美味乾菜肉包
主要怕自己忘記，所以只做記錄，怎麼包包子就不做解釋和上圖啦，都是一次發酵（小籠包麪糰18克左右，柳葉包麪糰30克左右）用料梅乾菜適量肉克適量高筋麪粉200克水110克酵母3克鹽3克白糖10克泡打粉3剋剋美味乾菜肉包的做法乾菜+肉...
小美～五彩梅乾菜肉包
用料中筋麪粉（紅色麪糰）200克紅曲粉3-4克（多了顏色深相反淺，看個人喜好）水110預留5克，看情況添加酵母3克油8克鹽2克糖10克藍色麪糰一個蝶豆花10克其它配比同上綠色麪糰一個日本青嵐7克其它配比同上黃色麪糰一個南瓜粉25克姜...
美味肉包
用料中筋麪粉300克水168克酵母3克餡五花肉300克生抽9.6克老抽2.4克鹽3.6克耗油3.6克食用油12克澱粉1.2克糖3克水22克美味肉包的做法拌餡醒蒸，如果鍋不密封就用毛巾封蒸美味...
地方美食-牛肉包菜乾
牛肉想要炒嫩，還是挺簡單的。只要放點生粉+不要翻炒太久。嘿嘿，反正我是這麼炒的，失敗的機率是十分之一。包菜乾、之前有發佈一篇菜譜，這是來自福建的廚友的食材。其實放了好長時間了，放在櫃子裏看不到就想不出要弄來吃，這...
梅乾菜肉包子（小美鍋菜譜）
用料包子餡食材：五花肉500克梅乾菜60克橄欖油30克蔥2根姜20克蒜6瓣小米椒1根生抽10克老抽10克料酒10克糖15克包子皮食材：中筋粉500克酵母5克糖10克水250克（按麪粉的吸水性酌情增減5克左右）玉米油10克梅乾菜肉包子（小美鍋菜...
美味的韭菜薹乾子肉絲
用料肉絲300克豆乾2塊紅椒1個鹽適量糖適量韭菜薹260克食用油適量美味的韭菜薹乾子肉絲的做法熱油鍋炒豬皮1分鐘左右炒肉絲，放辣醬，翻炒2分鐘左右倒入乾子，加適量食用鹽，翻炒2分鐘左右倒入韭菜薹，加適量生抽，翻炒3分鐘左右放...
美味豬肉包
麪皮很柔軟，賣相上除白度不夠和不漂亮的褶子還是不錯的，不信你來嚐嚐！用料麪粉600克酵母8克白糖20克水300克豬肉500克蔥1把蠔油適量生抽適量美味豬肉包的做法一般麪粉600克酵母8克，白糖20克加35度水靜置五分鐘等酵母發酵...
美味包心菜
用料香菇50g胡蘿蔔50g白菜4葉呱呱碎碎面20g火腿腸或瘦肉50g水澱粉少許鹽少許美味包心菜的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士白菜一定要買大葉的！葉子太小不好操作！...
美味生肉包
300克高粉做出11個美味生肉包子，晚上做好，第二天做早餐，再來一杯破壁機玉米汁，滿滿正能量用料豬肉400克白糖適量料酒適量勺耗油適量薑末少許醬油適量勺水適量美味生肉包的做法把餡料調好，麪粉300克和好後發酵半小時，拿出來...
超美味梅乾菜醬肉包
醬香濃郁一口天堂首先感謝@欣和食與家的超大力贊助纔有今天這款美味的醬肉包在秋冬時節溫暖你的胃用料醬肉部分五花肉500克蔥姜兩根四片梅乾菜100克蔥伴侶甜麪醬2勺欣和臻品生抽1勺欣和臻品蠔油1勺欣和臻品料酒1勺欣...
美味菜包子
因爲一個孕婦在家是很無聊的，每天不知道吃啥，所以決定做包子，把蔬菜和肉都包進去，營養全面，不用考慮今天吃青菜了嘛？今天吃肉了嗎？用料香菇10朵溫水適量麪粉1500克鹽5克包心菜半顆酵母10克胡蘿蔔1根黑木耳10朵豆乾6片蔥花適...
美味幹鍋包菜😋
👨🍳很多時候連廚師都不想告訴你的小祕密㊙️，那就只能讓我們自己開動小腦筋破解一下技能了🙃。用料包菜1/2個五花肉4片幹辣椒2個蒜頭2瓣鹽1勺黑醋2勺加飯酒2勺食用油3勺薑末適量美味幹鍋包菜😋的做法包菜一定手撕成塊...
【美味料足】肉桂果乾大面包
暖暖的肉桂麪包總是很合適寒冷的冬天。這款麪包中捲入了香濃的肉桂紅糖醬還有朗姆果乾。本身就香甜鬆軟的麪包捲入了添加了餡料以後變得更加溫暖滋潤了呢。冬天裏，切一大塊麪包，配上一杯熱乎乎的茶或咖啡，幸福感瞬間攀升...
美味蔬菜乾
用料冰糖800克、苦瓜4斤胡蘿蔔4斤時間約4小時左右不粘鍋美味蔬菜乾的做法苦瓜、胡蘿蔔洗淨控幹水分。苦瓜去瓤切成厚1cm長約5或6cm的條胡蘿蔔切成1cm的片加入冰糖一起放鍋裏攪拌均勻開火🔥煮。切記不能放水，冰糖融化後...
鮮香美味梅乾菜肉餅get
疫情期間，全中國人只想着用冰箱裏以往屯的做點兒吃的。偶然發現有去年去三河古鎮買的梅乾菜兒，遂懷念街頭那口薄脆的梅乾菜餅。用料梅乾菜600克麪粉1000克五花肉700克蔥3根蒜頭2個生抽3勺鹽適量辣椒麪適量鮮香美味梅乾...
美味牛肉乾
用料姜5片生抽3勺料酒3勺五香粉1勺白芝麻5克孜然粉1勺牛肉1000克鹽1勺糖1勺蠔油1勺十三香1勺美味牛肉乾的做法牛肉順刀切條加入所有的料（洋蔥根據個人口味，可➕可不加）淹5小時以上固定到牙籤上烤箱150度一個小時左右，下面...
美善品之梅乾菜肉包
從來沒想過我這個麪食手殘黨有一天會自己做包子了，還是最喜歡的梅乾菜肉包，雖然包的還不好看，至少很好吃了，大大的成就感～用料天山麪粉500克糖40克油10克酵母5克鹽一丟丟梅乾菜肉餡適量（配方見圖）水240克美善品之梅乾菜肉包...
美味菜包
第一次寫菜譜，哈哈，大家將就看吧！這是一道很下飯的菜，小朋友很喜歡喔！用料瘦肉100克香菇10個紅蘿蔔80克娃娃菜約7片蔥薑蒜少量美味菜包的做法肉、香菇，紅蘿蔔切細丁，加入姜蔥末、鹽、少量胡椒粉（可不放）調拌均勻待用。取6到7片...
美味素菜包
座標武漢，最近團購了很多蔬菜，葉子菜和豆製品一下子吃不完就試試蒸包子，沒想到味道還不錯用料豆乾一斤上海青兩斤雞蛋4個麪粉1000克酵母10克白糖50克生抽適量，大概50克花生油100克香油50克大蒜10瓣美味素菜包的做法第一步...
美味的家鄉菜-筍乾燉肉
筍乾燉肉-是我們那邊的一個家鄉菜，筍乾是用我們那邊的鮮筍經過清洗、燉烤、曬乾等流程後的一種土特產，肉就是豬肉啦！！用料筍乾500克五花肉400克老抽3勺生抽8勺鹽克薑片料酒勺八角個糖克美味的家鄉菜-筍乾燉肉的做法筍乾提...
鮮香美味筍乾鮮肉包
不想吃飯的時候來個包子配綠豆湯，夏季美食。用料麪粉500克酵母5克豬肉400克筍乾200克蔥5根胡蘿蔔2根蠔油3勺生抽3勺鹽3克料酒2勺糖1克清水20克鮮香美味筍乾鮮肉包的做法肉餡加入調料，水分次加，順時針攪拌上勁，加入筍乾，胡...
美味菜乾飯
福建人的最愛哈哈哈哈，很美味。簡單上手，快來試試吧！用料米杯油克五花肉克胡蘿蔔半根鹽克包菜半個幹香菇7朵乾貝適量幹蟶適量蔥2根蒜苗1根美味菜乾飯的做法出門買菜前幹香菇泡上～米洗乾淨泡上～準備好乾貝和蟶，洗一下。五花...
美味菜包粿
潮汕、客家地區有各種用粘米粉糯米粉面粉做出的粿，不同的粉搭配在一起做出的粿口感也有所不同。心心念唸的菜包粿快到我的碗麪來……用料粉團：粉水比例1：1粘米粉2碗木薯粉半碗食物油3-4勺喝湯的湯勺水兩碗半餡料：扁包菜（我...
小美辣味梅乾菜包子
轉載用料梅乾菜克小美辣味梅乾菜包子的做法好好好好好...
味美薺菜包
韭菜有種特別的香味，有些人不是太能接受。而薺菜的香味相對韭菜要緩和許多。聽說，薺菜全國各地並不是都有，我們這地方，隨地都能挖到薺菜。我以前上班的時候，也是喜歡去學校操場上挑薺菜。現在只能去菜場買了。用薺菜做的包...