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雙椒筍絲

雙椒筍絲的做法步驟圖,雙椒筍絲怎麼做好吃

用料  

一小碟
五花肉 少量
小蔥 2根
3片
3瓣
生抽 2勺
雞精 適量
紅椒 各5個

雙椒筍絲的做法  

  1. 1:五花肉去皮切絲備用,筍乾溫水泡軟洗淨切絲備用,青紅椒切絲備用,蔥切段蒜拍碎,薑切片
    2:熱鍋熱油下五花肉翻炒均勻盛出,下蔥薑蒜爆香倒入筍絲五花肉一起翻炒,加鹽和生抽炒出香味,一大勺溫水中火煮二分鐘入味
    3:剩少量湯汁時加入青紅椒(喜辣的可以加幾顆朝天椒)翻炒均勻出鍋