李靈佳-香滷龍骨肉
滷味也是大家喜歡的美食之一，龍骨不是所有人都吃過的，可是滷龍骨確實是美味的。但經常在外面吃這種食物，會有一種不健康衛生的情況，所以決定自己製作試試。用料冰糖20克生抽1勺幹辣椒26個花椒20粒八角6個老抽2勺鹽10克香...
李家滷肉飯
用料老抽五花肉or純瘦肉香菇勺圓蔥（紫色圓蔥）八角個花椒粒生抽勺耗油煮熟的雞蛋去皮李家滷肉飯的做法五花肉，切片。約七八毫米厚。瘦肉切丁。我切的大小大概邊長1CM。幹鍋，少量油，開始煎五花肉。小火煎至兩面金黃。靠出肥...
滷香乾雞蛋自制李錦記滷水
用料豆乾塊雞蛋個生抽勺老抽勺五香粉冰糖香油滷香乾雞蛋自制李錦記滷水的做法如此而已，和李錦記汁是一模一樣的。...
李靈佳-五彩幹鍋蝦
從小就特別愛吃蝦，但吃得最多的是白灼蝦，現在長大了想換換口味，更喜歡味道重的食物了，所以自己試着做做這道菜，蝦也是富含高蛋白，營養價值非常不錯👍👍用料雞尾蝦1000g洋蔥1個黃瓜1根大蔥2根蓮藕1節蒜5瓣生薑1塊雞精2勺豆瓣...
香噴噴的靈魂滷肉飯
用料五花肉500克新鮮香菇10朵洋蔥3個五香粉1勺姜5片蒜3瓣老抽1.5勺生抽2勺冰糖10克料酒1勺八角2個雞蛋1個青菜5顆香噴噴的靈魂滷肉飯的做法洋蔥切碎，用油炸小火炸到成酥去油，裝盆裏備用把帶皮肉丁用水焯一下，去掉浮沫，湯...
李氏滷肉
用料桂皮花椒草果小茴香乾辣椒香葉冰糖鹽老抽生抽料酒蔥薑蒜五香粉陳皮李氏滷肉的做法加水下料滷...
滷菜（李錦記滷水）
每天都是晚上備好第二天的食材，早上葷菜燒半熟，素菜洗切好，米飯預約，這樣下班回家就不會匆忙，會以最快的速度吃到飯呢。突然想吃滷菜，買好了食材，辦公室同事說她在家滷菜就直接用李錦記滷水很方便，於是晚上下班去了超市，晚上睡...
香辣滷龍蝦
夏日炎炎宵夜來一杯啤酒🍺一大盤小龍蝦真是爽用料小龍蝦能吃多少買多少清油火鍋底料一包清水適量鹽適量漏勺一個大鍋一個香辣滷龍蝦的做法小龍蝦用清水洗淨外殼，放進開水裏焯一下，瀝乾水汽另起一鍋清水倒進一袋清油火鍋...
香到靈魂的臺灣滷肉飯
一直對外面的滷肉飯一直不太感冒，自己試了一次，絕了！太！香！了！用小美做不用加一滴油，五花肉的油脂可以完全被煸出來，下層燉肉上層蒸蛋、蒸時蔬，可以同時出鍋，省時省力~今天吃兩碗飯！用料五花肉580克米酒70克花雕25克生抽70克老抽...
靈芝滷蛋
靈芝滷蛋具有安神助眠、滋陰潤燥，悅色養顏的功效。適用於虛弱之面色無華，氣短乏力，夜不入眠。也非常適合孕婦食用，有安胎滋補的作用。而且靈芝有延緩衰老的作用，常吃可以使女性氣色紅潤，少皺紋。用料熟雞蛋瓊珍靈芝15克滷汁...
靈魂香辣炒飯￨懶人絕佳選擇
悠悠幾乎每週都會炒飯因爲炒飯真的是懶人絕佳選擇啊我猜你們家裏常備老乾媽吧，沒錯悠悠這次就炒飯醬汁中就加了老乾媽，味道真的超級香啦！悠悠教你一個人在家在宿舍怎麼做好吃的炒飯犒勞自己❗️用料米飯200g雞蛋2個大蝦5個...
滷李子
喜歡吃，就做了。用料李子涼水開水甘草白砂糖鹽滷李子的做法李子先洗淨後用涼水加適量鹽泡一會，去掉澀味後瀝乾。甘草加水燒開後倒入瀝乾的李子裏，沒過李子。待李子變色後瀝乾開水，趁熱氣加白砂糖，待白砂糖融化，酸脆的李子就...
滷肉的靈魂
小時候奶奶做的滷肉爲什麼那麼好吃，我正在摸索過程中，感覺找到了一些關鍵點，記錄一下用料豬後腿肉克八角個香葉片幹辣椒個冰糖克蓽撥草果滷料包55度以上糧食白酒水滷肉的靈魂的做法如果滷豬肉一定用溫水刷洗乾淨，然後涼水...
滷大骨（龍骨）
想吃排骨，又不想吃太多肉，因爲疫情不能出去整天就想着法研究吃了，身上的肉肉是蹭蹭的長啊，所以這次食材選了龍骨，解決了嘴饞，但又不擔心吃的肉過多，因爲龍骨上原本肉就不多，主要是味道！用料豬龍骨2千克姜、蔥適量八角、小茴、...
萬能滷肉料（以滷排骨、滷香菇爲例）
夏天就是滷肉的季節啊！熱吃涼吃兩相宜啊～這個方子主要介紹*滷肉料怎麼好吃*肉類這麼處理*滷蔬菜z有哪些推薦（以300g排骨，300g泡髮香菇爲例）希望大家喜歡💕！用料*滷料*生抽2勺老抽2勺鹽3g料酒4勺幹辣椒2個花椒10粒十三香1勺...
李佳銳 糖醋排骨
用料排骨500克料酒1勺生抽1勺老抽1勺醋3勺冰糖4勺芝麻半勺蔥姜適量李佳銳糖醋排骨的做法將小排煮去血水，再清洗乾淨。在鍋裏放入適量食用油，油溫5成熟時調至小火併放入冰糖，待冰糖全融呈現焦糖色。把小排放入鍋中翻炒，並...
滷肉龍鬚筍
跟《詹姆斯的廚房》學習做的菜，超級鹹香下飯，肉香筍脆，能多吃一碗米飯。菜譜幾乎完全照搬節目，大家也可以關注他們公衆號去下載菜譜。龍鬚筍買的節目推薦的，是那種幹筍，需要泡發的，這道菜的關鍵是放了魚露，非常提鮮，一小碗即可...
李靈佳-火爆花甲
辣與鮮的碰撞，讓人停不下筷。隨着夏季來臨，這一道特色美食味美鮮香、可口開胃且營養豐富，可謂老少皆宜，還是當季冷淡杯佳品喲～～～用料花甲1500克姜6片蒜8瓣鹽少許料酒1勺大蔥1根白糖少許雞精1勺五香粉少許豆瓣醬2勺生抽少許李...
李佳奇的OMG桃罐頭
用料桃子4個冰糖適量克李佳奇的OMG桃罐頭的做法桃子去皮，切小塊，給孩子吃就小一點，一個大拇指大小，加水，沫過桃子即可，把水燒開加糖時候自己品嚐，適合自己就好小貼士冰鎮更好喝，黃桃味道比普通桃子味道好一些，酸酸甜甜...
靈魂滷肉飯
全家都愛吃👻👻👻用料五花肉1150克雞蛋6個洋蔥半個幹蔥頭6個香菇無數朵八角5個姜3片料酒（花雕）3勺冰糖適量香葉3-5片生抽3勺老抽1勺白胡椒粉適量幹辣椒2個桂皮2塊靈魂滷肉飯的做法三盒五花肉兩盒黑毛豬去皮五花肉一盒正...
李錦記滷水汁滷牛肉
滷牛肉一定要買牛腱子肉，，以前總是滷不好，要麼吃起來太柴，要麼全碎了，切不成型。一次偶然的機會發現了這個滷水汁，從此愛上了滷牛肉，簡單方便，味道不是一般的好，很怕有的滷料包，味道太重，這個滷水汁就不同，大家可以試試。味道絕對...
紅棗靈芝蟲草花燉龍骨
靈芝性平，味甘，具有活血化淤、排毒抗衰老等功能，長期日常食用，對肝功能恢復、調理身體有不錯的效果。因爲煲的湯味道也不錯，所以分享一下。湯料以5-6人份來備的用料靈芝3-50克紅棗12粒左右蟲草花一把黨蔘4-5根生薑適量瘦肉...
李靈佳-西紅柿炒豆腐
西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質以及其他的微量元素等，這道菜餚真可謂是製作簡單，用料簡單，是道美味營養的佳餚。用料豆腐300塊西紅柿1個蒜1瓣鹽少許色拉油10克雞精1...
青李滷豆乾
青李，5-6月應季水果，微酸帶甜，青李與豆乾的混搭，太太說這個搭配好有創意，讓清涼的味道調和濃郁的夏至時光。用十幾種香料的混合，用香味完全包裹豆乾，再用青李的酸透沖淡濃郁，如品味早晨陽光一樣品味夏天清爽的飯菜，這就是純淨...
李錦記滷水汁-滷牛肉
自制滷牛肉其實很簡單，很美味，一小瓶李錦記滷水汁滷出來的牛肉絕對鮮香。不會有很重的香料的味道。大家可以試試，我這個方子，教會了很多人，大家都覺得很贊。用料牛腱子肉2斤李錦記滷水汁一小瓶蔥姜花椒大料，香葉老抽，李錦記...