麪包圈圈
自從買了烤箱，才發現很多喜歡的小甜點都可以自己做，不難做吃着也放心，享受過程帶來的充實感，成品出鍋後評價帶來的滿足感真的會爆棚～用料雞蛋（1個刷表面）2個奶粉10克水90克鹽2克糖25克高筋麪粉200克酵母2.5克黃油20克紅豆沙...
辣椒麪圈圈
總是會想念媽媽的味道……用料鹽克雞蛋1個黃皮辣椒2個油適量麪粉適量辣椒麪圈圈的做法將黃皮椒洗淨切圈圈，放鹽醃製5分鐘把雞蛋和麪粉放入醃製好的辣椒圈圈裏，拌勻不粘鍋熱鍋冷油，油熱倒入拌勻的辣椒圈圈，炒至麪糊金黃即...
紫薯麪包圈
做過好幾次豆沙麪包圈，聽說紫薯減肥😂（有點自欺欺人的感覺），今天做個紫薯麪包圈，味道很不錯。用料高筋麪粉350克牛奶185克全蛋液40克細砂糖50克鹽2克酵母5克黃油30克全蛋液（刷表面）適量紫薯餡#紫薯300克牛奶20克細砂糖15克紫...
圈圈意麪
用料意大利麪花菜雞蛋排骨肉圈圈意麪的做法完全不知道是啥，就是把喜歡的炒在一起了。很乾其實，之前做的番茄蛋意麪更好吃點。這是用電餅鐺勉強做的，等我的不粘鍋來了，做一個更好點的進階一下。...
酸奶麪包圈
用料雞蛋1個高筋麪粉270克酸奶200ml細砂糖「木糖醇」30克鹽1克植物油30克酵母3克鹽津葡萄乾100克酥頂部分黃油30克、麪粉30-40克、糖10-20克酸奶麪包圈的做法準備材料和麪揉出手套膜加葡萄乾等待發酵，大約40分鐘。發酵...
芝麻麪包圈
這是一款有嚼勁的麪包吃久了鬆軟香甜的甜麪包，偶爾換換口味也不錯，鹹香鹹香的，值得一試用料麪糰:高筋麪粉250克水140克蜂蜜18克酵母5克鹽4克玉米油20克沾液:紅糖20克水50克表面:芝麻適量芝麻麪包圈的做法麪糰部分所有材...
雙扭圈麪包
就要乞巧節了，特意做了這個雙扭麪包，其中加了果脯，希望有情人纏纏綿綿、甜甜蜜蜜到永遠。”用料高筋麪粉400克酵母4克奶200克糖50克黃油30克雞蛋1個鹽4克果脯80克黑、白芝麻20克雙扭圈麪包的做法稱重所有材料除黃油和酵...
炸麪包圈
課程記錄用料高粉250克糖50克酵母5克水110克蛋1個黃油20克鹽1.5克炸麪包圈的做法麪粉開窩，加糖、酵母、蛋和水擦勻，加黃油、鹽搓成光滑麪糰分成30g一個搓圓，中間戳洞鬆弛十五分鐘，繼續扯大中洞放入已掃油的烤盤，發酵箱發至...
豆沙圈圈包
喜歡烘焙的親們都知道其實自己動手做的烘焙產品不但用很多時間，花費的錢絕對不比外面買到的少。但是還是喜歡烘焙，因爲我們主要是在親手製作的過程中體會出快樂，還能吃到健康食品，何樂而不爲呢！用料高筋麪粉225克低筋麪粉5...
堅果麪包圈
用料高筋麪粉250克雞蛋1只牛奶120克糖粉40克黃油40克酵母3克奶粉30克鹽2克煉乳30堅果麪包圈的做法除黃油，煉乳之外所以食材混合在一起，和成厚厚的膜之後加入一半的黃油和煉乳。繼續揉搓成如圖手膜。靜置30分鐘。把剩下...
紅豆麪包圈
這個方子來源於紅葉99的豆沙麪包圈，爲了消耗牛奶，我把水替換成了牛奶。用的是自己煮的紅豆餡。用料高筋麪粉200克奶粉20克牛奶140克雞蛋液35克糖20克鹽2克酵母3克黃油15克豆沙150克雞蛋液（刷表面）適量紅豆麪包圈的做法除...
聖誕圈圈包
濃綠色抹茶，配上白巧克力和堅果，烘托出了濃濃的聖誕氣息🎄用料聖誕圈圈包用材料（2個）高筋麪粉200g黃油20g牛奶120cc細砂糖25g鹽4g酵母6g抹茶粉5g-8gtopping裝飾用材料白巧克力適量各種堅果（杏仁，核桃，碧根果等）適量水果乾（蔓越...
貝果麪包圈
可愛的貝果（Bagel）麪包是一種非常受歡迎的硬麪包圈，Bagel”（貝果）這個單詞起源於意第緒語（Yiddish），是一種傳統的猶太麪包圈。正宗的貝果麪包圈是將麪糰揉成環狀，然後在熱水中稍煮一會，再進行烘烤。貝果內部組織緻密，有嚼勁，外皮...
洋蔥麪包圈
用料老麪糰100g柴魚片50g雞肉丁50g芝士絲適量高筋麪粉400g低筋麪粉100g洋蔥碎100g糖80g鹽8g雞蛋100g牛奶200g鮮奶油20g奶油60g乾酵母8g沙拉醬50g黑胡椒適量洋蔥麪包圈的做法將乾性材料和溼性材料一起攪拌至麪糰光滑有...
花式麪包圈
這個不是甜甜圈，不是焙果，就是麪包！我懶嘛，懶得炸，懶得煮，所以直接做麪包圈囉。用料高筋粉250g酵母4g糖15g鹽3g蛋13g淡奶油35g奶130g黃油20g花式麪包圈的做法除黃油以外的所有原料放在一起，揉至麪筋擴展後，加入黃油揉至出膜，放...
蒜蓉麪包圈
最近每天都是陰雨天🌧️只能用家裏簡單的庫存給大家做些好吃的哈哈哈😄我用的是超級簡單的空氣炸鍋烤麪包哈！用料雞蛋一個麪包棍一根千島醬少許大蒜二瓣蔥一根無澱粉午餐肉4片黑胡椒碎適量蒜蓉麪包圈的做法奶棍對半切開，...
麪包圈
用料雞蛋1個麪包片2片芝士片2片火腿腳1少量植物油麪包圈的做法把麪包片四邊切掉，放芝士片，火腿（火腿中間切開）麪包另一面抺雞蛋液把麪包圈起來，外面涮雞蛋液平底鍋放少許植物油加熱，放入麪包圈把麪包圈煎成金黃色...
甜甜圈，麪包圈
用料高筋麪粉180克雞蛋一個雞蛋，只要蛋清酵母一小勺鹽3克糖40克純牛奶95毫升椰蓉黃油18克甜甜圈，麪包圈的做法黃油化開，加入雞蛋青，攪拌均勻酵母粉加入到牛奶裏邊，攪拌均勻，麪粉加到黃油裏邊，倒入加了酵母的牛奶，和麪團，發麪一...
南瓜圈圈包
添加了大量的香甜南瓜泥，貝果的整形手法，非常柔軟美味的小麪包，空口吃就很好吃，如果做成三明治萌萌噠~~製作數量:8個。製作前請看小貼士！用料高筋粉(王后日式吐司粉)300克奶粉10克南瓜泥158克淡奶油32克水50克細砂糖30克鹽...
硬麪包圈
關於硬麪包圈的起源有很多說法，相傳是由美國傳入日本的。現如今，硬麪包圈在麪包店可謂人氣頗高，它的口感非凡，相信您一定會非常喜歡。用料麪糰高筋麪粉250g食鹽3g砂糖10g乾酵母2g熱水（約30℃）155g橄欖油10g其他手粉（高筋麪粉...
核桃麪包圈
做完蔓越莓麪包圈做核桃麪包圈。把水果乾變成乾果仁又別是一番風味。核桃獨特的香味讓麪包圈更增添了一份濃香。事先把核桃掰成小碎塊，揉麪整形的時候就不會枝枝楞楞，左突右翹。前兩個麪包圈感覺特好，不免有些飄飄然。到...
肉桂麪包圈
轉自youtube1tsp.（茶匙）＝5立方厘米＝5毫升1tbsp.＝3tsp1cup=250ml用料牛奶1cup砂糖2tbsp無鹽黃油2tbsp酵母2tsp雞蛋1個鹽1tsp中筋麪粉3cup肉桂粉1tsp砂糖1tbsp無鹽黃油1tbsp肉桂麪包圈的做法牛奶微波加熱30秒，溫度在35到38攝...
果仁麪包圈
用料1高筋麪粉500g(100%)砂糖50g(10%)鹽10g(2%)乾酵母5g(1%)蛋黃50g(10%)牛奶250g(50%)黃油150g(30%)用料2(餡料)肉桂粉50g砂糖100g用料3(堅果餡)花生碎100g核桃仁60g砂糖50g肉桂粉10g果仁麪包圈的做法將乾性和溼性材...
豆沙圈麪包
2020年在這個特殊的日子裏，足夠的時間來做美食用料麪粉400克左右鹽2克牛奶適量黃油30克（也可以適量）雞蛋液3只（留一隻用蛋黃）糖適量（喜歡甜可以多放些）酵母5克豆沙適量蜂蜜適量豆沙圈麪包的做法準備一小碗裏面放入溫水倒入準...
虎皮面包圈
虎皮蛋糕你是不是不稀奇，那虎皮面包，你見過沒？😜😜今天來做一個試試看嘍……這款麪包比較清淡，幾乎沒有油，糖也很少量，外脆內軟～別有一番風味呢😋用料1、麪糰材料：高筋麪粉200克牛奶150克糖12克鹽1克酵母2克2、虎皮材料：糯米粉...