濃郁的味道和魚頭的鮮美完美地融合。石城小夥伴們，一起來回味家長的味道吧❤❤❤用料魚頭半個(兩個人吃)芋頭5個芹菜適量花椒一小撮蔥兩棵蒜頭5顆姜4片紅辣椒3個青辣椒1個鹽適量...
腐竹魚頭煲
認準好餘軒家的魚頭，味道絕絕子，魚頭界的天花板，誰吃誰知道...
魚魚芋頭煲
沒圖片，只能網上下載啦~~~~~~~~好吃~~~~~delicious啊，親~~~~用料魚最好一條芋頭大白菜水鹽油胡椒蔥魚魚芋頭煲的做法先把魚和芋頭下鍋煎至八成熟後撈出，，再把蔥末放在油中煸炒直至蔥成黑色後帶油盛出。在大鍋中加入水，把洗...
魚頭沙煲
香港美食節目食平D可以自行加紫蘇用料大魚魚頭紅蔥頭小蔥魚頭沙煲的做法魚頭要師傅切細長的塊醃製：胡椒粉鹽生粉先煎一下魚頭煎至金黃煎過魚的油倒入煲仔。煎紅蔥頭蔥段薑絲加蒜頭加魚塊。加魚露酒糖加蔥段蓋蓋子燜一...
姜蔥魚頭煲
Hello,初來咋到下廚房，不知道記錄什麼好，那就寫寫日常我跟陳豬豬的好吃時刻吧😃😃週末吃什麼？？我跟陳豬豬最煩惱的問題~第一道菜帶給大家的是~姜蔥魚頭煲用料姜4片蒜適量瓣料酒2勺生抽4勺蠔油1勺鹽看口味調克洋蔥1個魚頭&...
嘟嘟魚頭煲
下雨天的時候在家裏泡一杯熱茶就可以感覺滿滿地安心剛剛下完雨的午後來一鍋熱騰騰的魚頭煲真的是太完美了咕嘟咕嘟的冒泡咕嘟咕嘟的開心用料大頭魚頭2個洋蔥1個小米椒適量香菜適量白胡椒粉半勺芝麻油適量甜麪醬1勺料...
魚頭雞爪煲
深秋了，天黑的早了，燉一鍋暖暖的家常菜，等孩子回家開飯！用料魚頭半個雞爪8只冬筍1顆蘑菇5個老豆腐半塊油適量鹽適量糖適量生抽適量老抽適量茴香1-2粒香葉1-2片辣椒2個郫縣豆瓣醬2勺青蒜3根生薑1塊啤酒1罐魚頭雞爪煲的做法...