一刀排骨
用料排骨兩根肋骨相連的帶皮整塊排骨一塊克老抽適量姜厚薑片4片冰糖一小塊啤酒半斤蔥段八角花椒小茴香香油香葉桂皮肉蔻各少許一刀排骨的做法排骨在溫水裏浸泡30分鐘去血水，撈出洗淨入涼水鍋加適量料酒煮開關火，5分鐘後...
教你從零基礎抹面學會一刀收
課程會從零基礎的抹面方法開始，講解演示到熟練的一刀收操作，讓剛開始接觸蛋糕抹面的同學也可以跟着課程一起學習起來。課程中，每個抹面和收刀的技巧都會詳細講解到位，幫助大家解決在收刀的時候容易出現的問題，例如露胚，壓邊...
外酥裏嫩的黃金炸雞排 一刀下去咔嚓響💥
今天做了炸雞排堪比外面買的雞排！一刀刀切下去咔哧咔哧響ASMR👂🏻太好吃了嗚嗚嗚🤤分享給大家！用料雞胸肉克蔥1根姜（有就放沒有也行）幾片海鮮醬油適量蠔油適量黑胡椒粉適量五香粉適量辣椒粉適量雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量...
只要切一刀的紫薯香蕉蛋卷
咩咩最近在減肥健身...減肥也要好好吃飯！而且減肥不一定需要吃水煮菜！有很多熱量低又好吃的東西呀...用料紫薯半個海苔一片雞蛋一個香蕉一根鹽適量只要切一刀的紫薯香蕉蛋卷的做法雞蛋打散加點鹽，不粘鍋不加油，倒入蛋液小...
切糕切糕， 💥一刀下去是多少算多少
當日花絮：我準備的堅果，幾乎數了數量，本來想一字排開，碼個花型，由於等差數列學的不好，幻想破滅，然後開始攪拌攪拌攪拌，越攪拌越開心[偷笑][偷笑]用料糯米粉180克牛奶200ml糖10克堅果8種切糕切糕，💥一刀下去是多少算多少的做法...
一刀雞蛋餅
吃過豆瓣醬和cheddar組合纔會明白，人類以前由於相隔苦遠，只能有什麼湊合吃什麼。以後的東西會越來越好吃的！\m/用料雞蛋1個蔥油餅1張豆瓣醬1.5勺厚片培根2片Cheddarcheese2片一刀雞蛋餅的做法首先煎培根，鍋冷的時候放肉，...
一刀收抹面
用料奶油克溫水1克一刀收抹面的做法學完，你也可以！...
雞翅雞爪煲（王一刀版）
微博上看到的菜譜，記錄下來方便操作時看。原po主微博ID“廚男王一刀”。用料雞爪8只雞翅8個大蒜8瓣洋蔥半個胡蘿蔔1根土豆1個小蔥2根各種調料若干雞翅雞爪煲（王一刀版）的做法雞爪剁去爪尖，雞翅斜刀數道，方便醃製入味；全部切...
一刀收抹面教程
由於下廚房只能上傳1分鐘以內的視頻，所以完整的視頻講解可以移步去抖音或者小紅書哦，搜尋點點禮用料淡奶油400克細砂糖30克一刀收抹面教程的做法第一刀抹刀放在3點鐘，翹起45度，再往外開啟45度。第二刀，抹刀從3點移動到6點...
馨早餐必備！最有愛的玉子燒，只需要切一刀
花式玉子燒又來啦！作爲早餐和便當必備雞蛋料理，今天又要玩出新花樣咯！這麼美麗溫馨的愛心玉子燒，真的只需要切一刀！切一刀哦！詳細材料、做法、TIPS，以及相關廚具用品資訊，請在我們的微信公衆號“熊爸寶貝食譜”中回覆關鍵字“...
一刀收角度拆解
由於下廚房只能上傳1分鐘以內的視頻，所以完整的視頻講解可以移步去抖音或者小紅書哦，搜尋點點禮用料淡奶油400克糖30克一刀收角度拆解的做法1234...
抹面一刀收
從中心點出發淡中心點結束^_^，一定多練習用料奶油500克抹面一刀收的做法收刀一定要在中心點...
一刀收以及暈染抹面
快速抹面一刀收，抹面不用再慢吞吞了，再也不怕抹不好面了。奶油暈染抹面，奶油調色以及配色運用得當，整個調調都會不一樣哦。用料奶油450克糖27克一刀收以及暈染抹面的做法奶油調好顏色，用小抹刀一點點的抹上去輕輕抹開奶油，...
慢速教學，一刀收
其實那時候我們也是一羣學生都很不專業，這個視頻是一個同學指導我的時候錄的，也想自己錄一個，奈何自己操作不了怎麼一個人用手機錄，當時學抹胚子學了一個星期才上手，學拉邊，學裱花，學抹面和生肖，真是一個漫長而噁心的過程用料...
煮毛豆，要入味記得兩端都剪一刀
用料毛豆800克鹽4勺花椒一小把八角3個桂皮半塊清水適量食用鹼1克煮毛豆，要入味記得兩端都剪一刀的做法毛豆洗乾淨，用剪刀把兩端剪掉（即使爲了省事，至少也要剪掉一端）鍋燒熱，無水後，放入鹽，花椒，八角個桂皮，小火翻炒，炒至鹽變成黃...
一刀十秒微波爐剝蒜
蒜底切一刀，微波爐十秒，結束。用料蒜多少都行一刀十秒微波爐剝蒜的做法沒有步驟小貼士微波爐時間別長，不然蒜就熟了。...
抹面一刀收
一刀收變成兩刀收，哈哈，不喜勿噴用料植物奶油(練習用)抹面一刀收的做法一刀變兩刀，哈哈一起加油鴨...
記錄瑪捷斯一字刀和十字刀炒肉鬆每一步的狀態
趁着週末，把肉鬆又做了一遍，細細的把每一個步驟都拍下來，在這裏做個記錄，方便客人做對比！用料方子見magimix小程序記錄使用記錄瑪捷斯一字刀和十字刀炒肉鬆每一步的狀態的做法豬裏脊50度浸泡清洗15分鐘，清洗後的水還是很髒...
一個青團（一碗一刮刀一微波爐足以）
是的，我只想吃一個青團所以，就只做一個青團就這麼任性~(＾－＾)V爲了最大程度簡便快手菜譜裏寫了很多操作的小tips，請仔細閱讀哦，比心ღ(´･ᴗ･`)btw我知道這是抹茶青團不太正宗但只吃一個青團，一切以簡單爲宗旨，就不做艾草汁啦~如...
豹紋刀切饅頭（一次發酵花樣刀切饅頭之4⃣️）
喜歡約普通的刀切饅頭注入一些小清新元素，雖說有點小麻煩，但是確實很好看哦！用料中筋麪粉250克牛奶或水130克酵母2克紅曲粉少量可可粉少量糖（根據自己喜歡添加）0-30克豹紋刀切饅頭（一次發酵花樣刀切饅頭之4⃣️）的做法將麪粉、...
紅薯奶香刀切饅頭，一發一發一發
不想吃淡刀切了，家裏有什麼就用什麼，紅薯🍠被選中啦！用料中筋麪粉500克酵母5克糖40克牛奶230ml左右食用油10克紅薯350g紅薯奶香刀切饅頭，一發一發一發的做法紅薯上鍋蒸熟後去皮壓成泥（也可以直接去皮切片上鍋蒸），待紅薯泥涼...
一把剪刀剪出一頭豬
在家太無聊了，剪頭豬玩一下用料南瓜泥50克麪粉100克酵母1克一把剪刀剪出一頭豬的做法剪啊，我太懶了，看視頻剪吧...
水煮魚——論一把刀的重要性（拓牌水果刀）
什麼是良心菜譜，請看下面，能寫這麼多字我也是佩服自己，(⊙ꇴ⊙)想想也不足爲奇，畢竟這個菜我已經琢磨了一年，試驗了好多次，決定寫這個菜譜，終於做出來了心中的完美味道。(嘖嘖嘖~好不要臉~）之前做水煮魚一般都是買的時候讓處...
中國刀功一一直刀
中國刀功，煉刀法一一直切發花刀技法，也叫蓑衣刀法。首先黃瓜放平，刀與黃瓜成直角，點切不切斷，刀點切的角度爲30度，然後翻面，刀與黃瓜成30度，點切不切斷，左右手配合一致，成功。用料刀一把黃瓜1根中國刀功一一直刀的做法黃瓜放平，...
一碗刀削麪
💓做了一天的衛生，還忘記買菜，找了半天，找了一包刀削麪、一個西紅柿、半段胡蘿蔔、幾個蛋！對了還有一碗豬蹄湯！就出爐了一碗刀削麪！😃用料刀削麪一包雞蛋按自己我煎了4個胡蘿蔔半個豬蹄湯或許其他湯隨意幾根綠色的菜隨意蒜...