（中餐）蔥爆大排
主要孩子愛吃，媽媽必須安排上簡單易上手，自己動手做吧用料大排5片料酒若干生抽若干老抽若干雞蛋1個澱粉若干香蔥2兩左右（中餐）蔥爆大排的做法1、大排洗淨，使用敲肉錘鬆弛肉，單面十次左右，可根據肉的厚實度做調整2、醃製肉體：...
蔥爆排骨
其實每個人心中應該都有一道印象最深刻或者是最拿手的菜吧！對我來說這道紅燒排骨就是我的那道菜！我媽媽最拿手的是這道菜，小時候我特別愛吃，愛吃到希望自己學會它，等我自己會炒菜做飯了媽媽就手把手教會了我這道菜！所以每次...
蔥爆熟大腸
大腸是買的熟食，又處理一下入菜用料大蔥1根大腸1-2根蔥爆熟大腸的做法買的熟食大腸，剪刀豎着剪開，大腸內壁的白色油脂溫熱水洗掉大腸切小段，大蔥切片鍋裏放一點油，先下大腸煸炒有點焦黃放入大蔥一起煸炒，甩一點蠔油，大蔥炒到...
蔥爆大蝦
小朋友在長身體的時候要多吃大蝦，所以一個星期我會做兩回大蝦用料蝦15只蔥1根料酒1勺姜3片白糖10克鹽5克海鮮醬油半小勺蔥爆大蝦的做法蝦開背去蝦線，頭部去蝦槍，以及蝦腦的髒東西，鍋中放油，加入大蝦，煎兩面金黃，蓋上鍋蓋燜兩...
中餐廳2之煎餅卷大蔥
在中餐廳第二季裏，黃曉明回來幫忙一下，雖然只有短短兩天不過他帶來了山東美食——煎餅，剛開始只卷大蔥不受其他小夥伴們的歡迎，經過改良後大受好評，做法也超簡單，一起來做做看吧用料煎餅一張小蔥兩根雞蛋適量薄脆一片豆瓣醬...
大蔥雞中翅
用料雞中翅吃多少用多少大蔥三顆耗油適量鹽適量食用油適量大蔥雞中翅的做法雞中翅洗淨。每根砍成兩半。晾乾備用大蔥洗淨一段段的切好。鍋下油燒熱再下大蔥炒至五成熟出鍋。重新加入食用油下雞中翅翻炒至熟透（中火大概...
中餐吃出小蠻腰～蔥爆雞胸肉片
用料雞胸肉半塊大蔥2根小米辣2箇中餐吃出小蠻腰～蔥爆雞胸肉片的做法大蔥切馬蹄塊姜蒜切片小米辣切絲雞胸肉切厚片用一勺料酒3克白胡椒粉半勺老抽一個蛋清一勺澱粉抓勻醃製一下鍋中放油15毫升先滑炒至雞胸肉變色再放入...
中餐館爆款❗️洋蔥青椒牛肉
超愛的牛肉做法，青椒和洋蔥帶給牛肉不一樣的口感，牛肉超級滑嫩多汁，好吃又下飯～用料牛肉洋蔥青椒蛋清料酒黑胡椒蠔油中餐館爆款❗️洋蔥青椒牛肉的做法將牛肉切成半個硬幣厚度的薄片，不要厚了，清洗牛肉：將牛肉用清水洗出血水和...
蔥爆大頭蝦
用料姜2片大頭蝦8兩蔥少量蔥爆大頭蝦的做法鍋底鋪油，姜和蔥煸炒把蝦下鍋，翻炒熟。放水少量，放少許料酒，放一勺半鹽，炒，燜一會入味。放三勺糖吊鮮味，翻炒，至水乾出鍋...
紅燒（蔥烤）大排#拍鬆、滾勻、爆香#～大排面、大排飯😋🤤
好久好久沒做紅燒大排吃了，突然想起就做一個吧😋掌握三個要領，小白一次成功🤗用料豬大排5片雞蛋1個料酒5調羹麪粉適量蔥一把生抽5調羹冰糖一小塊（大概10～20克左右吧）老抽4調羹姜6片鹽一丟丟紅燒（蔥烤）大排#拍鬆、滾勻、爆香#...
大蔥爆肉
用料大蔥4根豬肉500克料酒2勺老抽1勺姜3片醬油2勺鹽適量澱粉少許大蔥爆肉的做法蔥切滾刀備用肉里加入料酒，幹澱粉，油抓拌均勻加入油炒熟肉熱油放入大蔥蔥炒軟加入肉片放入生抽，料酒，鹽，雞精，出鍋之前淋點醋小貼士蔥不要炒時...
蔥爆掌中寶
喜歡吃掌中寶，外面的油又大，而且很貴，自己買點回來做嘍～綜合大家的配方加自創，真的超好吃！用料掌中寶圓蔥香菜燒烤用的椒鹽，辣椒蔥薑蒜，料酒，鹽，白糖，醬油澱粉蔥爆掌中寶的做法蔥薑蒜，料酒，醬油，鹽，白糖，去腥醃製，10分鐘以上，用廚房紙吸...
蔥㸆大排（蔥燒大排）
跟一個上海阿姨學的蔥㸆大排！做一次可以吃好幾頓，配飯和配面都非常絕！！👍用料大排蔥雞蛋料酒生抽鹽啤酒生粉蔥㸆大排（蔥燒大排）的做法用刀背拍大排，把肉纖維打散，這樣醃製時會比較入味，出鍋會比較嫩。加料酒去腥、加一點啤酒、...
大蔥爆羊肉
吃涮羊肉有時候會剩一些羊肉片或者肥牛，如果再涮一次可能又不夠，那麼把它們做成簡單又好吃的大蔥爆羊肉就是最好的選擇了！~🥘快來試着做一做吧！✨用料羊肉片/肥牛500克大蔥半根（切絲）料酒適量醬油（生抽）2圈大蔥爆羊肉的做法〈...
蔥油大排￨蔥花和肉這麼搭好吃爆
這道菜吃的連蔥花一點也沒剩！這道菜的食材很簡單，但做出來的味道也太好吃了！每一口肉都包裹着蔥油的香味，蔥花也是入口滑滑嫩嫩，特別香！用料豬裏脊肉生抽米酒冰糖一把蔥花老抽白胡椒粉蔥油大排￨蔥花和肉這麼搭好吃爆的做法將...
姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王
用料聖子或聖子王500g蒜頭3顆小米椒/可不加1-2條薑片三片芹菜適量蔥兩根料酒20g豆瓣醬15g十三香適量姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王的做法芹菜和蔥切段備用，薑切片水燒開後倒入適量料酒，放聖子灼水至開...
（好吃到爆的）蔥烤大排
此蔥烤大排入口非常鮮嫩。小朋友每次可以毫不客氣的吃掉一塊大排以上。下飯神器就是它！因爲加了蔥油的關係，又有蔥油特別的香氣。香氣逼人，入口嫩滑。以下勺均爲普通尺寸的那種不鏽鋼調羹。用料大排450g蔥一把生薑2片料...
中餐51: 煎蒜味豬大排
好方子難尋，這個是。我定義的好方子是：少干擾原材料、少佐料、少加工、少炫技、少時間，好味道。用0.6-0.8cm厚大排，醃兩小時，煎2分鐘。快手好菜。這個方子做出的大排口感軟嫩，不柴。吃過很多做法的大排，最喜歡這個。用料薄切...
蔥爆大腸
今天花了5元錢買了根大蔥，想着還有什麼能比肥腸和大蔥更配的呢，蔥爆肥腸趕緊走起，下酒下飯真夠味！比起飯店的更乾淨衛生，口感也毫不遜色。學會了見到就買幾斤回家，跟着饞貓這樣做，準不夠吃！用料大蔥1根生抽20克姜4片肥腸500...
大蔥爆雞絲
用料雞胸脯肉250g青椒、兩個彩椒三分之一個蒜、姜適量蠔油、生抽、胡椒粉、鹽適量躺、料酒適量大蔥一棵大蔥爆雞絲的做法雞胸脯肉洗淨切絲切好的雞肉用鹽、生抽、料酒、胡椒粉、蠔油醃二十分鐘青、紅椒、姜、蒜、大蔥...
大蔥爆海蔘
好不容易抽時間泡發了海蔘，嘗試一下，海蔘滋陰，和大蔥一起爆炒的味道還不錯。用料海蔘3只大蔥1根肉絲少許姜適量蒜2瓣鹽少許蠔油少許大蔥爆海蔘的做法海蔘和瘦肉切絲，大蔥切薄片，姜切絲，蒜粒拍碎。倒油下鍋放薑絲蒜粒煎一下...
瘦肉爆大蔥
大蔥可以增進食慾、發汗抑菌、壯陽補陰，炒的大蔥超級清甜好吃。用料大蔥2根瘦肉150克鹽適量油適量糖適量生粉適量生抽適量薑絲少許瘦肉爆大蔥的做法大蔥切段、瘦肉切片。將薑絲、油、鹽、糖、生粉、生抽一起加到瘦肉裏...
蔥爆大腸
用料肥腸520克大蔥1根姜10片蒜5瓣幹辣椒4個花椒12顆八角1個料酒3勺生抽2勺老抽2勺鹽10克蔥爆大腸的做法1、大腸整好用麪粉揉均去腥；2、花椒粒、薑片放水煮開下大腸，煮3分鐘起鍋；3、鍋中放油下花椒、薑片、蒜瓣、大蔥、香...
蔥爆大蝦🦐
要說蝦子最愛怎麼吃，那一定是爆炒加蔥了！！用料蝦十幾只蔥1根姜3片料酒勺鹽克生抽勺豆瓣醬1勺綠辣椒油花椒蔥爆大蝦🦐的做法今天用的是很大個的阿根廷紅蝦🦐去蝦線，沖洗乾淨熱油下鍋加花椒蔥薑蒜爆香撥開一小塊位置放豆瓣...
大蔥爆蝦
用料蝦500克大蔥2根姜適量料酒適量鹽適量花椒適量大蔥爆蝦的做法用牙籤挑出蝦線大蔥、薑切片，備用熱鍋起油，放入大蔥，爆出蔥油加入大蝦、姜，爆炒至蝦變色加入適量料酒，適量花椒，適量鹽翻炒嘗下味道😄熟了即可裝盤...