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有關完美方正吐司的做法步驟和做法圖解
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有關完美方正吐司的做法步驟和做法圖解
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完美方正吐司
07-23
用料雞蛋1(約48g)個牛奶185克細砂糖15克高筋麪粉200克酵母3克鹽0.5克全麥麪粉80奶粉15克黃油15克完美方正吐司的做法根據之前吐司製作步驟即可...
蜜豆椰汁吐司完美版
09-15
之所以說我這個是完美版其實還是從口感和鬆軟程度來講,我家自從買了麪包機,兩天做一次吐司,一個多月從不重複,各種口味各種混搭,今天搭配出來的絕對可以稱帝!!用料高筋麪粉260奶粉15糖25酵母5蒙牛早餐奶60椰漿120蜜豆適量黃...
吐司的正確開啟方式
10-29
好啦我承認其實是找不到菜譜傳我做的亂七八糟吐司搭好不容易找到個opensandwich的菜譜人家還專門tip了不是吐司(-。-;)那就建個菜譜冊子讓最近中吐司毒的我有地方可傳啦用料吐司其餘用料隨意吐司的正確開啟方式的做法拿...
450g吐司盒的完美份量
08-09
這可能是最適合450克吐司盒的方子!試過300克粉的方子,也試過270克粉的方子,剛烤出來,變溫熱後口感也最好,可慢慢冷卻後,整體會變的非常紮實,隔夜後口感也變得不理想!(也可能是我自己操作的問題)經過幾次的調整最終把液體與麪粉...
250g正方形吐司
04-08
因爲諸多原因買了250g正方形吐司盒,然後看大家配方都是450g的,只好自己算然後加加減減第一次用這個模具就做出來了不錯的吐司方法不一定對,但是最終做出來了好吃的麪包,下次會繼續改進沒製作中的圖,做完纔想起來可以發個菜...
吐司伴侶 完美蛋黃醬
10-30
用料蛋黃1個檸檬汁15克糖粉25克鹽1克玉米油200克吐司伴侶完美蛋黃醬的做法除玉米油外全部加入小美,1分40秒/V4,從加料孔緩慢倒入植物油小貼士切記是糖粉糖粉糖粉否則無法成醬...
完美早餐~隔夜吐司
01-16
週末的早晨,睡飽覺後做一道最近網上很紅的完美早餐,美好時光從一頓可口的早餐開始用料雞蛋1個牛奶80-100克黃油適量切片面包2片水果適量糖適量完美早餐~隔夜吐司的做法提前一晚將蛋液,牛奶和糖混合均勻,浸入吐司片第二天用...
正確開啟吐司的幾種方式之彩蔬培根吐司杯
01-26
接下來幾天我會陸續和大家分享幾款用吐司做出的美味快手小食,記得來看哦。第三種吐司的做法來咯。不一樣的造型,可以搭配自己喜歡的營養果蔬,再加上香濃的馬蘇裏拉芝士,外皮黃金香脆,滋味好極啦。用料吐司4片香菇半朵胡蘿...
完美比例吐司或者麪包麪糰配方
12-15
在下廚房的各種方子中鑽來鑽去,終於試出了適合我自己的方子。記錄一下!用料金像高筋粉260克牛奶140克雞蛋1個(30克)奶粉15克白砂糖30克酵母3克鹽2克黃油25克完美比例吐司或者麪包麪糰配方的做法麪粉,奶粉,糖,雞蛋,牛奶倒入盆...
600克吐司配方完美比例
11-23
軟件裏很少有600克的吐司配方,找了好久全都失敗,禍害了五斤面終於摸索成功,請嚴格按照配方比例,用料牛奶180克雞蛋40克酵母5克高筋麪粉333克奶粉15剋剋糖40-60克(還可減少糖吃多不健康)黃油34克鹽5克600克吐司配方完美比例...
完美生吐司
11-06
生吐司🍞用料湯種高粉10牛奶40克主麪糰高粉200克鹽2.6克糖24克淡奶油16克鮮酵母7克牛奶132克煉乳12克黃油20克上管165度下管195度預熱5分鐘烤制30分鐘完美生吐司的做法完美...
吃不完的吐司完美變身
09-26
最近迷上了法棒,早餐都是吃烤法棒切片,吐司成了別嫌棄的主兒。趁着假期把吐司做成砂糖烤麪包,味道也不錯用料吐司片600克椰子油35克白糖35克無糖椰子粉40克吃不完的吐司完美變身的做法烤箱160攝氏度,預熱15分鐘椰子油常溫...
完美鉢仔糕的正確開啟方式
09-16
看在眼裏晶瑩剔透,透明的實在是好看,讓人不忍下口...忍不住咬上一口,嘴裏軟糯彈牙,嚥下去感受到了綿密回甘的滋味,忍不住喊了一句:再來一個!用料生漿木薯粉150克、馬蹄粉20克、水150克熟漿紅糖50克、水150克餡料紅豆5...
250g方磚吐司立方體吐司正方體吐司
05-25
開個貼爲自己的烘培之路標記一下。網上搜了好多方子,主要都是450g的方形吐司。爲什麼我買的是250g的呢?用料A鹽3.5克B木糖醇(代糖)20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黃油15克250g方磚吐司立方...
完美立方體---直接法奶酪小吐司
05-06
做奶酪蛋糕剩了一塊奶酪,隨手和了個麪糰做了兩個方方正正的奶酪麪包雖然用的是簡單又省事的直接法,可麪包口感非常細膩,帶着淡淡的奶酪味兒,特別好吃第一次用學廚這款水立方模具,用自己最喜歡的方子換算了一下食材用量,成品...
正方形吐司
07-21
喜歡這個吐司,一個吐司N個吃法。用料高粉220g低粉30g牛奶70g淡奶油65g鹽2g酵母4g糖35g雞蛋一個正方形吐司的做法1.先將所有的材料放入麪包機中揉成光滑的麪糰,大概二十到三十分鐘。2.出膜效果3.分成2份,揉團,蓋上保鮮膜鬆...
方形吐司(CakeLand 正方形吐司盒 No.2369)
01-20
方形吐司(CakeLand正方形吐司盒No.2369)用料麪包粉180g水等115g糖適量鹽2g酵母2g黃油適量其他配料適量方形吐司(CakeLand正方形吐司盒No.2369)的做法各種吐司菜譜...
正方小吐司
02-27
用料高筋麪粉220g全麥麪粉5g糖20g鹽3g奶粉8克煉乳10g活性乾酵母4g水150g黃油16g正方小吐司的做法除黃油外材料混合,攪拌15分鐘後放入黃油。發酵1小時。拿出麪糰鬆弛,分成兩份。靜待10分鐘。分別把麪糰擀長,左右兩邊向中...
不完整但完美的豹紋吐司
12-12
上次做虎紋,今天整豹紋。在網上查找做美食方子時,最怕的就是長篇大論的講道理,對於我這種沒耐心的人來說,瞭解基本原則和方法就夠了,可是如果要從開天闢地的角度,從原理到道理都講一大串,估計還沒有看完就直接關掉頁面了。同...
方正全麥吐司(新手版)
07-07
原方子fr:吃貨小胖丁我這個是改進版😊1、揉麪是用廚師機的,但是手揉我也做過,想做出方正的發酵是關鍵吶2、廚師機是海氏m6可參考揉麪時間。3、下次做的時候傳圖用料高筋麪粉150克全麥粉140克糖25克奶粉30克酵母4克鹽2克...
方方正正的吐司
06-16
麪包機+烤箱版,之前單用麪包機有些失敗…用料高筋麪粉270克雞蛋1顆糖30克酵母3克淡奶油35克煉乳30克牛奶90克鹽3克黃油20克方方正正的吐司的做法將除了黃油的所有食材放入麪包機,單獨和麪程序20分鐘。注意材料先放入牛...
完美吐司
03-05
懶人炒飯希望你喜歡💕,加油💪!用料吐司一片火腿腸小半根黃油適量芝士碎適量電餅檔(是工具)一個水果刀一個砧板一個雞蛋一個刷子一個白胡椒粉適量,儘量少一點完美吐司的做法把所有食材準備好,向圖片這樣就可以(電餅檔要預熱)按...
完美麪包機吐司(傻子配方)
12-06
這個麪包機版製作方法3步搞定。超級簡單。而且不需要擔心發酵粉問題!很多地方說不能讓發酵粉碰到水,這個配方直接丟進去。百試百靈用料麪粉3杯(690ml)發酵粉2-2.5茶匙鹽1.25茶匙溫水1杯(230ml)油1/4杯糖2湯匙完美麪包機吐司...
低溫發酵小吐司(完美吐司的執念)
03-10
用料酵母3克黃油30克鹽一點點🤏糖40克牛奶125克蛋液50克高筋麪粉250克低溫發酵小吐司(完美吐司的執念)的做法雞蛋➕牛奶,一共175g,不用細究,一共就OK!糖40g➕酵母,統統扔進去。3分鐘/37度/速度2加入高筋麪粉250g,30秒/速度3–...
完美契合三明治機的水立方白吐司
02-01
三明治機總是找不到合適的吐司做熱壓三明治?三明治機壓吐司總是不封邊?那你一定要嘗試這款白吐司!完美契合三明治機盤,水立方模具是三能的12*12的,此方用了中種法,吐司更柔軟細膩。種面不需要多揉,只需要混合成團即可,不要嫌...
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