麻辣番茄黑椒牛肉炒麪片

用料  

麻辣番茄黑椒牛肉炒麪片的做法  

1. 原切牛排切成手指寬，半指長。西紅柿切小塊，西葫蘆切絲，洋蔥切絲。

2. 鍋中放油燒熱，放入洋蔥熗鍋，翻炒一會兒放入牛排塊翻炒大概半分鐘，炒到外面變色。放入西紅柿和西葫蘆翻炒一下，放入黑胡椒醬和麻辣牛肉醬，大概翻炒兩分鐘。感覺西葫蘆炒熟了就可以放已經煮好的面片了。翻炒均勻就可以出鍋了。

小貼士

1牛排很好熟的。切忌不要炒太久
2蔬菜隨便放的，胡蘿蔔，蒜薹，黃豆芽都可以。
3面片一定要有勁兒，放麪條也可以，但是也要有勁兒的那種，比如刀削麪。