雙椒拌粉

雙椒指的是剁椒和線椒～紅紅綠綠的很好看～味道也還行～這是一人份的量～不知道吃啥就嗦嗦粉～

用料  

雙椒拌粉的做法  

1. 肥肉煉出豬油，熱油淋在下方準備的材料上，豬油珀濾油盛出

2. 蔥、香菜、線椒切碎放一起～
   鹽🧂、雞精（少少的，因爲還要放醬油，也可以不放，醬油加半勺）
   醬油一勺（鐵湯勺）
   蠔油一勺（鐵湯勺）
   淋一勺熱豬油～（沒有準備豬油可以用花生油、玉米油～不過豬油更香～）

3. 豬油珀放進剛剛備着的材料裏～再加點黃金豆和炸花生

4. 剁椒來兩勺（不愛吃辣1勺噢）

5. 米粉泡開煮開撈出放進準備的材料裏～

6. 攪拌攪拌攪拌～

7. 啊嗚一口吃掉！嗦粉的快樂你值得擁有～

小貼士

這是一人份～口感鮮鹹辣～
米粉可以再多一點～
喜歡吃其他材料比如丸子可以在煮米粉的時候一起煮再撈出來一起放入準備的材料中
線椒或者其他青椒（微辣的，不是圓青椒）不能吃辣的可以少一些～那個辣味比較重～
沒有馬上吃的話煮米粉的湯可以放一點進去～米粉會吸水～湯放一點不會很乾～豬油可以多放一點～