家庭版自制水果乾

用料  

家庭版自制水果乾的做法  

1. 各類水果用細鹽搓外皮，然後洗淨，需削皮的再削皮

2. 西柚、橙子類切成3mm左右厚度即可，其他水果均切成5mm左右的厚度，因爲要縮水

3. 平鋪於乾果機上，60攝氏度14小時低溫烘乾，我一般晚上開始做，第二早上起來便能收穫滿滿的水果片😂

4. 烘乾後

5. 烘乾後

6. 然後用密封罐或真空袋密封儲存，常溫可儲存30天，冷藏可儲存60天，用真空袋抽真空儲存，可放更久的時間