原味煮文哈
原汁原味，大海的味道。。用料文哈1斤花雕酒1勺原味煮文哈的做法文哈洗乾淨，控乾淨水，直接倒入平底鍋內。鍋內倒入1勺花雕酒，沒有可以用料酒。開大火，待開鍋以後或者看到文哈開口，馬上關火，防止煮大。直接倒入盤內，即可完成。...
原汁原味的「鹽水煮螺」
吃螺最能保留住螺的鮮味的做法，就是「鹽水煮螺」啦，不管是什麼螺，大螺小螺。。。。通通都可以這麼做😍😍😍簡單易做，肉質肥美👍👍👍今天煮的螺是坐船上島，在礁石上撿的。。。自己辛苦換來的，吃着更鮮美😀用料螺適量蔥1根姜6...
原汁原味的三文治吐司
吐司是自己先烤好的煉奶吐司用料吐司切片3片番茄1個煎荷包蛋2個黃瓜1小節原汁原味的三文治吐司的做法和麪、發酵、鬆弛、整形、二發上下火170烤40分鐘吐司晾涼切片取三片吐司，根據自己口味加番茄、黃瓜、荷包蛋一層一...
煮泡麪！哈哈哈哈
用料滿漢全席煮泡麪！哈哈哈哈的做法臺灣買的滿漢全席加蝦和蛋！...
原汁原味煎三文魚骨
家人一直大愛三文魚刺身，直到有了寶寶，從此多了一員只能吃熟三文魚的小傢伙，爲了小傢伙的胃口，試過很多方子，今天介紹的是我和寶寶的最愛，最能吃出三文魚本身的香味和鮮味了，喜歡原汁原味的朋友推薦嘗試。用料三文魚骨或肉隨...
減脂人的“關東煮”（水煮哈哈）
因爲要減脂，擼鐵回來後又累又胖，什麼都不想吃，但想想這樣不行，不科學，所以，迅速地來一個減脂菜吧用料娃娃菜1顆魚豆腐4塊魔芋結1盒雞蛋1個醬油適量糖可加可不加姜3片減脂人的“關東煮”（水煮哈哈）的做法備料水+醬油（+糖）+魚腐（未...
水油炒文哈
用料主料現活的文哈1.2斤配料香菜調料京蔥蔥鹽糖味精胡椒粉香油水油炒文哈的做法1，紅椒京蔥姜切絲2，鍋入水下入文哈至張開殼3，鍋留底油下蔥蔥薑辣椒絲加水下入文哈調料酒鹽糖味精胡椒粉下香菜勾芡淋香油小貼士味型；辛辣味...
原味煮花蟹
來一次原汁原味的花蟹粗加工煮法。用料花蟹四隻薑絲少許酒少許鹽適量原味煮花蟹的做法將花蟹用專門的小牙刷洗淨刷乾淨，保持本來捆綁着的線。鍋內放清水、薑絲用火煮沸，把花蟹放入鍋。水再次滾時放少許鹽和酒，蓋上鍋蓋煮...
Sous Vide低溫慢煮原料篇-三文魚
低溫慢煮可以最大程度保留食材的營養和原始風味，同時這種提供更加均勻受熱的烹飪方式作出的菜餚具備比傳統烹飪更加細膩的口感。沒有慢煮機和真空機？烤箱or電飯煲總有吧！再搞來耐熱拉鍊保鮮袋就能高度仿製SousVide，要是還...
日常愛吃 煮玉米 原汁原味
家裏有玉米啊地瓜呀這種副食我就很安心，小餓啊，午睡睡醒想吃點啥的時候一煮就能吃用料玉米4根清水適量日常愛吃煮玉米原汁原味的做法買到了新鮮的玉米😄白糯黃甜電飯煲湯粥模式1個小時就好啦...
韓式醬雞蛋（自我記錄 圖文不符哈哈哈哈哈）
記錄網紅韓式醬雞蛋做法，因爲之前按照別的方子做的覺得洋蔥味和糖過多了。隨便找了個圖哈哈哈哈……回家補拍圖了替換！用料雞蛋9個洋蔥1/4個蒜泥5瓣小米辣3根二荊條2根醬油150g糖30克耗油15g水150克家裏剩下的大蔥（可省）3...
原味煮花生
最近是花生上市的季節。一顆一顆溼潤的花生擠在貨架上，即使周身裹着泥土，也絲毫掩蓋不住新鮮的味道。天氣炎熱，煮一鍋鹽水花生來吃吧，權當夏日裏的小零嘴兒了。用料花生500克八角2顆鹽適量原味煮花生的做法把買回來的花生...
原汁原味農家菜～水煮耙耙菜
用料萵筍1根土豆2個四季豆200克蒜3瓣菜籽油2勺原汁原味農家菜～水煮耙耙菜的做法萵筍，土豆洗好切滾刀。四季豆洗淨，祛筋，掐成截。蒜拍拍，剁碎。鍋裏熱油。下蒜。炒香。下所有菜。炒炒香。加水。大火煮開以後轉小火。蓋上鍋...
水煮鵪鶉蛋哈哈哈哈哈碳水循環
我就記錄個時間瞧瞧畢竟這麼無腦的水煮系列人人都會用料鵪鶉蛋10個水煮鵪鶉蛋哈哈哈哈哈碳水循環的做法這可是我心目中的最佳狀態啊！冷水下鍋沸騰後蓋蓋再2分半-3分鐘。自己開心就好冷水衝他們！！！great！因爲低碳日所以蛋白...
清煮海螺，原汁原味
出自山東大壽光最北端渤海彎羊口港用料海螺7只大扇貝6只蔥一根姜幾片花椒幾十粒清煮海螺，原汁原味的做法把海螺扇貝洗乾淨，涼水下鍋放入準備的作料，開鍋煮五分鐘左右，海螺吃早要把內贓去掉，不嫌的也可以一起吃😂😂，我不喜歡...
紙包三文魚（原汁原味烤箱菜🐟）
很喜歡這類原始的料理手法，可以很好的保留食物的原汁原味，而且操作並不複雜這個紙包魚可能不是最專業級別的，但是加入了我的一個個人小技巧之後，我覺得美味升級了不少哦～🌟不同品種、重量和厚度的魚肉，烤制時間會有差別，可以...
原味哈根達斯冰淇淋
夏天就快要過去了，再不吃冰淇淋就晚啦。用料牛奶2盒雞蛋4個白砂糖200克原味哈根達斯冰淇淋的做法首先將蛋清與蛋黃分離將兩盒牛奶煮至微開在煮牛奶的時候，將糖拌入蛋黃中，直到淡黃色。。將這兩樣倒在一起攪拌再將融到一...
烏咖黎 玉米麪的非洲吃法 原滋原味的純天然吃法，哈哈
首先介紹下烏咖黎～坦桑尼亞鄰居招待吃烏咖黎，哈哈烏伽黎（Ugali）是肯尼亞、坦桑尼亞、剛果金、贊比亞等一些國家的主食，就像中原人吃饅頭，南方人人吃米飯一樣，吃什麼菜，配什麼菜就可以，燉肉，燉魚，有湯汁的菜都挺美的～～～其實吧，就是稠...
【白灼花螺】鍋裏煮一煮，原汁原味很好吃
花螺也可以像蝦一樣白灼，蘸醬吃也別有一番風味，喜歡吃芥末的還可以放點芥末。用料花螺400克蔥1根料酒1勺鹽1勺生抽2勺陳醋1勺姜5片【白灼花螺】鍋裏煮一煮，原汁原味很好吃的做法花螺提前泡淡鹽水裏吐泥沙，反覆搓洗幾遍洗...
深夜水煮玉米哈哈哈
早下班的日子路過超市，心裏總覺得汪先生今晚肯定會肚子餓～買了三根玉米，水煮十分鐘，鹽都不用放，超級甜啊～用料玉米2根深夜水煮玉米哈哈哈的做法開水煮...
原味三文魚
適合做給小朋友，快手，超簡單用料三文魚4塊鹽適量披薩草適量椒鹽適量原味三文魚的做法不粘鍋加入適量橄欖油放入鹽醃製十分鐘的三文魚塊煎至兩面金黃，撒上適量披薩草根據口味撒上椒鹽即可...
原味花哈（無水、無油）
花蛤肉味鮮美、營養豐富，不加水、油的花蛤做起來簡單，吃起來更加鮮美。用料花哈400克薑絲、食鹽、黃酒少許原味花哈（無水、無油）的做法把400克吐盡沙的花蛤洗淨鍋中鋪上花蛤，放入少許薑絲、黃酒、食鹽（可不放，因爲它本身是鹹...
煎三文魚🍣原汁原味
家裏檸檬🍋、海鹽、黑胡椒、黃油🧈、海鮮汁都沒有，好吧，就這樣煎，原汁原味，比生吃好！原汁原味，味道很好👍，推薦減脂期吃這個，用不粘鍋不加油煎，再配點白灼西蘭花🥦用料三文魚2塊食用油適量味極鮮2勺芥末適量煎三文魚🍣原汁原味...
原味/肉鬆哈斯
方子用了鄰居推薦的水合法，雖然還是沒有揉出手套膜，但是揉出的膜比以前更有韌性用料高筋麪粉250克鹽2克糖30克奶粉8克雞蛋液35克牛奶148克酵母2.5克黃油25克肉鬆適量蛋黃醬適量原味/肉鬆哈斯的做法將除酵母和黃油的所有...
原汁原味的蔥姜煮蟹
鄰居拿了點螃蟹給我，說這種蟹肉多，專門吃肉的，直接水煮就行了，我想着放點姜蔥會更香。用料螃蟹10來只薑片6片蒜3瓣蔥3根鹽少許料酒1勺原汁原味的蔥姜煮蟹的做法蟹刷洗乾淨，要把肚子那裏那個小三角的東西去掉，裏面刷洗乾淨。...