雙椒拌雞絲

本道菜是博主的老爸教的，吃過的都說好，簡單方便，招待客人的不二選擇之一。

用料  

雙椒拌雞絲的做法  

1. 將雞腿肉放入清水中，加入料酒、姜煮二十分鐘，然後將雞肉手撕成絲兒。

2. 大蒜切片，尖椒、小米辣切條。

3. 將雞肉絲、大蒜片、尖椒、小米辣放在一起，再加入青花椒、鹽、胡椒粉、雞精、花椒油、一點點白糖攪拌均勻。

小貼士

1、此道菜要多放青花椒、麻油、尖椒、小米辣，完全是一股清香味道，就是要在配菜中調出雞肉纔好吃，讓人慾罷不能，哈哈哈，不信的朋友可以試一下哦。