Q彈黑涼粉
夏日解暑甜品用料黑涼粉50克水1250克冰糖50克涼粉克Q彈黑涼粉的做法50克涼粉倒入碗中，加入150克涼水，攪拌至無顆粒狀。鍋中倒入1100克水，放入冰糖，水開後倒入涼粉液，邊倒邊攪拌，煮至沸騰2-3分鐘，撈出浮沫。倒入寬盤中晾涼，放...
爽滑Q彈黑枸杞椰漿馬蹄糕千層糕
想做有顏色的馬蹄糕，搜遍家裏發現能調色的材料只有黑枸杞，也行吧，哈哈哈~用料馬蹄粉250克椰漿400ml牛奶200ml水900ml糖300g爽滑Q彈黑枸杞椰漿馬蹄糕千層糕的做法準備好所有材料，馬蹄粉分兩份，一份150g，一份100g。900ml水倒6...
黑芝麻球（生酮脂肪炸彈）
磨了一些黑芝麻粉，準備點脂肪炸彈球，也是爲了消耗花生醬用料中年婦女花生醬20g黑芝麻粉240g（這個隨意）椰子果醬20g黃油20g黑芝麻球（生酮脂肪炸彈）的做法椰子果醬一次用一半，自帶甜味椰子果醬和黃油融化後加入花生醬和黑芝麻...
黑糖芝麻Q彈糯米丸子
一直鍾愛黑糖(或紅糖)特有的香啊，濃稠的黑糖漿和香香的芝麻包裹着Q彈軟糯的糯米丸子，舀一勺在嘴裏，滿嘴香甜潤滑，彷彿到達了人生的又一大巔峯。用料糯米粉50克木薯澱粉20克熱水50克黑糖(紅糖)35克熟白芝麻適量黑糖芝麻Q彈...
Q彈可口廣式黑涼粉
用料黑涼粉粉100克水9碗Q彈可口廣式黑涼粉的做法一盒一次的量，成品好多，吃不完可以放冰箱如圖上白色的碗，先用一碗溫水把黑涼粉粉兌開（先水後粉），攪拌均勻直至無顆粒狀態如上圖的白色碗，八碗水下鍋煮開後，把兌開的涼粉水倒進...
好喝Q彈的黑糖珍珠鮮奶
黑糖的養生加鮮奶的營養，一口濃醇喚醒味蕾，喝了會上癮，外面賣的太貴，自己動手豐衣足食，溫暖一個冬季～用料黑糖70克牛奶200克木薯粉140克水100克木薯粉和黑糖和水的比例大約2：1：1好喝Q彈的黑糖珍珠鮮奶的做法準備黑糖，牛奶，木薯...
Q彈黑芝麻蜜薯貝果
Q彈貝果系列之——Blacksesamesweetpotato黑芝麻蜜薯貝果豪邁地放入甜滋滋的蜜薯，配上嚼勁十足的貝果用料春戀高筋麪粉270g王后全麥麪粉30g鹽5g糖15g蜂蜜6g酵母3g黑芝麻20g水170gQ彈黑芝麻蜜薯貝果的做法蜜薯150g糖8g...
自制Q彈爽口的黑糖珍珠
製作珍珠緣起我家小姨過年想喝，我就提前先練個手。對於減肥期間的我來說真的是考驗，做出來三杯的量，我就喝了一口嘗一下味道(=_=)用料木薯粉100克黑糖30克紅糖10克冰糖適量牛奶適量自制Q彈爽口的黑糖珍珠的做法揉麪團的...
Q彈好吃的黑椒肉腸
家中常備的肉腸，自己做的吃的放心。一個配方量可以做18根肉腸～用料腿肉（二八肥瘦）500克雞蛋2個（100克左右）鹽6克糖10克生抽12克木薯澱粉35克Q彈好吃的黑椒肉腸的做法腿肉切小塊洗乾淨，稍微瀝乾水份，稱好份量倒入絞肉機，我用的...
Q彈黑珍珠
用料木薯粉100克黑糖30克水70克Q彈黑珍珠的做法準備還食材鍋中倒入70克水，約30克黑糖。水燒開黑糖完全融化後關火(不要燒太久，以免把水燒乾了)，趁熱緩慢倒入木薯粉，不斷攪拌。將攪拌好的麪糊揉成麪糰(沒用蓋簾做珍珠)。準...
Q彈脆皮烤腸（黑胡椒味）
用料前夾肉950g（去皮去筋膜後的）香蔥（蔥姜水）20g圓蔥（蔥姜水）50g生薑（蔥姜水）15g清水100g料酒20g紅酒10g紅曲3g白糖40g老抽5g生抽15g耗油15g現磨黑胡椒3g蜂蜜30g鹽18g澱粉30g白酒5g羊腸3根生薑（煮烤腸用）一塊Q彈脆皮烤腸（黑胡椒...
防彈黑巧海鹽mct2號
用料可可液塊45克可可脂35克奶油10克Mct5克椰子油5克可可粉10克海鹽5克甜菊糖8克防彈黑巧海鹽mct2號的做法隔水加熱...
嘎式黑椒意麪第二彈——牛肉和黑椒更配哦
嘎式意麪第二彈！用料牛肉300克胡蘿蔔一根洋蔥50克蝦仁10只黑椒汁50克蒜末3瓣橄欖油10克嘎式黑椒意麪第二彈——牛肉和黑椒更配哦的做法低溫油鍋的時候放入蒜末、洋蔥翻炒，微熟的時候放入胡蘿蔔丁，最後放入牛肉和蝦仁一起...
Q彈Q彈的黑芝麻麻薯
哄娃小零食，居家小零食最適合不過了~用料牛奶280克黃油40克糖10克鹽2克奶粉20克高粉30克木薯粉250克黑芝麻10克全蛋液70克Q彈Q彈的黑芝麻麻薯的做法材料準備材料準備（奶粉可加可不加，因爲這甜度是很淡的，想着加點奶粉會更...
Q彈有力的 黑米糕
這份黑米糕也是從海綿蛋糕衍生出來的～蒸出來的滋味和烤箱裏出來的風味不同更清淡更軟糯在烤箱不在身邊的時候來一份黑米糕也很愜意用料糯米30g黑米（紫糯米）70g雞蛋4個（土雞蛋5個）糖（根據口味可加減）75g牛奶30g玉米油20gQ彈有...
Q彈黑糖珍珠
超級Q彈的珍珠搓半天，吃一口就沒了好吃是好吃，就是太費時間啦！用料黑糖25克水100克木薯粉100克Q彈黑糖珍珠的做法紅糖倒入水中加熱化開化開後關火，倒入木薯粉，快速攪拌，這時水溫度變低，麪粉會變成水狀，稀稀的，只要加熱繼續快速...
獨一無二的QQ彈彈的黑米糕（非蛋清版）
黑米糕做過很多次，蛋清版不是我愛的口感！我愛糯嘰嘰的黑米糕。用料黑米粉40克中筋麪粉125克木薯粉100克酵母2克白砂糖80克（不喜歡甜的可以再少些）溫水225克泡打粉2克獨一無二的QQ彈彈的黑米糕（非蛋清版）的做法倒入中筋麪粉...
“黑芝麻”防彈奶昔
最近一直在喝的一款香濃奶昔分享給大家咯可做成低碳版本⬇️用料熟黑芝麻40克代糖10克海鹽花生醬1勺黃油20-30克淡奶油20-30克（可不加）開水250克奇亞籽5g低碳版本如下燕麥30克泡燕麥開水100克“黑芝麻”防彈奶昔的做法把...
彈牙酥香-避風塘黑虎蝦
鮮甜彈牙的黑虎蝦香酥的麪包糠真的是風味十足！用料黑虎蝦400克麪包糠100克蒜料酒白胡椒粉姜鹽彈牙酥香-避風塘黑虎蝦的做法超市買的越南黑虎蝦，提前自然解凍姜磨泥榨出薑汁準備好蒜蓉和小塊牛油蝦解凍後洗淨，去掉蝦線，剪...
超級簡單QQ彈彈黑珍珠🌑🌑🌑
無聊的日子總得找點有趣的事，哈哈哈哈哈哈♥用料木薯澱粉500克水適量紅糖2塊超級簡單QQ彈彈黑珍珠🌑🌑🌑的做法前面步驟圖不小心刪掉了，這是揉好的珍1、鍋裏➕水和紅糖半塊2、鍋裏紅糖塊化完待水開後加入少部分的木薯粉...
超彈黑麥饅頭
黑麥也是全麥的一種，它可以做成很多粗纖維食品，黑麥麪粉富有非常豐富的營養，含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。因爲蛋白質的彈性較差，所以做饅頭，麪包的時候常與小麥摻合，中和口感。我的這個配方里，按三份小...
彈彈的黑芝麻椰汁千層糕
此款黑芝麻椰汁千層糕非常的Q彈和香濃，新鮮吃有股濃濃的黑芝麻糊的香味，也可以放冰箱儲存，但最好不要超過二天時間，凡是糕類的點心冷凍後都沒有新鮮的那麼有彈性，稍爲有一點點硬，介意的廚友自己考慮清楚！用料洲星馬蹄粉1盒（麻...
Q彈多汁黑胡椒脆皮腸
這幾年做了好多次脆皮腸，每次都按不同的口味做，有時候好吃有時候一般，唯獨這款脆皮腸得到家人一致的好評。用料豬前腿肉6斤鹽60g糖100g黑胡椒6g五香粉6g紅曲粉2g啤酒100g澱粉60g蔥姜水適量羊腸衣一包Q彈多汁黑胡椒脆皮腸...
黑糖白玉（Q彈糯米球）
奶茶店裏叫白玉，不同於黑糖珍珠（木薯粉➕紅糖）和芋圓（木薯粉➕南瓜/紫薯）用料水適量糯米粉適量紅糖兩塊黑糖白玉（Q彈糯米球）的做法糯米粉慢慢加溫開水，到剛好能成團，沒有乾粉即可，如圖（沒有給用量是因爲水多了可以加粉，粉多了可以...
彈彈彈彈—倫教白糖糕
想吃白糖糕，在這條路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更爲了與朋友相約順德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克彈彈彈彈—倫教白糖糕的做法糖+水①攪至糖融化在步驟1中倒入粘米粉...