幹鍋

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暖身幹鍋羊肉

暖身幹鍋羊肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

香味撲鼻。入口即化。用於冬天怕冷。補氣血。最好的一道菜了。。

用料  

羊肉 1000克
醬油 80克
耗油 60克
八角 3顆
草果 1個
陳皮 4片
香葉 4片
小茴 15克
100克
蒜米 6粒
大蒜 5根
馬蹄 10個
蘿蔔 半個
20克
1000克

暖身幹鍋羊肉的做法  

  1. 羊肉放白酒,鹽。醃製。過熱水。看不見血水之後就濾幹。放入高壓鍋。

  2. 全部材料倒入高壓鍋。響15分鐘。關火。

  3. 出鍋。放入電磁爐。放入部分大蒜點綴。。小火。5分鐘。成功了。。

小貼士

放入高壓鍋時。水和肉的水平一致就可以了。口味輕重自己掌握。