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有關烙餅可操作薄餅的做法步驟和做法圖解
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有關烙餅可操作薄餅的做法步驟和做法圖解
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烙餅(可操作薄餅)
12-17
餅畢竟胖人,但吃着香用料麪粉(普通或低筋)一斤水170+180克油酥烙餅(可操作薄餅)的做法半斤面+170g熱水攪拌後,+半斤面+180g水攪拌。揉麪完成後醒面40min。(水不能再多,不然就粘手了)調油酥,鹽+油+面(澱粉)+五香粉(或蔥花等其他調料...
烙薄餅
03-11
用料麪粉25克鹽適量韭菜或蔥花適量老乾媽或辣椒油適量烙薄餅的做法韭菜(沒買韭菜蔥也可以)洗淨切成小段備用麪粉裝碗里加水調成糊,我比較懶喜歡把東西一起下,把韭菜,鹽,雞精放到碗裏和麪糊一起調,如果喜歡吃雞蛋的可以加個蛋...
素食——薄餅機烙餅
07-12
用料麪粉200克雞蛋2個水300克鹽5克素食——薄餅機烙餅的做法1.蔬菜+300ml水小美3秒/6-7速度打汁;2.加入200克麪粉+2個雞蛋+5克鹽小美3秒/3速度混合3.倒入容器待用4.薄餅機派上用場成品我這裏包裹的土豆絲🥔根據自己喜...
烙饃,薄餅
07-29
小時候特別喜歡吃外婆烙的薄餅,卷着大蔥。什麼都不用放,食物天然的香氣就讓人回味無窮!步驟很詳細,我也從廚房小白一路走來,模棱兩可的菜譜看似簡單,做起來卻無從下手,希望我的菜譜能讓你開啟一扇不一樣的大門☺加油用料麪粉...
春天的薄餅:烙春餅
03-17
古人有“春盤”之說,即後來所謂的春餅。春天吃餅的習俗各地皆有。這裏所說的春餅,不是那種蒸制的薄如紙片的春餅,而是幹烙而成的外觀近似於墨西哥捲餅的春餅。區別是墨西哥捲餅是用玉米粉製作的。用料麪粉250g滾燙的開水...
可蒸可烙的捲餅/春餅
05-12
以前在家的時候外婆總會做類似於捲餅的東西,用我們那裏的方言來講叫“綠麼五”然後在裏面裹上炒豆芽。可是嘞,外婆的做法是直接把麪糊倒進鍋裏攤成一塊餅,就跟外面賣煎餅的店差不多的那種麪糊。去年的時候,外婆的攤餅一直...
好操作月餅
07-29
哈,最近沒辦法停住腳步,這股月餅勁我還沒用完😄😄用料餅皮轉化糖漿90克普通麪粉140克梘水6克油33克餡料(各五個)冬蓉餡150克紅豆沙150克五仁餡150克好操作月餅的做法和麪部分忘記拍圖了,這裏簡述下吧。首先將梘水、玉米油...
薄餅檔烙薄餅
02-27
妹妹知道我喜歡在廚房搗騰,母親節那天送我一個網紅薄餅機,閒來無事索性拿出來試試身手,嘿嘿用料麪粉100克水適量鹽適量韭菜幾根食用油幾滴薄餅檔烙薄餅的做法先把韭菜切碎,所有材料一起和成比較粘稠的糊狀(喜歡吃甜味的別...
芝麻薄脆餅乾,一步操作,超級簡單
06-20
可還記得小時候街邊售賣的芝麻薄脆餅乾,其實做起來超級簡單。只需將材料簡單混合烤熟就可以了,咬一口又香又脆,和小時候的味道一樣哦!❗❗❗重點:一定一定一定要用三能的28*28不粘金盤,且不粘塗層未損壞過。如果沒有三能不...
烙餡兒餅-餅皮薄厚均勻,薄皮大餡
10-15
咱們中國的麪食真的是花樣百出,發麪、死麪、燙麪、光帶餡兒的又有包子、水餃、蒸餃、餡餅……多做點花樣,讓家人吃上健康美味的食物,是我們廚娘的心願……今天介紹餡餅做法-香菇雞蛋白菜餡兒餅用料香菇1朵白菜葉1棵白菜...
蛋白薄脆餅(簡單易操作)
09-20
做了椰蓉球,剩下了蛋白液就做了這款小脆餅,超級好吃,方子來自君之老師,我減糖了,還是有點甜。做椰蓉球多餘的椰蓉我撒在薄脆餅上,增加了椰香,口感脆脆的,超愛椰蓉球連結_title_a用料蛋白3個黃油150克糖粉130克中筋麪粉150克蛋...
椰子麪粉薄餅及披薩胚(可烙可烤低碳生酮)
02-05
椰子麪粉:洋車:液體量=1:0.16:4用料椰子麪粉30克洋車5克熱水或開水70克雞蛋1只50克海鹽少許黃油隨意椰子麪粉薄餅及披薩胚(可烙可烤低碳生酮)的做法椰子麪粉和洋車混合,加入熱水拌勻,再加入雞蛋、海鹽拌勻將麪糰分成4份,擀...
墨西哥牛肉薄餅【食材包操作說明】
02-22
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南,僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^墨西哥薄餅Quesadilla類似夾餡的煎餅,纖薄酥脆,是在墨西哥餐廳中必點的美食之一。三刻此次推出的是牛肉口味,自制的牛肉醬選用肥瘦...
快手烙薄餅
10-23
用料麪粉300克開水130克左右鹽少許油少許快手烙薄餅的做法所有材料加一起,水溫80度左右慢慢加用筷子攪成絮狀,麪糰揉光滑醒半小時,分成大小相等的小劑子,刷油擀薄放平底鍋烙,烙至起泡翻面,同樣起泡就可以了想包什麼都可以,太...
薄烙餅
11-09
自己嘗試製作,滿滿小時候的味道。用料麪粉400克鹽適量油適量薄烙餅的做法第一步和麪,倒入適量水,用筷子攪拌,分批次加水,直到都形成大塊兒疙瘩,然後和麪。面和好乾成皮,刷油,然後加蔥花。捲成卷,分成一塊兒一塊兒的將團幹成餅...
可可薄脆餅
08-31
新買的模具做了一次效果不錯。這次增加了量,能烤兩盤左右。口感也改成可可味的,芝麻的量也增加了。可可味的口感也不錯。用料低筋麪粉100克可可粉20克雞蛋4個糖粉60克玉米油100克熟白芝麻40克可可薄脆餅的做法將雞蛋打...
薄荷烙餅
08-12
家裏的薄荷長瘋了,又沒空搭理,突發奇想地想做個薄荷烙餅用料小麥粉薄荷鹽薄荷烙餅的做法摘薄荷,清洗焯水放入料理機,加少量水,打汁在小麥粉中慢慢加入薄荷汁和麪油開後用小火煎成金黃色...
無油烙餅 薄餅 超級簡單
05-07
方子是要中筋麪粉也就是普通麪粉如果你有低筋和高筋就對半混合嘍因爲我就這樣弄過嘻嘻~用料麪粉250g溫水160g鹽隨意無油烙餅薄餅超級簡單的做法鼓起來嘍~麪粉、鹽入盆,攪拌均勻溫水加一點攪拌,又加一點攪拌,水儘量倒在乾粉...
零添加易操作的芝麻薄餅
12-21
【正文】只需要一臺烤箱就可以輕鬆製作的點心,店售有賣相,家庭製作也方便新課上線[👍👍]千萬不要錯過💍💍【新課發佈】《法國超高人氣伴手禮&布列塔尼酥餅》原價39.9元[玫瑰][玫瑰]限時特價19.9元[玫瑰][玫瑰]購買...
手工生巧!餅店實用操作配方!(代可可脂也可操作)
05-07
源自日本操作工藝!簡單實用!適用餅房、私家烘焙、巧克力愛好者……用料苦甜巧克力600克水飴30克稀奶油360克無鹽黃油50克白蘭地(威士忌)10克可可粉適量手工生巧!餅店實用操作配方!(代可可脂也可操作)的做法準備好要用的材料和...
煎了200多個鬆餅,終於寫出無油低卡鬆餅操作手冊 (薄版鬆餅)
05-15
鬆餅是一種美好的存在,軟綿的口然令人着迷,淋上蜂蜜或楓糖漿,或點上一塊新鮮的黃油,配上新鮮的漿果,簡直沒有人可以拒絕這樣一份美妙的早餐。Odetopancake~傳統的oldfashion鬆餅會在配方里加入大量融化的黃油以得到更加綿軟...
土家醬香餅,醬香餅的製作,醬香餅,操作
08-23
土家醬香餅,色澤金黃,食之鹹香鬆脆,回味無窮,集色、香、味於一體,適合大衆口味,暢銷於大街小巷。醬香餅現在在全國各地都可以看到,醬香餅製作方便快捷,一經上市就贏得了很多消費者的熱捧。以下爲醬香餅的製作配料介紹。瞭解更...
小薄烙餅
08-26
用料麪粉500g雞蛋1枚溫水適量泡打粉5g鹽3g小薄烙餅的做法將雞蛋打散麪粉和泡打粉和鹽混合加入雞蛋,溫水和成麪糰在案板上揉打上勁,不用太上勁,稍微揉會兒。擀成麪皮大概3~4毫米,用模具刻出圓形拍出多餘的補面,在無水無油的...
薄餅卷蔬菜(烙春餅)
03-24
吃片兒湯,剩下一小塊面,扔進冰箱裏……早晨孩子說要吃餅,不夠烙一張的量。想了想,學着孩子爺爺烙春餅的方法也試了一下,軟軟的餅皮捲上喜歡的蔬菜,香香噠!用料普通麪粉200克溫水100克雞蛋1個甜麪醬適量胡蘿蔔、黃瓜、圓生菜...
薄取蟬翼的春餅(可蒸,可烙)
12-09
立春咬春吃春餅!下廚房裏做春餅的方子超多,我自己也來寫一個,記錄自己的點點滴滴!春餅可以蒸,可以烙,非常柔軟,捲上配菜真的可以一口氣吃很多!至於配菜,我家比較喜歡素一點兒的,比如胡蘿蔔絲,粉絲,豆皮絲,火腿絲等等搭配着,喜愛吃肉...
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