雙椒拌雞絲
本道菜是博主的老爸教的，吃過的都說好，簡單方便，招待客人的不二選擇之一。用料雞腿2個蒜鹽青花椒小米辣尖椒胡椒粉雞精姜料酒白糖花椒油雙椒拌雞絲的做法將雞腿肉放入清水中，加入料酒、姜煮二十分鐘，然後將雞肉手撕成絲兒...
雙椒筍絲
用料筍一小碟五花肉少量小蔥2根姜3片蒜3瓣生抽2勺雞精適量青紅椒各5個雙椒筍絲的做法1:五花肉去皮切絲備用，筍乾溫水泡軟洗淨切絲備用，青紅椒切絲備用，蔥切段蒜拍碎，薑切片2:熱鍋熱油下五花肉翻炒均勻盛出，下蔥薑蒜爆香倒...
雙椒拌麪
用料麪條份青杭椒小米椒芹菜肉末生抽鹽克雙椒拌麪的做法1．豬肉剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁；2．燒開水，水滾後放入麪條；3．將麪條煮到剛熟撈出過冷水；4．鍋裏放油，燒熱後放入肉沫快速炒散；5．炒至肉沫變色後放入醬油翻炒香；6．隨後放入青紅...
雙椒涼拌雞
星期天聚餐，有姐姐點名要吃這個菜，下班買菜加工出成品，希望明天姐姐些喜歡。用料黑腳公雞1只小米椒0.2千克二荊條0.5千克蒜兩個小蔥適量鹽適量生抽4勺蒸魚豉油4勺油辣子2勺白糖1勺花椒油1小勺耗油1小勺雙椒涼拌雞的做法...
涼拌雙絲
夏天吃爽口用料萵筍半根鹽少許糖少許水蘿蔔2個油少許花椒少許醋適量蒜2瓣涼拌雙絲的做法水蘿蔔萵筍洗好，萵筍不用焯水，皮用刀削。切片，切絲，不用很細。放蒜，鹽，糖。鍋紅油，放花椒。紅好油，潑到蒜上，放醋，香菜，拌勻。爽口。開吃。...
雙椒拌粉
雙椒指的是剁椒和線椒～紅紅綠綠的很好看～味道也還行～這是一人份的量～不知道吃啥就嗦嗦粉～用料線椒半根小蔥1根香菜1根鹽少量生抽1勺雞精少量蠔油1勺剁椒2勺肥肉適量米粉2片糖少量（可不加）雙椒拌粉的做法肥肉煉出豬油，熱油淋在...
糖拌雙絲
這幾天，人們一說起吃，都嚷嚷只想吃一些清淡、爽口、開胃的菜，這不，這幾天每天不是拌點涼菜，就是素菜，連着兩天做了這個糖拌雙絲，尤其在冰箱裏冷藏一兩個小時，拿出來吃，那叫一個好吃，冰冰涼涼，酸酸甜甜，很開胃消食。用料山楂糕100...
雙椒炒雞絲
這幾天工作很忙，事情總是扎堆的來，感覺手頭上的工作總也忙不完，時間也就感覺過得飛快，時間緊，任務多，電腦速度也總是在你最繁忙的時候變成烏龜爬，唉，就不多聊啦！對了，圖片上有點兒小小的失誤呀，改天有時間我再改過來！用料雞胸肉青...
雙椒雞絲
用料雞脯肉一個青紅椒一個料酒鹽味精蔥，姜，蒜雙椒雞絲的做法青紅椒切絲，雞脯肉改刀成片，切製成絲。雞絲醃製，入味(料酒，味精，鹽)上漿，滑油(成白色)然後，鍋留底油，煸香小料，下入主配料加入鹽，少量味精，翻勻即可。小貼士上漿可以加點...
雙椒鴨絲
用料青椒紅椒適量滷鴨肉蒜半頭雙椒鴨絲的做法將鴨肉順着紋路，撕成絲或條辣椒橫切成圈狀，蒜切片鍋中倒適量油，油熱後下入辣椒圈、蒜片爆香再下入鴨肉，加少許老抽，翻炒均勻（鴨肉本身已是熟的，所以炒三四分鐘就可以了）...
雙椒肉絲
用料青紅椒各4個瘦肉250克澱粉1勺大蔥一節花椒粒10粒料酒2勺鹽10克大蒜1瓣油100克醬油2勺雞精1勺姜2片雙椒肉絲的做法大蔥節，青紅辣椒～都切絲備用！瘦肉切絲，加入料酒，澱粉，醬油，花椒，薑絲，大蒜！少量水。碼味去腥！熱鍋冷油，油寬一...
雙耳拌雞絲
公子愛吃，正常應該煮雞胸做，但我偷懶，直接買了只鹽焗雞撕來拌。用料鹽焗雞胸肉2塊木耳1把銀耳1朵芹菜2棵鹽1茶匙糖2茶匙白醋1勺香油1勺雀巢味極鮮幾滴雙耳拌雞絲的做法鹽焗雞1只撕下雞胸。（可以直接買雞胸肉加調料煮熟，過...
燒椒拌雞絲
正是辣椒的季節，四川人在這個季節是可以狠狠嗨各種辣椒的用料土雞一個青辣椒一斤蒜適量美極鮮適量鹽適量雞精適量味精適量糖適量生菜油適量燒椒拌雞絲的做法雞加姜，胡椒粉煮熟到能用筷子穿透，入冰水，冰到完全冷用手把雞肉...
剁椒拌雞絲
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料雞大胸1個生薑3片食用油10g剁椒醬（紅）50g小蔥1根蒜5瓣生抽15g料酒10g鹽2g糖5g醋4g剁椒拌雞絲的做法雞胸洗淨後沿着肉厚的地方切開。鍋中加水，放入薑片，燒開後放入雞胸，煮到水沸後...
彩椒拌雞絲
很適合減肥期間吃，都是低卡食物。用料青椒（燈籠椒）半隻黃椒（水果椒）半隻紅椒（水果椒）半隻雞大胸200g黑芝麻10g蒸魚豉油兩大勺香油一大勺鹽5g糖2g彩椒拌雞絲的做法小鍋冷水中火煮熟雞胸肉，可放點料酒去腥趁着煮雞肉的時候，把各...
嗆拌雙絲
夏天裏常見的一道清涼小菜~~~~神馬也吃不下的日子裏也能吃下這道小菜的有木有！！用料土豆2個胡蘿蔔1根花椒粒幾顆鹽米醋白糖色拉油香菜嗆拌雙絲的做法土豆和胡蘿蔔去皮切成細絲。用水泡去土豆絲澱粉，撈出控水。煮鍋放水燒...
雙絲拌菠菜
用料油炸花生米50克菠菜1小捆幹綠豆粉絲2小把肉絲150克食用油料酒1勺醬油蛋白1個白胡椒粉鹽適量醋白糖香油薑汁雙絲拌菠菜的做法菠菜洗淨，入加了鹽的沸水中燙熟，撈出瀝水，切成小段待用綠豆粉絲用清水泡上若干個小時，至其...
雙椒肚絲
俗話說：吃啥補啥！吃了豬肚可以補中益氣，增強腸胃的消化吸收功能。可就是清洗打理豬肚時，要仔細徹底，避免有濁味殘留，影響口感。煮熟的豬肚，搭配辣椒或胡椒粉等調料，味道鮮美！用料豬肚1個紅椒2個青椒2個薑絲適量生抽幾滴鹽適量...
肉絲雙椒
青椒尖椒豬肉洗淨切絲備用用料豬肉適量(看個人喜好)青椒兩個尖椒一個醬油鹽花椒粉適量肉絲雙椒的做法青椒尖椒豬肉洗淨切絲備用鍋中放油油熱後放入肉絲翻炒至全熟後放入青尖椒絲醬油花椒粉鹽炒幹即可出鍋...
豆皮拌雙絲
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料千張（豆腐皮）120g黃瓜條0.5根胡蘿蔔0.5根調味料生抽2大勺醋2大勺糖1.5大勺鹽0.5小勺辣椒油1.5大勺蒜末10g香油1小勺豆皮拌雙絲的做法幹豆腐切絲。胡蘿蔔、黃瓜擦絲。水燒...
拌雙絲
快手減脂菜好吃又清爽！這個涼拌菜的方法你可以再加任何你喜歡的東西進去，超級適合不想攝入過多油鹽和不喜歡煎炒烹炸的寶寶們～用料胡蘿蔔1根黃瓜1根生抽/味極鮮醬油一勺醋一勺半蠔油半勺白糖3克（一小勺）蔥花香菜蒜末隨你口...
熗拌雙絲
用料西瓜皮2大塊胡蘿蔔1/2根尖椒1個蒜3瓣白芝麻適量小紅辣椒2個花椒10粒熗拌雙絲的做法西瓜皮削去綠色的外皮和紅色的瓜瓤，僅留中間的青色部分切成細絲胡蘿蔔去皮，切細絲尖椒、蒜瓣切碎，小紅辣椒切碎鍋中燒水，水熱後放入...
傲椒辣雞炒麪（雙椒雞拌麪）
風味：清香藤椒配火辣小米椒口感：滑嫩雞肉配有嚼勁麪條能量值：A+（一盤頂一下午）吃後感：麻酥酥的嘴巴，火辣辣的胃----------------------------------------------------------------------重要的事：以下用料爲一人份！一人份！用料...
醋拌雙絲
所謂“新菜”往往是在“胡作非爲”下產生，味道不一定，靠“撞”，若是撞準了還好，沒撞準的話，額，你當我沒做過～～～😋至於這一道，微酸、回甜，清爽，老少皆宜。用料胡蘿蔔1個萵筍1個鹽適量白醋少量醪糟汁適量綿白糖少許芝麻醬適量香酥芝...
雙椒耳絲
豬耳朵，青椒用料紅青椒一個豬耳朵一片青椒一個雙椒耳絲的做法現成的滷豬耳切絲，備用。青紅椒切絲熱鍋，中大火，油熱後下青紅椒絲翻炒到八成熟。下切好的豬耳朵絲，一起翻炒。加少許鹽，青椒全熟後加水澱粉勾芡，出鍋完成。...