蟹棒滑蛋（可做菜，可做丼飯）
翻譯自日本食譜～好吃快手～小貼士是一些個人經驗，歡迎閱讀～用料蟹棒看需要的量的大小雞蛋蟹棒的一半多一兩個鹽適量美乃滋適量生抽適量蟹棒滑蛋（可做菜，可做丼飯）的做法將蟹棒撕或者切成條狀打入雞蛋加入美乃滋加入鹽攪拌均勻...
日式牛丼飯
用料洋蔥個味淋勺米飯碗糖克肥牛克醬油勺日式牛丼飯的做法牛肉卷提前拿出來解凍上次花椒裝瓶多了幾粒決定用掉焯水時候去個腥非必要調個醬汁加了網上買的牛丼汁味道有點怪所以加了點胡椒粉醬油因爲牛丼汁挺甜的就不加...
【在家就可以做的燒肉丼飯】日式豬頸肉丼飯
教你們做一道超好吃的在家也可以自己做的dondon飯😆食材爲兩人份用料豬頸肉200剋日式烤肉醬適量味淋適量雞蛋2個胡蘿蔔40克包菜5片蟹味菇80克白洋蔥1/4個蒜3瓣食用油適量生抽適量鹽適量黑胡椒粉適量【在家就可以做的...
《牛丼飯》
用料肥牛卷100克水5400ml濃口1440g味淋720g清酒600g白糖600g檸檬1片《牛丼飯》的做法1將料汁煮開後放冷後加一片檸檬備用2豆腐煎至金黃撈出備用，重起鍋炒香洋蔥，放入肥牛，蘑菇，煎好的豆腐，燒至成熟入味。3努力擺好盤吧！...
牛丼蓋澆飯
用心做好寶寶飯用料洋蔥1個肥牛片200克料酒海天金標老抽白糖味極鮮鹽牛丼蓋澆飯的做法1.洋蔥切成絲2.開水燒開，放入洋蔥絲放料酒和白糖3.放入牛肉片，撇去浮末，加入老抽，味極鮮，放少於鹽4.開鍋後轉中小火燉15分鐘，這樣就可以...
親子丼飯
日式親子丼飯，食材普通，做法簡單，但味道驚人！快試試吧~用料雞腿2只鹽適量黑胡椒適量米酒2勺日式醬油2勺洋蔥1個雞蛋2個白芝麻適量蔥花一小把親子丼飯的做法雞腿去骨劃花刀加鹽和黑胡椒揉一揉入味鍋不放油皮朝下煎煎到兩面...
招牌牛丼飯
用料肥牛120克洋蔥1個料酒少許醬油20ml耗油3—4滴糖半勺酌量水少許招牌牛丼飯的做法把水燒開，加入料酒或者黃酒少許，把肥牛倒入滾水中，一燙熟立馬撈出。洋蔥切片，平底鍋小火幹煎，煎的香香的，倒入醬油20ml，耗油三滴，加入一小碗...
雞肉丼飯
這道雞肉丼——其實就是雞肉蓋澆飯，做起來方便好吃，強烈推薦的一款快手菜。用料雞肉（雞腿肉或者雞胸肉都可以）2塊洋蔥半個雞蛋4個蠔油半勺醬油1勺味淋一大勺糖半勺米飯一碗雞肉丼飯的做法雞肉…雞腿肉、雞胸肉都可以。我...
快手牛丼飯
大人小孩都愛吃的快手牛肉蓋飯～用料味極鮮2勺蠔油1勺糖1勺雞蛋1個肥牛卷1盒（250克）紅洋蔥1個米飯3碗鹽適量水適量油適量快手牛丼飯的做法洋蔥切絲燒開水把牛肉卷焯水，斷生即可油燒熱，加入洋蔥翻炒，加入2勺味極鮮1勺糖一勺蠔...
豬排丼飯
用料豬排1-2塊雞蛋2-3只牛奶一盒麪包糠克洋蔥個麪粉克味淋勺鹽克醬油勺米飯碗豬排丼飯的做法切好洋蔥備用調醃製豬排的料雞蛋一顆牛奶一盒胡椒鹽味霖適量根據自己口味來把豬排放進去我是頭天晚上醃製的第二天上午準備...
牛肉丼飯
用料牛肉2兩公雞它老婆下的蛋1個香菇1朵萵筍1小節青紅椒各1個白芝麻1丟丟耗油，生抽，鹽🧂，胡椒粉各一丟丟牛肉丼飯的做法牛肉切絲，醃製（料酒，鹽，生抽，生粉）我用的是牛肉乾（用水泡一下不會太鹹）（不會告訴你是因爲我買不起牛肉纔拿出...
照燒牛丼飯
感謝味好美的獎品濃郁的醬汁配上嫩滑的肥牛香噴噴的一碗照燒牛丼飯好滿足用料肥牛500克洋蔥切條狀1個新味淋調料酒適量味好美照燒醬適量溫泉蛋2個香噴噴的米飯2碗照燒牛丼飯的做法肥牛過沸水除去血沫和雜質後盛出瀝乾...
開化飯·開化丼 / 開花飯·開花丼
用牛肉做的是「他人丼」，用雞肉做的是「親子丼」，而用豬肉做的，便是「開化丼」了。普遍的說法是，「開化丼」和「他人丼」沒有什麼區別，只是由於古時交通還不發達，關西與“文明開化”沒什麼關係，所以在關西就叫作「他人丼」，而...
日式牛丼飯
牛丼，取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪着菜，要是炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼，而牛丼主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調製料汁一起烹飪後蓋在米飯上食用。這...
牛丼炊飯
用料洋蔥個肥牛片牛丼炊飯的做法前一晚泡米。（約三杯米杯的米）肥牛片，加鹽和黑胡椒，醃製半小時。燉柴魚高湯約800-900ml。（兩個碗的大小）柴魚高湯加30ml味淋，60ml醬油，一糖勺白糖。一直到空口嘗也不會太鹹太甜爲止。調味柴魚...
芝士牛丼飯
孩子開始上網課了，一天就要準備三餐，有時會覺得有點累，那就來點又快又好吃的，快來試試吧！這個量可以兩人拌飯吃。用料米飯2碗肥牛卷300克洋蔥一把蘑菇2個西蘭花2-3小朵胡蘿蔔5-6片芝士1-2片生抽2勺糖1小勺蠔油1小勺生薑3片...
零油牛丼飯
零油牛丼飯，說人話不加油日式的洋蔥肥牛蓋澆飯Lessismore，簡約（做法）但不簡單（味道）的一餐用料【食材】肥牛片150g洋蔥250g【調味料】味啉小2湯勺約35g料酒小2湯勺約35g生抽2湯勺約40g糖4茶匙約20g水500ml零油牛丼飯的做法...
親子丼（雞肉丼飯）
據說是日本蓋澆飯的鼻祖，不過確實好吃的不得了……特別適合一兩個在家想隨意弄點好吃的，可以是首選！用料雞腿2只雞蛋2個幹香菇4朵洋蔥1個米飯2碗醬油適量鹽少許黑胡椒碎少許糖少許料酒適量蔥姜少許蠔油2勺親子丼（雞肉丼飯...
牛丼飯🍛
用料肥牛150克醬油1勺雞蛋個糖一勺蔬菜乾水5勺洋蔥半個牛丼飯🍛的做法😍😍食材切好料汁焯水，肥牛變紅撈出^O^鍋裏放油，個人比較吃軟一點的洋蔥，喜歡脆一點的不用炒太久💗最後淋上料汁，小火收汁...
牛丼飯
配色的話，可放點白芝麻，蔥段。用料洋蔥半個料酒勺糖克肥牛克胡蘿蔔1根生粉生抽耗油牛丼飯的做法洋蔥豎切，切長片糖+兩勺生抽+一勺料酒+一勺蠔油拌勻胡蘿蔔切片胡蘿蔔隔水蒸熟熱鍋冷油，放洋蔥，大火炒香放醬汁+水，洋蔥煮軟，我...
牛丼肥牛飯
離開上海後甚是懷念牛丼家的肥牛飯，於是自己折騰，味道很不錯用料肥牛200克洋蔥半個蠔油適量生抽少量料酒少量老抽兩三滴鹽適量蔥2根米飯3人食牛丼肥牛飯的做法土豆切丁，洋蔥、蔥切碎備用肥牛解凍備用水燒開肥牛焯水去血...
神仙級爆汁肥牛飯（可丼可焗）
現在自己做飯的大略方針是，努力把不喜歡吃的做成喜歡吃的，比如：香菇。調試了好多次，終於做出了神仙級的味道。好吃到什麼程度呢——大概就是，嚐了第一口便下定決心：以後再不會在餐廳點肥牛飯了！🙆🏿♀️用料肥牛250克香菇5朵...
牛丼飯
用料肥牛克雞蛋個牛丼飯的做法圖是亂配的，也是自己做的，因爲肥牛飯忘記拍照了...
日式星鰻也可以蓋飯！/穴子丼
星鰻，用料星鰻2條荷蘭豆10枚胡蘿蔔1/4根星鰻煮汁水或日式高湯300ml料理酒80ml醬油50ml白砂糖25克溜醬油（沒有也OK1大勺錦糸卵/雞蛋絲適量山葵/芥末適量日式星鰻也可以蓋飯！/穴子丼的做法可愛的星鰻。解體要開始了。（此過...
自制牛丼飯
用料肥牛500克洋蔥1個雞蛋2個醬油3勺料酒2勺蠔油1勺自制牛丼飯的做法肥牛解凍洋蔥切絲備用肥牛焯水後撈出，鍋裏倒油炒洋蔥至透明加入牛肉翻炒，倒入醬汁（醬油，蠔油，料酒，澱粉）鹽，糖倒入打好的蛋液，加蓋小火煮一會兒開蓋撒上芝麻...