來一份幹鍋排骨
應一位杭州朋友之邀寫的這份家常易做的幹鍋排骨，一解她對川菜的懷念。希望她能喜歡，然後自己嘗試之後能得到一些小小的幸福滿足。用料排骨1000克土豆1個藕1節洋蔥半個大蔥1根蒜2-3瓣花椒10粒以上，看個人喜好火鍋底料1/4...
不用油炸的糖醋排骨，一份排骨做一菜一湯.
幾年前跟同事學做糖醋排骨，是先用油炸的，炸完肉很硬，費油不說，硬邦邦的不咋吃.後來家裏小屁孩喜歡吃各種酸酸甜甜的糖醋菜.就自創了這改良版的糖醋排骨.超級受歡迎！後來推薦給親戚朋友，反饋都不錯，一斤排骨做成一菜一湯，既實...
幹鍋排骨培訓-幹鍋排骨去哪學？
孫大媽小吃培訓班今天教大家一道很常見的幹鍋小吃-幹鍋排骨，蓮藕、土豆乾香溢人，排骨脆香，紅亮誘人。吃後還可加鮮湯同煮配菜，一鍋兩吃真是美哉，適合開店經營的一道小吃。用料排骨500克藕1節孜然1勺姜3片蒜1瓣蔥1根洋蔥1個...
幹鍋排骨蝦
用料蝦8只排骨400克土豆2個藕1節萵筍頭1根苕皮200克洋蔥1個二荊條2根生薑1塊拍破獨蒜5個香菜5-6根菜籽油適量白芝麻適量裝點幹鍋排骨蝦的做法排骨加生薑，大蔥，料酒焯水。如果想吃的軟一點的排骨可以稍微燉一下。因爲我...
寒冬，來一份熱乎乎的牛骨頭火鍋吧
太冷了，只想來一份熱騰騰的火鍋!有營養，有鈣質，給自己和家人來一份吧用料牛骨頭2斤海鮮丸子少許蔥薑蒜若干鵪鶉蛋16個新鮮玉米1根胡蘿蔔1根年糕250克火鍋蘸料(蔥薑蒜末，白芝麻，花生碎，辣椒醬)少許寒冬，來一份熱乎乎的牛骨頭...
排骨燜飯(一人份)
一個人也要好好吃飯。用料排骨1根大米1杯鹽適量生抽1勺料酒1勺老抽1勺香菇1朵排骨燜飯(一人份)的做法1.將排骨洗淨，加入薑片，焯水撈出去血水。2.加入生抽雞精老抽鹽料酒稍微醃製一下3.熱鍋涼油，把排骨炸一下，不要把醃製的...
幹鍋牛排骨
用料牛排骨兩斤料酒兩勺生抽四勺蠔油兩勺五香粉兩勺蒜苗兩根姜五片青椒一個紅椒三個幹鍋牛排骨的做法黃酒，醬油，蠔油，五香粉抓勻醃製一小時，注意，不要選擇牛仔骨來做這個菜。蒜苗切段，青紅椒切好備用。鍋裏起油，放入牛排骨姜...
涼瓜排骨湯（一人份）
突然想喝涼瓜排骨湯，由於是即興，就沒有黃豆了，超級簡單的做法！用料涼瓜1/3根排骨4塊姜1片農夫山泉適量涼瓜排骨湯（一人份）的做法排骨洗淨-焯水-洗淨，待用涼瓜切塊，準備姜一片將排骨，涼瓜，姜放入燉盅，加入農夫山泉，蓋好，隔水燉1個小...
幹鍋排骨🍻
用料排骨500克藕1節蒜10瓣洋蔥半個姜10片土豆1個幹辣椒1把花椒1把料酒2勺香葉3片芹菜2根生抽2勺老抽1勺豆瓣醬1大勺芝麻3克糖少許鹽適量香菜1把八角2個大蔥1根火鍋底料半包黃瓜1根魔芋1盒魷魚2只甜椒1個金針菇適量幹...
排骨一鍋出
用料排骨5斤土豆6個芸豆500g姜蒜適量玉米3個八角2個桂皮1塊香葉4片生抽30ml老抽20ml冰糖幾粒料酒適量排骨一鍋出的做法排骨洗淨，提前用清水浸泡兩小時，泡乾淨血水土豆切塊，玉米切段，芸豆切段鍋中熱油，放入姜蒜爆香鍋中熱油...
排骨滷麪/粉一人份
用料掛麪/湖頭米粉一人份排骨3-4塊黑胡椒（可無適量食鹽適量地瓜粉少量生抽15ml左右蠔油小半勺白糖少量檸檬汁（可無看心情料酒（可無一勺蔬菜一人份花椒一撮薑片四片大蒜粒三瓣紅辣椒半根排骨滷麪/粉一人份的做法將排骨洗...
幹鍋排骨兔
用料土豆1個藕1節平菇適量黃瓜1根青椒適量兔子半隻雞尖適量排骨適量洋蔥1個大蔥2根姜適量蒜適量花椒適量幹辣椒適量料酒適量五香粉適量鹽適量耗油適量火鍋料適量香料適量豆瓣醬適量老抽適量幹鍋排骨兔的做法準備配菜1...
排骨幹鍋
用料排骨藕萵苣香蔥芝麻土豆排骨幹鍋的做法排骨醃製，過油，土豆過油，佐料爆香蔥...
幹鍋排骨雞
想吃幹鍋排骨，又想吃幹鍋雞，還想吃幹鍋土豆片，嗯，就這麼來的用料排骨六塊雞四分之一隻姜3片蒜6瓣看個人喜好洋蔥半個蔥適量辣椒紅1個綠1個幹辣椒若干個料酒適量蠔油適量白糖一點點調味而已豆瓣醬2勺看個人喜好花椒適量鹽...
幹鍋排骨
用料排骨適量姜適量蒜適量洋蔥適量料酒適量花椒適量幹辣椒適量雞精適量鹽適量青紅椒適量幹鍋排骨的做法準備食材排骨剁成小塊青紅椒洋蔥切塊蔥薑蒜切碎幹辣椒剪短鍋中燒水水開後下入排骨倒入少於料酒煮出血沫後撈出洗...
幹鍋蝦排骨
用料蝦40只排骨300克姜5片蒜5瓣料酒2勺鹽一小把克糖一小把克生抽1勺花椒20粒幹辣椒7個洋蔥1個土豆1個萵筍一根黃瓜一根豆芽一把幹鍋蝦排骨的做法排骨加入姜，料酒過水，然後在加入油煎到兩面金黃焦即可蝦冷水過一遍，然後加...
豉汁蒸排骨（一人份）
先生曾在廣東工作過很多年，所以對於粵菜還是🈶所情懷的，我做的豉汁蒸排骨完全是針對先生口味來做的。用料肋排一根黃薑片4-5片蒜片5-6片豆豉適量海鮮醬油兩勺糖一勺耗油一勺黃酒兩勺澱粉適量豉汁蒸排骨（一人份）的做法肋排...
來一鍋排骨豆腐丸吧！
用料排骨一根豆腐3塊瘦肉500克香菇8朵冬筍一根小蔥一把來一鍋排骨豆腐丸吧！的做法將肉剁碎，香菇切粒，小蔥一把剁碎一起混合添加耗油，鹽，雞精，玉米澱粉2湯勺混合攪拌準備一個小碗備好麪粉，取一勺混合好的豆腐，在麪粉碗中晃動，讓...
幹鍋排骨
時間：約40-50分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨600g配菜土豆70g胡蘿蔔70g芹菜50g洋蔥100g青椒50g紅椒50g醃排骨料鹽2g糖2g生抽15g澱粉15g水20g調味料大蔥3段生薑4片蒜6瓣火鍋底料25g郫縣豆瓣醬10g生抽15g料酒10g...
窄暖還寒需要一份排骨海帶豆芽湯來溫暖你的胃(電壓力鍋版)
3月暖了沒幾天突然又下雪了，陰冷陰冷的天氣沒啥比吃肉肉喝湯更讓人開心的了，加了海帶的湯的鮮香混合着脊骨的肉香，讓人慾罷不能。用料脊骨2斤海帶2段豆芽約半斤醬油3-4勺老抽1-2勺鹽適量薑片3片蒜3瓣花椒適量八角1個香葉...
來一份蒙餐正宗烤羊排
喜歡啊！沒什麼故事沒什麼理由！只是..喜歡啊！用料羊排500克姜8片鹽5克孜然200克熟白芝麻200克香油適量大蔥兩根蔥白來一份蒙餐正宗烤羊排的做法把羊排洗乾淨切好了以後冷水入鍋煮出血水.然後把血水撈出.撈乾淨以後放入姜...
幹鍋排骨培訓-幹鍋排骨的做法
保定孫大媽小吃培訓今天教大家做一道幹鍋排骨，製作幹鍋菜時，常用到一種生鐵鑄成的小鐵鍋，這種生鐵小鍋耐燒不煳鍋，用其烹製出來的幹鍋菜，不見湯汁，僅鍋底有少許油脂，幹鍋菜都是靠這些料油來提香添味的，下面孫大媽就來教一下大...
幹鍋排骨，只要一塊火鍋底料，在家也能做好吃的幹鍋排骨
排骨紅燒的，清蒸的，吃膩了？那就試試幹鍋的吧，意想不到的好吃夠味，又簡單👍用料豬肋排300克土豆2個海底撈火鍋底料4分之一包白芝麻若干花雕酒2勺生抽1勺黃姜幾片白胡椒粉若干花椒若干粒蔥白1段幹鍋排骨，只要一塊火鍋底料，在家...
小鍋無油魚香排骨 一人份 超簡單！
用料排骨250克啤酒150ml香菇3朵番茄1個味極鮮3小勺醋3小勺白砂糖3小勺鹽2小勺八角1個桂皮1塊姜和蒜一樣多蒜5瓣二鍋頭1小勺幹辣椒3個澱粉2小勺小鍋無油魚香排骨一人份超簡單！的做法涼水沒過排骨燒開一分鐘，撈出排骨洗淨...
假期，來一份煎牛排
你們喜歡做煎牛排嗎？以往煎牛排就是簡單的一塊牛排配意麪，這次換上配菜，再來份白盤子的擺盤~用料牛排1塊黑胡椒適量勺海鹽適量克橄欖油適量勺蘆筍3根小土豆5個胡蘿蔔半根迷迭香適量根黃油30克大蒜3瓣假期，來一份煎牛排的...