姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王 食譜坊 快手菜 1.02W 大中小設定文字大小 用料 聖子或聖子王 500g 蒜頭 3顆 小米椒/可不加 1-2條 薑片 三片 芹菜 適量 蔥 兩根 料酒 20g 豆瓣醬 15g 十三香 適量 姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王的做法 芹菜和蔥切段備用，姜切片 水燒開後倒入適量料酒，放聖子灼水至開殼，撈出備用 下入蒜頭爆香 下入芹菜蔥段小米椒後大火爆炒 爆炒稍微軟後加入豆瓣醬，加入聖子繼續爆炒。如果需要更加入味可以加點生粉兌水爆炒至收汁 大功告成 小貼士如果比較喜歡吃香一點的可以加點十三香或者醬油 TAG標籤：蟶子 大排檔 快手 姜蔥 爆炒 #
