豬肉撬板粉
來自抖音【陝北霞姐】的【豬肉撬板粉】，按照筆記照搬了，省略了加的大茴粉，姜粉，幹辣椒。簡易易學版🌈其實就是五花肉炒-燜寬粉!非常過癮好吃哦。用料五花肉5-6片乾的定西土豆粉（事先用水泡12小時）3大條土豆小半個油菜2棵木...
炸豬板油
又快到中秋炸豬油來爲蛋黃酥備用一斤的豬板油出油率不是很多大家可以根據自己需求量買豬板油用料清水200克豬板油500克炸豬板油的做法將豬板油清洗乾淨切成小塊冷鍋下豬板油＋入一碗清水開大火燒開然後轉中小火待水燒乾...
🉐️吃肉系列：椒撬肥腸
肥腸買少了😹😹😹用料肥腸半斤青椒3個蔥薑蒜若干蠔油1勺料酒醬油1勺醋1勺冰糖5顆🉐️吃肉系列：椒撬肥腸的做法肥腸清理乾淨啊親。現在超市買的肥腸已經很乾淨了，但我還是正反面全都翻來覆去的用醋和澱粉水又洗了幾遍。寫...
木耳炒肉（豬板筋）
用料豬板筋（瘦肉）250克木耳一小把胡蘿蔔半根西芹1根梗青紅椒3-4個生薑3片大蒜2-3瓣大蔥一截根木耳炒肉（豬板筋）的做法豬板筋切條，加鹽料酒澱粉胡椒粉抓勻，（瘦肉的話需要加水一丟丟），加油封口。醃製10分鐘。青紅椒大蔥切塊，生薑...
純豬板油
豬板油其實很健康，少吃點，可以爲菜餚增加不同的味道用料豬板油純豬板油的做法豬板油切大塊開火，小火慢熬熬到油炸焦黃即可，倒入密封杯中開始冷卻凝固成品（可以拌麪，放在餛飩湯中、還可以做醬油泡飯，都太好吃了呢）...
豬肉板
姓老名板字買單實力像豬🐽的你~實力豬睡相。用料阿板一隻豬肉板的做法🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽...
板栗豬肉飯
用料豬肉隨意板栗隨意米飯3人份板栗豬肉飯的做法準備食材大米提前浸泡半小時板栗熱水燙一下易剝皮五花肉生薑放油放薑片放入五花肉翻炒再放入板栗翻炒再放入大米翻炒倒入料酒翻炒倒入生抽翻炒加入少許的老抽上色倒入...
豬板油
（內含祖傳祕訣哦～不炸鍋）用料純豬肥肉豬板油的做法沖洗表面污漬，瀝乾水跡。隨意切成較大的塊。不炸鍋的祖傳訣竅！敲黑板！★★★★★放入鍋中，加少量水。（薄薄一層，豬板油不粘鍋底就行）熱鍋，蓋蓋，過程中看情況翻一下板油（不黏住鍋底...
烤豬板筋肉
豬板筋肉是豬背上的一塊通背肉，通俗講就是豬背脊肌上的一層帶有筋的肉，一些地方也稱之爲外脊肉、扁擔肉等。這豬板筋肉烤起來簡單又好吃哈！用料豬板筋肉300300克蒜瓣5瓣蠔油2勺（18克）生抽1勺（9克）老抽1勺（9克）姜3片糖5克十三香...
豬肉泡菜粉條，豬肉白菜粉條
白菜粉條要點第一，菜杆和菜葉必須分開下鍋，否則菜葉熟爛之後菜杆還未熟透第二，炒白菜的時候可以不用加其它油，只需用肥肉爆出來油即可這樣炒出來的白菜杆會更香第三，菜葉和粉條下鍋之後必須開中小火翻炒，否則粉條容易粘鍋用...
豬肉粉豬肝粉雞肉粉（嬰兒輔食）
用料豬肝300克檸檬四五片豬肉粉豬肝粉雞肉粉（嬰兒輔食）的做法豬肝切片，放入檸檬，水中浸泡一夜取出豬肝，冷水下鍋，去血水，大約20分鐘取出豬肝洗淨，放砂鍋燉40分鐘放烤箱烘烤，100℃，30分鐘，儘量將豬肝烤乾，時間不夠可以調整破壁機將...
板栗粉蒸肉
媽媽無人能敵的家常菜，就愛這味道!用料五花肉500克老抽適量生抽適量鹽適量板栗肉適量地瓜粉適量板栗粉蒸肉的做法下次再補發步驟圖...
鐵板豬什
用料豬裏脊肉50克豬大腸100克小腸100克豬舌頭100克豬腰100克豬幹100克豬心100克青椒1個紅蔥頭3個姜4片蒜3瓣鹽，油，生抽，花椒粉適量蠔油適量胡蘿蔔半根香芹1根肉湯半碗鐵板豬什的做法大腸．小腸．豬心．豬舌頭洗乾淨，放在高壓鍋...
鐵板豬頸肉
用料豬頸肉500克生抽1勺鹽時間克醬油1勺糖適量克澱粉2勺紅蘿蔔半根洋蔥半個孜然粒1勺耗油2勺鹽巴雞精適量勺甜青椒1個鐵板豬頸肉的做法肉用鹽巴雞精醬油澱粉抓均勻菜切好，醃製好的肉用水燙熟撈起來備用油熱加入孜然粒，...
板栗豬腿肉
叶音姑娘個人選單1用料切塊的板栗十粒左右（根據人數）豬腿肉8元左右的肉量調料鹽啊沙茶啊辣椒啊板栗豬腿肉的做法加油後，放進板栗🌰加鹽後開始煮，到油快完了就開始加水，讓它更加熟軟板栗熟了之後加入豬腿肉，再加水，根據個人口...
祕製蜜汁鬆板豬（烤豬頸肉）
豬頸肉可以算是豬身上top3之一好吃的肉了～油花均勻，鮮嫩多汁，口感細膩，用來烤是再合適不過～用料豬頸肉一條醃料：蒜一瓣姜一小塊蔥綠一小把米酒半勺蠔油半勺味醂半勺白胡椒粉兩抖老抽數滴蜂蜜一勺新奧爾良粉半勺蘸料：孜然粉適...
粉葛板栗燜土豬肉
買了粉葛煲去溼湯，有多，粉葛很粉糯，決定再跟板栗一起燜個土豬肉！用料土豬肉約250克粉葛約400克板栗250克姜2片耗油2勺粉葛板栗燜土豬肉的做法粉葛洗乾淨切片板栗去皮，豬肉也切成片飛水（無圖）將板栗和粉葛放在鍋中加適量的水，...
豬板油膏
豬油現在用的更多就是做甜點，不過我更喜歡用來煮青菜湯，簡直比喝肉湯還要好喝。用料豬板油300克礦泉水50ml鹽適量豬板油膏的做法將豬板油洗淨後切1cm左右厚的片下鍋翻炒2min加入礦泉水大火收幹水份加兩勺鹽煉出來油會更...
豬豬蘿蔔板
用料豬肉適量香菇6個腐竹1根蝦米適量芹菜1根蘿蔔3根糯米粉400克粘米粉100克胡椒粉適量鹽適量豬豬蘿蔔板的做法瀝乾水分...
老薑鬆板豬肉興化粉卷
暖身又去寒，鬆板豬肉有點肥中帶Q，不油膩，炒的幹香老薑煮出好味道，天冷一碗下肚，全身血液循環好，不夠飽的話，用湯汁拌興化粉，少許油脂吸附在興化粉，湯汁有肉甜香，不油，興化粉不澀，兩全齊美，恰到好處。用料興化粉鬆板豬肉橄欖油杏鮑...
豬肉板栗飯
用料板栗200克糯米500兌香菇幹10朵土豆1個胡蘿蔔20克去皮肥肉20克玉米20克乾貝10克生抽10克豬肉板栗飯的做法先將糯米淨泡兩小時，滴乾水備用把肥肉，香菇，土豆，胡蘿蔔切丁，板栗去殼，乾貝，玉米洗淨熱鍋下油將肥肉炸幹，倒入切好...
板栗豬腳
下飯神器用料板栗10顆豬蹄半隻水少許鹽少許薑片少許冰糖6小顆味極鮮少許香醋少許板栗豬腳的做法豬腳洗淨後，開水燙下，再用涼開水衝兩遍板栗可以買剝了殼的，清洗即可少許菜籽油燒熱，加入薑片冰糖味極鮮香醋翻炒，加入肥的多...
豬肝粉（空氣炸鍋板）
寶寶六個半月啦豬肝粉看了好多都不放心還是自己做最安心就是比較繁瑣用料豬肝一葉克姜五片片檸檬半個切片豬肝粉（空氣炸鍋板）的做法豬肝洗淨切片，加薑片，加檸檬片冷水浸泡兩小時，中間多次換水清洗豬肝將泡好的豬肝連同薑片...
板燒豬板筋
用料豬板筋250克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蜂蜜少許板燒豬板筋的做法把豬板筋洗乾淨瀝乾水，用廚房巾把水分吸乾。然後把所有配料放到豬板筋一起醃10-15分鐘。鐵板鍋或者不粘鍋，刷上油，大火燒熱鍋。把豬板筋一塊一塊的往鍋裏...
鐵板豬腸粉
用料豬腸粉500克XO醬2湯匙花生油適量香芹1根生抽適量香蔥1根鐵板豬腸粉的做法豬腸粉斜切成段。香芹切絲。熱鍋涼油，油燒熱，放入豬腸粉和芹菜絲炒。炒到豬腸粉微黃，放入XO醬和生抽翻炒兩三分鐘。鐵板提前燒熱，把炒好的豬腸...