幹鍋蝦排骨

用料  

幹鍋蝦排骨的做法  

1. 排骨加入姜，料酒過水，然後在加入油煎到兩面金黃焦即可

2. 蝦冷水過一遍，然後加入油，耗油，姜，煸炒出蝦油味道，

3. 準備配料：姜，蒜，幹辣椒，青椒，八角，愛吃辣的可以多放點辣椒或者花椒。

4. 準備好自己愛吃的配菜：過水澇一遍有點熟即可，我準備的是：萵筍，黃瓜，海帶頭，豆芽，土豆。

5. 放入油，姜，蒜，幹辣椒，老乾媽，直接買包乾鍋的調料也可以😄

6. 加入蝦和排骨翻炒

7. 最後把蔬菜這些加進去翻炒均勻

8. 很苦自己的口味嘗下鹹淡是否辣就可以啦，撒上白芝麻，出鍋。

小貼士

排骨和蝦記得先用油煎下，蝦可以炸下更脆哦❤