檸香奶黃醬
檸檬清香清爽的酸味，帶一點蒜風味油微微的蒜香，很適合搭配魚類跟海鮮料理，也可以淋在沙拉上面，清爽不油膩，自制美奶滋健康看得見。用料檸檬1/2顆雞蛋1顆小磨坊鮮磨黑胡椒1/4小匙小磨坊鮮磨白胡椒1/4小匙小磨坊玫瑰鹽1/4小...
檸檬奶醬
吃過的都說好吃，有檸檬的清香不膩口，還是消耗蜜漬檸檬片的好去處，推薦款😄用料雞蛋一個蜜漬檸檬片一片牛奶200克低筋麪粉10克澱粉10克細砂糖25克檸檬奶醬的做法每個做美食的家裏大多都會備這款蜜漬檸檬片一個雞蛋打散，是...
檸檬酸奶醬
用料檸檬半個酸奶50克黃油30克雞蛋1個細砂糖50克檸檬酸奶醬的做法準備好材料。將檸檬汁、砂糖、雞蛋放在一個盆裏，用隔水加熱的方法，把它架在煮沸的小鍋上，全程用小火加熱，邊加熱邊不斷攪拌。開始變濃稠的時候加入黃油繼...
檸香大黃魚
這是柳小廚發佈的第一道美食～用料大黃魚1條，約500克鮮檸檬3片蔥薑蒜適量食用油、鹽、生抽、料酒適量檸香大黃魚的做法將魚洗淨，控水，用適量的鹽、料酒、薑片、大蒜進行醃製，大約醃30分鐘。準備好薑末、蔥段、青椒絲和檸檬...
檸檬黃油醬
甘酸っぱいレモンカード用料檸檬2個檸檬皮2個無鹽黃油50克糖50克雞蛋1個檸檬黃油醬的做法檸檬皮磨碎備用擠出檸檬汁小火融化黃油和糖。隨後放入蛋液、檸檬汁攪拌。（務必小火，防止鍋底變焦）變稠後關火，放入磨碎的檸檬皮，攪...
檸香芒果醬
芒果當季，做點果醬留着慢慢吃，早餐搭配酸奶，真好喝，這款芒果醬同時也可以作爲小寶寶的輔食，自己做的無添加，更健康用料芒果2個青檸檬1個白砂糖50克麥芽糖100克檸香芒果醬的做法芒果切掉頂端，從中間切開，在芒果肉上劃格子把芒...
檸香樹莓醬
喜歡一個男生，想給他做一瓶果醬。用料黃檸檬半個白砂糖300克樹莓800檸香樹莓醬的做法1、選一個合適的鍋具：無油無水的不鏽鋼厚底鍋。一定不要用鐵鍋啊！2、放入樹莓和白糖3、開小火，我用的是電磁爐一檔。4、一邊加熱一邊用...
檸檬百香醬
前幾次做了檸檬醬很受歡迎，正好家裏有檸檬也有百香果，平時是一起泡水喝的，很香，所以琢磨着一起做果醬肯定也好吃。用料檸檬十隻百香果4只全蛋2只蛋黃4只白砂糖250g黃油120g檸檬百香醬的做法檸檬取外皮黃色部分，這個步驟比...
手工果醬（檸香黃桃）
此版添加了檸檬果肉及果皮用料黃桃3-4只冰糖200g檸檬半隻白砂糖2勺手工果醬（檸香黃桃）的做法黃桃洗淨去皮。檸檬浸水一小時左右切半隻。黃桃切丁，加入冰糖、白砂糖，醃製15分鐘醃至黃桃汁水溢出即可，連同汁水一起入鍋入鍋後...
檸檬奶黃餡
用料雞蛋50克淡奶30克黃油15克細砂糖30克中筋麪粉12.5克檸檬汁20克小麥澱粉12.5克全脂奶粉10克檸檬奶黃餡的做法記錄下配料步驟參考其他即可...
香橙檸檬醬
用料橙子1個雞蛋1個玉米油10克細砂糖45克檸檬1個澱粉1勺香橙檸檬醬的做法檸檬洗淨削皮把汁水擠出來。過濾。加入雞蛋細砂糖和玉米油。攪拌均勻後放煤氣竈上加熱加熱至濃稠。加入香橙檸檬皮屑。一勺澱粉。這個樣子就可...
檸香黃花魚
從小我跟我妹妹就是最愛魚，懷糖果的時候不愛吃肉，每天就是魚或者蔬菜，糖果現在是充分的遺傳了我的口味，愛吃魚，剛14個月的糖果不能吃太多調味料，想來想去在加上下廚房前輩們的經驗創作了這個檸香黃花魚，也可以把黃花魚換成鱸...
檸香金桔醬
用料黃金桔1000克檸檬2個老黃冰糖400克檸香金桔醬的做法新鮮黃金桔。去掉蒂。檸檬和金桔用鹽水泡半小時。檸檬切片去籽。鍋裏水燒開，下入金桔煮兩三分鐘去掉怪味。撈進涼水裏沖洗乾淨。檸檬和金桔破壁機打細，倒進不粘鍋...
黃油檸檬醬
空口吃一勺，黃油的柔和奶香中隱藏着檸檬濃烈的清新酸甜，香氣催人冥想，一點一滴給舌尖和腦袋消解壓力，愉悅得只能專注眼前的美味。用料雞蛋6個黃油60克檸檬2個白糖70克黃油檸檬醬的做法先給檸檬外皮上撒點鹽，搓洗乾淨。用削...
檸香孜然烤龍利魚佐酸奶黃瓜醬【北鼎烤箱食譜】
家裏常備龍利魚,還是覺得帶點孜然味的烤魚好吃很快手,可以列入第二天豪華便當中的一員~龍利魚烤制時間還挺短的,而且很嫩,入味~白葡萄酒不要省,會讓魚有汁水不會烤的比較幹,增添風味!這個烤魚回味比較豐富,我家基本每...
檸香櫻桃醬
每年的五六月就是大連的櫻桃季，吃不了的櫻桃怎麼儲存，當然是做成果醬了！用料櫻桃10斤檸檬1個冰糖適量白砂糖適量檸香櫻桃醬的做法櫻桃掰開去核，去除雜質，洗淨控水，加入適量白砂糖拌勻備用！檸檬用鹽搓洗，去兩頭皮，切片，去除籽備...
檸香蘋果醬
這款果醬用來夾麪包或是拌入自家做的酸奶中都很好吃用料蘋果檸檬冰糖檸香蘋果醬的做法蘋果用料理機打成果泥，放入冰糖檸檬把最外面一層黃色的皮削下，注意不要削到白色的部分，不然做出的果醬會苦。削下的檸檬皮切碎在果泥...
檸檬蛋黃醬
140ml容量約4瓶容器提前在沸水中煮進行消毒用料檸檬汁150ml檸檬皮碎2個量雞蛋150g砂糖180g黃油220g檸檬蛋黃醬的做法雞蛋打入盆中，加入細砂糖攪打均勻加入檸檬汁攪打均勻加入檸檬皮攪拌將攪打好的蛋液倒入鍋中，中火加熱...
蛋黃檸檬醬
好吃的馬卡龍，必須要有好吃的內餡，酸酸甜甜的「蛋黃檸檬醬」再適合不過了，試試看吧！用料蛋黃100克檸檬汁100克糖120克黃油100克蛋黃檸檬醬的做法蛋黃＋檸檬汁攪拌均勻，隔水加熱煮到蛋黃醬稠狀放入檸檬削加入黃油，拌至黃油融化...
檸香淡奶油司康（無黃油版）
用料淡奶油250克（與麪粉混合時觀察，勿太稀軟）檸檬汁8-10克低筋麪粉250克細砂糖20-30克鹽2克泡打粉4-6克檸檬皮1個雞蛋（可加淡奶油調）1個（抹面/邊）檸香淡奶油司康（無黃油版）的做法1、檸檬削皮屑、取汁兒備用；2、將低筋麪粉、糖、...
檸香桃子醬
用料桃子1000g白砂糖20g麥芽糖10g檸檬汁適量檸香桃子醬的做法桃子切小塊，加入白砂糖拌勻放入冰箱冷藏12小時。小火煮到桃子軟爛，汁液收幹。加入麥芽糖和檸檬汁大火煮幾分鐘，注意攪拌。冷卻後裝瓶冷藏。無防腐劑儘快食用...
檸香煎黃魚
吃一口檸香煎黃魚，酥香酸鹹！喝一口冰啤，激爽通透！夏天就該這麼過！用料大黃魚2條檸檬半個姜胡椒適量檸香煎黃魚的做法黃魚處理乾淨晾乾水分，姜檸檬胡椒備用。油鍋熱後放姜，滑入魚，小火煎，不翻動，一面煎熟後輕輕翻到另一面煎熟。...
檸檬蒜香黃油醬汁 Lemon Garlic Butter
來倫敦出差，中午忙裏偷閒又去了Burger&Lobster。雖然是正兒八經的美國菜，他家的Lobsterroll真是名不見經傳，比在美國能吃到的都要好吃。Grilled的整隻龍蝦照例要點一份，中規中矩，一定要點龍蝦的原因是他家的著名的Lemo...
檸香小黃魚
用料小黃魚6-10條檸檬1個香料若干小蔥1撮檸香小黃魚的做法黃魚解凍爲了更好的去腥用如圖姜和小蔥段，圖片中無法顯示的是檸檬汁，切記需要蓋上蓋半小時即可，半小時後出現大量的水需要在起火前倒掉。由於我是用不粘鍋直接醃...
檸檬奶油醬
酸到夠勁的檸檬奶油，一口接一口直接吃，停不下來😄用料檸檬2個白砂糖90-100g全蛋2個無鹽黃油120g檸檬奶油醬的做法檸檬用細鹽擦一下，把皮薄薄切下，不要切到裏面白的那層。將檸檬皮切細和白砂糖混合，用手揉搓出香味。檸檬兩...